中国农业大学模式动物重大设施建设办公室肉质测定分析系统采购项目（CAU-HWJJ-2024025）采购公告
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| 项目名称 | 省份 | ||
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业主类型 | |
| 总投资 | 建设年限 | ||
| 建设地点 | |||
| 审批机关 | 审批事项 | ||
| 审批代码 | 批准文号 | ||
| 审批时间 | 审批结果 | ||
| 建设内容 | |||
项目名称：中国农业大学模式动物重大设施建设办公室肉质测定分析系统采购项目
项目编号：CAU-HWJJ-2024025
采购单位：模式动物重大设施建设办公室
联系人：
联系电话：
签约时间要求：成交后2个工作日内
到货时间要求：
预算总价：364380
收货地址：中国农业大学模式动物重大设施表型楼
供应商资质要求：符合《政府采购法》第二十二条规定的供应商基本条件
采购商品:粗脂肪分析仪
采购数量:1
计量单位:台
预算单价:20000
技术参数及配置要求:9.1 测定范围不低于0.1-100%。
*9.2 自动控温全密封金属浴加热方式，控温范围：室温+5℃～280℃。
9.3 加热杯体积不小于80mL。
9.4 溶剂回收率不低于80%。
9.5 测定样品重量：0.5g～15g(常量2g~5g)。
9.6 处理能力不低于6个/批。
9.7 测试时间比传统方法缩短至少20-80%。
9.8 同步显示设定温度，实际温度，设定时间和加热计时。
*9.9 要求内置PID控温系统，控温精度不大于1℃。
*9.10 要求采用4.3寸及以上液晶显示屏，微电脑控制系统。
9.11 要求操作时可以根据试剂沸点和自然温度的不同而选择最佳温度。
9.12 整机采用表面氧化处理防腐蚀技术，避免环境对机器的影响。
9.13 考虑到防护措施，空气层隔热，保持机体外壳常温，要具有隔热和保温双重作用。
*9.14 具有过温报警及定时提醒功能，声、光、屏幕显示文字提示三重报警系统。
9.15采用直线轴承传导技术的升降连接，方便升降操作。
9.16仪器结构具有水电分离设计，整机安全性高。
采购商品:肌肉嫩度仪
采购数量:1
计量单位:台
预算单价:24000
技术参数及配置要求:5.1 嫩度剪切值采用电传感器测量、数值显示。
5.2* 仪器显示窗上先后显示牛顿力值(N)和公斤力值(kg.f) ，时间间隔3秒，以同时满足计量监督部门和用户的要求。
5.3 设置过载自动报警、断电保护和行程自动限位功能。
5.4* 量程：0~25kg.f，精度：< ±1%。
5.5* 测量方式和速度：机械螺旋式传动，剪切力方向由上至下，内三角切口向下进行剪切测量，保证测量结果准确性和合理性，符合国内国际标准。 剪切速度：5mm/秒。
5.6 适用范围：各种畜禽肌肉食品及嫩度在0.05~25kg.f范围内的所有固体食品。
5.7 仪器电源：220V/50Hz功率：20W。
5.8 仪器配置：主机1台，Φ12. 7mm取样器1个和电源线1根。
采购商品:压肉仪
采购数量:1
计量单位:台
预算单价:26200
技术参数及配置要求:6.1 传动机构平稳、精确。
6.2 采用进口电机、驱动器，噪音小、控制精确。
6.3* 大屏幕彩色触摸液晶屏显示,实时显示曲线负荷压力。
6.4* 内置热敏打印机，噪音低、更清晰。
6.5 采用主流的微处理器，数据处理能力更快，更智能。
6.6 专用肉质失水率系水力测试工具。
6.7 系统设置35g.f力保持5分钟自动压力，并自动开启。
6.8 分辨率：0.1kg.f；示值误差±1%，示值变动性≤1%。
6.9 试验速度：1-60 mm/min。
6.10* 内置密码设置和数据处理。
6.11 可以模拟失水量计算。
6.12 仪器电源：AC220V±10% / 50HZ。
6.13 仪器配置：主机1台，电源线1根和说明书1本。
采购商品:胴体肉质剪切力测试仪
采购数量:1
计量单位:台
预算单价:96000
技术参数及配置要求:4.1 动力来源：电动而非手动操作。
4.2 全钢质结构，有防腐、耐磨设计。
4.3* 数显LCD显示器，可快速显示测量数据结果；具有AUTO-OFF，PASS-FAIL，MEMORY，CALIBRATION，DIAGNOSTIC功能。
4.4* 测量单位：N, mN, kN, g-f, kg-f, oz-f和l b-f，测量精度：+/- 0.2%。
4.5 测量量程：500 N (110磅) 量程的数显式测力表，量程可选。
4.6 测力单元智能化，多个操作按键，更加便捷。
4.7 多种力量转换感应元可供选择：5kg,10kg, 25kg和50kg等规格，通过力量转换感应元，可以测量量程范围。
4.8* 电池指示灯实时显示电池的电量功能和具有超负荷报警功能。仪器开机自动检测功能且多种模式可以提供选择：峰值张力，峰值压缩，双峰值等。
4.9 运行速度：恒定的225 mm/min。
4.10 1/2 英寸手动取样器，可选配1英寸。
4.11 仪器配置包括：剪切力仪主机1台，测力表1个，0.048英寸厚不锈钢沃布剪切力刀片1个，1/2英寸取样器1个和操作手册1本。
采购商品:胴体肉质PH值直测仪
采购数量:1
计量单位:台
预算单价:登录即可免费查看
技术参数及配置要求:1.1 测量pH值范围：0-9.99pH之间，测量精度：0.01pH。
1.2* 12 bit A/D转换器，32kb EPROM操作系统，按键菜单可以编辑屠宰信息号等信息。
1.3 选择校准模式，使用校准液，采取2点方式进行校准。
1.4* 检测速度：1000个/小时。
1.5* 4个按键操作，1个2 x 8字母数字LCD液晶显示器，显示测量结果，屠宰信息号和检测数量。
1.6 方便野外工作或者现场检测的吊钩以及便携式安全带。
1.7* 系统电源要求：5V NICD充电电池，最少维持室外8小时工作。电极要求：不锈钢保护罩的电极适合肉质和冷冻室肉质的测量，检测电极非常规格的玻璃电极。
1.8 肉质满意度检测：pH1 ≥ 6.0为优，肉质好的肉；5.6 ≤ pH1 <6.0为良，较满意；pH1 ≤5.6为差，肉质有缺陷的肉(PSE) 。其中背最长pH2 ≥6.0为DFD肉。
1.9 均质速度:5000rpm~35000rpm，用于ph测定后开展其他实验。
1.10 外壳保护等级：IP65nach EN 60529。
1.11 配置要求：主机1台，均质模块1个，不锈钢罩保护的pH电极1根，充电器1个，便携式运输箱1个，便携式安全带1根，标准液2瓶，电极储存保护液1瓶和操作手册1本。
采购商品:胴体肉质颜色测定仪
采购数量:1
计量单位:台
预算单价:56500
技术参数及配置要求:2.1* 测量OPTO范围：0-90%，测量精度0.1%。色差模块波长范围400～700nm。
2.2* 12 bit A/D转换器，32kb EPROM操作系统，按键菜单可以编辑屠宰信息号等信息。
2.3 校准方法：使用校准模块，选择2点进行校准。
2.4 测量速度：1000个/小时。
2.5* 4个按键操作，1个2 x 8字母数字LCD液晶显示器，显示测量结果，屠宰信息号和检测数量。
2.6 方便野外工作或者现场检测的吊钩以及便携式安全带。
2.7* 系统电源要求：5V NICD充电电池，最少维持室外8小时工作；测量探头要求：不锈钢探头，便于擦拭和测量，适合肉质和冷冻室肉质的检测。
2.8 肉质满意度以及级别检测：Opto-Wert≥63为优，肉质好的肉；53≤Opto-Wert< 63为良，较满意的肉；Opto-Wert≤53为差，肉质有缺陷的肉(PSE)。
2.9 外壳保护等级：IP65nach EN 60529。
2.10 配置要求：主机1台，分光测色模块1个，电池充电器1个，校准模块1个，便携式运输箱1个和便携式安全带1根和操作手册1本。
采购商品:鲜肉保存制冰机
采购数量:1
计量单位:台
预算单价:13180
技术参数及配置要求:8.1 快速出冰：5分钟快速出冰，碎冰颗粒小、含水量低。
8.2 环保节能：采用进口压缩机，环境友好、制冷快、寿命长。
8.3 故障自检：一键启动、故障自诊断。
8.4 人性化设计：原装净水器、纯净制冰防污垢。
8.5 自动排水：告别无地漏烦恼、实现高位排水。
8.6 容量升级：真正大容量储冰，满足各类需求。
8.7 制冰量（kg/24h）：20。
8.8 储冰量（kg）：15。
8.9 制冷剂：R134a/80g。
8.10 输入功率（W）：240。
8.11 配置清单：主机一台，电源线及连接管路。
采购商品:胴体肉质温度记录仪
采购数量:1
计量单位:台
预算单价:19500
技术参数及配置要求:7.1 测量范围：-99.9 ℃ -+199.9 ℃。
7.2 检测速度：30 个/小时。
7.3 测量精度：+0.2 ℃。
7.4 分辨率：+0.1 ℃。
7.5* 三种待机模式：2min、5min、off。
7.6* 两种关机模式：设置20分钟后自动关机模式或常开模式。
7.7 三针温度探头连接器。
7.8* 集成的亮度传感器，系统可以设置高中低3档亮度，仪器背景2种模式可以选择。
7.9* 胴体肉质Min-Max温度监控记录功能和查阅最大值和最小值功能，同时具有Hold保持功能。
7.10 可以选择℃或者℉,具有校准功能以及恢复出工厂设置等功能。
7.11 便携手持式，便于室外肉质研究工作。
7.12 仪器配置：主机（含电源）1台，温度探头1个，便携式运输箱1个和操作手册1本。
采购商品:胴体肉质电导率测定仪
采购数量:1
计量单位:台
预算单价:登录即可免费查看
技术参数及配置要求:3.1 测量电导率LF值范围: 0-15ms，测量精度：0.1ms。
3.2* 12 bit A/D转换器，32kb EPROM操作系统，按键菜单可以编辑屠宰信息号等信息。
3.3 校准方法：使用10ms的校准模块进行2点进行校准。
3.4 测试速度：>1000个/小时。
3.5* 4个按键操作，1个2 x 8字母数字LCD液晶显示器，显示测量结果，屠宰信息号和检测数量。
3.6 方便野外工作或者现场检测的吊钩以及便携式安全带。
3.7 系统电源要求：5V NICD充电电池，最少维持室外8小时工作；电极要求：2个不锈钢材质的电极，便于擦拭和测量，适合肉质和冷冻室肉质的检测。
3.8* 肉质满意度以及级别检测：LF1≤4.60为优级；4.60 ≤ LF1<6.99为良级；LF1≥7.00为差，肉质有缺陷的猪肉(PSE) ；LF2≤6.00为优;6.0 0≤ LF2 <8.99良; LF2≥9.00为差，肉质有缺陷的猪肉(PSE)。
3.9 外壳保护等级：IP65nach EN 60529。
3.10 配置要求：主机1台，不锈钢电极2根，充电器1个，校准模块1个，便携式运输箱1个，便携式安全带1根和操作手册1本。
详情请访问原网页！
项目编号：CAU-HWJJ-2024025
采购单位：模式动物重大设施建设办公室
联系人：
联系电话：
签约时间要求：成交后2个工作日内
到货时间要求：
预算总价：364380
收货地址：中国农业大学模式动物重大设施表型楼
供应商资质要求：符合《政府采购法》第二十二条规定的供应商基本条件
采购商品:粗脂肪分析仪
采购数量:1
计量单位:台
预算单价:20000
技术参数及配置要求:9.1 测定范围不低于0.1-100%。
*9.2 自动控温全密封金属浴加热方式，控温范围：室温+5℃～280℃。
9.3 加热杯体积不小于80mL。
9.4 溶剂回收率不低于80%。
9.5 测定样品重量：0.5g～15g(常量2g~5g)。
9.6 处理能力不低于6个/批。
9.7 测试时间比传统方法缩短至少20-80%。
9.8 同步显示设定温度，实际温度，设定时间和加热计时。
*9.9 要求内置PID控温系统，控温精度不大于1℃。
*9.10 要求采用4.3寸及以上液晶显示屏，微电脑控制系统。
9.11 要求操作时可以根据试剂沸点和自然温度的不同而选择最佳温度。
9.12 整机采用表面氧化处理防腐蚀技术，避免环境对机器的影响。
9.13 考虑到防护措施，空气层隔热，保持机体外壳常温，要具有隔热和保温双重作用。
*9.14 具有过温报警及定时提醒功能，声、光、屏幕显示文字提示三重报警系统。
9.15采用直线轴承传导技术的升降连接，方便升降操作。
9.16仪器结构具有水电分离设计，整机安全性高。
采购商品:肌肉嫩度仪
采购数量:1
计量单位:台
预算单价:24000
技术参数及配置要求:5.1 嫩度剪切值采用电传感器测量、数值显示。
5.2* 仪器显示窗上先后显示牛顿力值(N)和公斤力值(kg.f) ，时间间隔3秒，以同时满足计量监督部门和用户的要求。
5.3 设置过载自动报警、断电保护和行程自动限位功能。
5.4* 量程：0~25kg.f，精度：< ±1%。
5.5* 测量方式和速度：机械螺旋式传动，剪切力方向由上至下，内三角切口向下进行剪切测量，保证测量结果准确性和合理性，符合国内国际标准。 剪切速度：5mm/秒。
5.6 适用范围：各种畜禽肌肉食品及嫩度在0.05~25kg.f范围内的所有固体食品。
5.7 仪器电源：220V/50Hz功率：20W。
5.8 仪器配置：主机1台，Φ12. 7mm取样器1个和电源线1根。
采购商品:压肉仪
采购数量:1
计量单位:台
预算单价:26200
技术参数及配置要求:6.1 传动机构平稳、精确。
6.2 采用进口电机、驱动器，噪音小、控制精确。
6.3* 大屏幕彩色触摸液晶屏显示,实时显示曲线负荷压力。
6.4* 内置热敏打印机，噪音低、更清晰。
6.5 采用主流的微处理器，数据处理能力更快，更智能。
6.6 专用肉质失水率系水力测试工具。
6.7 系统设置35g.f力保持5分钟自动压力，并自动开启。
6.8 分辨率：0.1kg.f；示值误差±1%，示值变动性≤1%。
6.9 试验速度：1-60 mm/min。
6.10* 内置密码设置和数据处理。
6.11 可以模拟失水量计算。
6.12 仪器电源：AC220V±10% / 50HZ。
6.13 仪器配置：主机1台，电源线1根和说明书1本。
采购商品:胴体肉质剪切力测试仪
采购数量:1
计量单位:台
预算单价:96000
技术参数及配置要求:4.1 动力来源：电动而非手动操作。
4.2 全钢质结构，有防腐、耐磨设计。
4.3* 数显LCD显示器，可快速显示测量数据结果；具有AUTO-OFF，PASS-FAIL，MEMORY，CALIBRATION，DIAGNOSTIC功能。
4.4* 测量单位：N, mN, kN, g-f, kg-f, oz-f和l b-f，测量精度：+/- 0.2%。
4.5 测量量程：500 N (110磅) 量程的数显式测力表，量程可选。
4.6 测力单元智能化，多个操作按键，更加便捷。
4.7 多种力量转换感应元可供选择：5kg,10kg, 25kg和50kg等规格，通过力量转换感应元，可以测量量程范围。
4.8* 电池指示灯实时显示电池的电量功能和具有超负荷报警功能。仪器开机自动检测功能且多种模式可以提供选择：峰值张力，峰值压缩，双峰值等。
4.9 运行速度：恒定的225 mm/min。
4.10 1/2 英寸手动取样器，可选配1英寸。
4.11 仪器配置包括：剪切力仪主机1台，测力表1个，0.048英寸厚不锈钢沃布剪切力刀片1个，1/2英寸取样器1个和操作手册1本。
采购商品:胴体肉质PH值直测仪
采购数量:1
计量单位:台
预算单价:登录即可免费查看
技术参数及配置要求:1.1 测量pH值范围：0-9.99pH之间，测量精度：0.01pH。
1.2* 12 bit A/D转换器，32kb EPROM操作系统，按键菜单可以编辑屠宰信息号等信息。
1.3 选择校准模式，使用校准液，采取2点方式进行校准。
1.4* 检测速度：1000个/小时。
1.5* 4个按键操作，1个2 x 8字母数字LCD液晶显示器，显示测量结果，屠宰信息号和检测数量。
1.6 方便野外工作或者现场检测的吊钩以及便携式安全带。
1.7* 系统电源要求：5V NICD充电电池，最少维持室外8小时工作。电极要求：不锈钢保护罩的电极适合肉质和冷冻室肉质的测量，检测电极非常规格的玻璃电极。
1.8 肉质满意度检测：pH1 ≥ 6.0为优，肉质好的肉；5.6 ≤ pH1 <6.0为良，较满意；pH1 ≤5.6为差，肉质有缺陷的肉(PSE) 。其中背最长pH2 ≥6.0为DFD肉。
1.9 均质速度:5000rpm~35000rpm，用于ph测定后开展其他实验。
1.10 外壳保护等级：IP65nach EN 60529。
1.11 配置要求：主机1台，均质模块1个，不锈钢罩保护的pH电极1根，充电器1个，便携式运输箱1个，便携式安全带1根，标准液2瓶，电极储存保护液1瓶和操作手册1本。
采购商品:胴体肉质颜色测定仪
采购数量:1
计量单位:台
预算单价:56500
技术参数及配置要求:2.1* 测量OPTO范围：0-90%，测量精度0.1%。色差模块波长范围400～700nm。
2.2* 12 bit A/D转换器，32kb EPROM操作系统，按键菜单可以编辑屠宰信息号等信息。
2.3 校准方法：使用校准模块，选择2点进行校准。
2.4 测量速度：1000个/小时。
2.5* 4个按键操作，1个2 x 8字母数字LCD液晶显示器，显示测量结果，屠宰信息号和检测数量。
2.6 方便野外工作或者现场检测的吊钩以及便携式安全带。
2.7* 系统电源要求：5V NICD充电电池，最少维持室外8小时工作；测量探头要求：不锈钢探头，便于擦拭和测量，适合肉质和冷冻室肉质的检测。
2.8 肉质满意度以及级别检测：Opto-Wert≥63为优，肉质好的肉；53≤Opto-Wert< 63为良，较满意的肉；Opto-Wert≤53为差，肉质有缺陷的肉(PSE)。
2.9 外壳保护等级：IP65nach EN 60529。
2.10 配置要求：主机1台，分光测色模块1个，电池充电器1个，校准模块1个，便携式运输箱1个和便携式安全带1根和操作手册1本。
采购商品:鲜肉保存制冰机
采购数量:1
计量单位:台
预算单价:13180
技术参数及配置要求:8.1 快速出冰：5分钟快速出冰，碎冰颗粒小、含水量低。
8.2 环保节能：采用进口压缩机，环境友好、制冷快、寿命长。
8.3 故障自检：一键启动、故障自诊断。
8.4 人性化设计：原装净水器、纯净制冰防污垢。
8.5 自动排水：告别无地漏烦恼、实现高位排水。
8.6 容量升级：真正大容量储冰，满足各类需求。
8.7 制冰量（kg/24h）：20。
8.8 储冰量（kg）：15。
8.9 制冷剂：R134a/80g。
8.10 输入功率（W）：240。
8.11 配置清单：主机一台，电源线及连接管路。
采购商品:胴体肉质温度记录仪
采购数量:1
计量单位:台
预算单价:19500
技术参数及配置要求:7.1 测量范围：-99.9 ℃ -+199.9 ℃。
7.2 检测速度：30 个/小时。
7.3 测量精度：+0.2 ℃。
7.4 分辨率：+0.1 ℃。
7.5* 三种待机模式：2min、5min、off。
7.6* 两种关机模式：设置20分钟后自动关机模式或常开模式。
7.7 三针温度探头连接器。
7.8* 集成的亮度传感器，系统可以设置高中低3档亮度，仪器背景2种模式可以选择。
7.9* 胴体肉质Min-Max温度监控记录功能和查阅最大值和最小值功能，同时具有Hold保持功能。
7.10 可以选择℃或者℉,具有校准功能以及恢复出工厂设置等功能。
7.11 便携手持式，便于室外肉质研究工作。
7.12 仪器配置：主机（含电源）1台，温度探头1个，便携式运输箱1个和操作手册1本。
采购商品:胴体肉质电导率测定仪
采购数量:1
计量单位:台
预算单价:登录即可免费查看
技术参数及配置要求:3.1 测量电导率LF值范围: 0-15ms，测量精度：0.1ms。
3.2* 12 bit A/D转换器，32kb EPROM操作系统，按键菜单可以编辑屠宰信息号等信息。
3.3 校准方法：使用10ms的校准模块进行2点进行校准。
3.4 测试速度：>1000个/小时。
3.5* 4个按键操作，1个2 x 8字母数字LCD液晶显示器，显示测量结果，屠宰信息号和检测数量。
3.6 方便野外工作或者现场检测的吊钩以及便携式安全带。
3.7 系统电源要求：5V NICD充电电池，最少维持室外8小时工作；电极要求：2个不锈钢材质的电极，便于擦拭和测量，适合肉质和冷冻室肉质的检测。
3.8* 肉质满意度以及级别检测：LF1≤4.60为优级；4.60 ≤ LF1<6.99为良级；LF1≥7.00为差，肉质有缺陷的猪肉(PSE) ；LF2≤6.00为优;6.0 0≤ LF2 <8.99良; LF2≥9.00为差，肉质有缺陷的猪肉(PSE)。
3.9 外壳保护等级：IP65nach EN 60529。
3.10 配置要求：主机1台，不锈钢电极2根，充电器1个，校准模块1个，便携式运输箱1个，便携式安全带1根和操作手册1本。
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