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鞍山市现代服务学校二、三及清真食堂原材料及杂品配送项目01包政府采购合同合同公示

基本信息
项目名称 省份
业主单位 业主类型
总投资 建设年限
建设地点
审批机关 审批事项
审批代码 批准文号
审批时间 审批结果
建设内容
合同公告
一、合同编号:JH23-210300-04190-001-01
二、合同名称:鞍山市现代服务学校二、三及清真食堂原材料及杂品配送项目01包政府采购合同
三、项目编号(或政府采购计划编号、采购计划备案文号等,如有):JH23-210300-04190
四、项目名称:鞍山市现代服务学校二、三及清真食堂原材料及杂品配送项目
五、合同主体
采购人(甲方):鞍山市现代服务学校
地  址:奥育街147号
联系方式:登录即可免费查看
供应商(乙方):鞍山邦宸食品有限公司
地  址:鞍山市铁东区荣誉街17号
联系方式:登录即可免费查看
六、合同主要信息
主要标的名称:鞍山市现代服务学校二、三及清真食堂原材料及杂品配送项目
规格型号(或服务要求):米需达到GB1354标准,品种为东北大米,水分含量应15.5%。
面粉需达到GB1355标准,水分含量应14%,粗细度为:CB30全通过,CB36留存10%。
油类需达到GB1535标准,加工原料为非转基因。
调味品:质量等级、保质期、包装、质量安全标准参照大型超市内流通销售的同品牌、同等级、同规格实物标准;以送货时间为准,要求食品原料必须在保质期内。
海鲜:新鲜度一级挥发性盐基氮15mg/100g(GB/T18108-2000),体表鳞片完整或较完整,不易脱落,体表粘液透明无异臭味,具有固体光泽,腮丝较清晰,色鲜红或暗红,粘液不浑浊,无异臭味,眼球饱满,角膜透明或稍浑浊,组织有弹性,切面有光泽,肌纤维清晰。
河鲜:体表粘液透明、色有光泽,气味正常,鱼鳃紧闭色泽鲜红或粉红,揭开鳃盖可嗅到新鲜鱼所特有的气味;眼角膜光亮:透明,眼球突出;腹部发白、正常,不膨胀;鱼鳞完整,闪光滑润,不易脱落:手持鱼体头尾下垂,不弯曲,鱼体肌肉有弹性,不易压出凹陷或凹陷能迅速复平;肌肉呈现正常颜色。
冷冻海鲜:要求独立包装,包装完好,生产日期、保质期完备。
蔬菜:当季各类新鲜蔬菜以及大棚种植蔬菜,蔬菜类必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质,须48小时内采摘供应,原菜必须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟;净菜须保证菜面干净,无泥土,按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。
豆制品:须保证食材干净、不含非食品化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。豆制品必须当日生产。
禽蛋:鲜新、大小均匀、要求中码或小码蛋。无破损、色泽光滑。
水果:水果等级不低于二级,色泽亮丽、水分充足,肉质饱满,无病虫害和生理疾病,不得出现果皮有开裂、挤压流汁等现象。
冷冻畜禽:要求独立包装,包装完好,生产日期、保质期完备。
猪肉类、牛羊肉:畜肉须符合国家指定的卫生标准,达到一级鲜度,肌肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白,挥发性盐基氮20mg/100g,ph值5.8-6.2。配送时须提供检疫合格证明材料。禽肉符合国家制定的卫生标准;皮肤有光泽,因品种的不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑色等;肉尸表微干或微湿,不粘手;手压肌肉出现的指压痕能迅速恢复;具有新鲜禽肉的正常气味。
奶制品:所提供的奶制品需符合国家标准,在保质期内,运输所用车辆应符合卫生要求
主要标的数量:1
主要标的单价:登录即可免费查看.00元
合同金额:登录即可免费查看.00元
履约期限、地点等简要信息:
采购方式:公开招标
七、合同签订日期: 2023-11-29
八、合同公告日期:2024-06-17
九、其他补充事宜:
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