| | | | | | 公告信息 | | | 公告标题: | 鞍山市人民政府机关食堂食材供应服务采购项目招标公告 | 有效期: | 2024-03-05 至 2024-03-11 | | 撰写单位: | 辽宁融信招标代理有限公司 | 撰写人: | 姜成军 |
（鞍山市人民政府机关食堂食材供应服务采购项目）招标公告
项目概况
鞍山市人民政府机关食堂食材供应服务采购项目招标项目的潜在供应商应在线上获取招标文件,并于2024年03月26日 09时30分（北京时间）前递交投标文件。
一、项目基本情况
项目编号：JH23-210300-05563
项目名称：鞍山市人民政府机关食堂食材供应服务采购项目
包组编号：001
预算金额（元）：2,120,000.00
最高限价（%）：2,120,000
采购需求：查看
★一、米面油干菜类等食材
（一）品目及包装单位
1、大米类（含杂粮）：
大米25KG/袋、绿豆25KG/袋、小米25KG/袋、高粱米25KG/袋、黄豆25KG/袋
2、面粉类（含挂面）：白面25KG/袋、挂面500G/袋
3、食用油类（一级、三级）：
一级色拉油（非转）5L/桶、三级大豆油（非转）5L/桶
4、干菜、调味品、豆制品、饮品：
木耳（秋耳）1KG、味精50KG/袋、白糖50KG/袋、鸡精1KG/袋、酱油5L/桶、大酱1KG/袋、醋480ml/瓶、干豆腐1KG、奶制品
★（二）食材质量标准要求：
1、大米需达到GB/1354标准，品种为东北大米，水分含量应≤15.5%。
2、面粉需达到GB/T8607-1988标准，GB/T1355-2021标准，水分含量应≤14%，粗细度为：CB30全通过，CB36留存≤10%。
3、三级大豆油需达到GB/T 1534-2017、GB/T1535-2017、GB/T19111-2017标准，加工原料为非转基因。
4、酱油需达到GB2717—2018标准，等级为特级，氨基酸态氮含量需≥1.2g/100ml。
5、白糖需达到GB/T1445-2018标准。
6、木耳需达到GB/T6192-2019标准。
7、豆制品：豆腐、豆腐干、绿豆芽、黄豆芽、红豆等；须保证食材干净、不含非食品化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。
8、米线面条：米线、鲜面条、干面条、饵丝；要求原材料不含非食品用化学物质、不掺假、不过期、不变质、无杂质、无毒害，符合国家食品行业的标准。
★（三）食品原料要求：
1.米、面、油、饮料及酱油、醋等原料：要求该类原料必须具有：
（1）食品生产许可证编号；
（2）食品质量监督检验报告；
（3）生产厂家的相关资质材料。
2．调味品、干菜、食用低耗品（含食品添加剂）等原料：要求该类原料中带包装品种必须具有：
（1）相关部门食品质量检验报告；
（2）食品原料购销协议、采购凭证或原料有效来源的相关证明材料；
（3）生产厂的相关资质材料。
★（四）各类食品原料质量要求：
1、大米类：必须为不超过一年的北方水稻加工而成的国标大米，以供货批次出具的生产加工质量检验报告单为准。
2、干菜类：要求干菜类中的木耳出成率为入库检斤重量的10倍（含10倍、±100克），自然损耗率≤1%；干芸豆角出成率为入库检斤重量的5倍（含5倍、±100克）；黄花菜出成率为检斤重量的2.5倍（含2.5倍、±100克）。
3、调味品类：质量等级、保质期、包装、质量安全标准参照大型超市内流通销售的同品牌、同等级、同规格实物标准；以送货时间为准，要求食品原料必须在保质期内。
4、低值易耗品：要求供方按厂家进货批次定期出具质量监督检验部门的检验报告、购销协议、购货凭证或原料来源渠道卫生安全的相关证明材料。如发现“三无”产品，立即退换货，并接受合同及相关规定的处罚。
| ★二、鱼肉蛋禽类等食材
（一）品目及包装单位
1、鲜猪肉类包装规格按照采购人要求。
猪前槽肉1KG、猪后臀精肉1KG、猪下五花肉1KG、鲜牛肉1KG、鲜牛羊肉1KG、脊骨1KG
2、蛋类：鲜鸡蛋1KG
3、冷冻水产品包装规格按照采购人要求：
刀鱼6~8，4-5两/条，出成率90% 1KG；鲅鱼：出成率85%，0.25-0.5kg/条1KG；
青鱼：出成率90%，4-5两/条1KG；黄花鱼：出成率85%，2-3两/条1KG；
鲤鱼：1KG、草鱼1KG
4、冷冻畜禽肉类：鸡小腿1KG、鸡胸肉1KG、鸡腿1KG
★（二）食材要求：
1、鲜猪肉类产品需一级标准。
（1）所供货物应为国家认证的屠宰厂猪肉，须出具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。
（2）肉品必须表皮洁净、膘厚适中、色泽鲜亮、纹理清晰、肉质细腻，无异味、去骨、无毛、按压无水迹。不粘手、五花肉层数达到四至六层，无肥边。
2、鲜牛羊肉类产品需非缓慢融化产品，原料需国产。
要求：肉身必须盖有卫生检疫章，须出具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明，肉品须色泽鲜亮、无任何异味、按压无水迹。纹理清晰，肉质细腻，品质好。
3、鸡蛋规格为中码。
要求：鲜新、大小均匀、要求中码或小码蛋。无破损、色泽光滑，须出具加盖地方监督所检疫章的动物检疫证明。
★（三）食品原料要求：
1.冷冻禽畜肉类原料要求该类原料的鸡类必须具有：
（1）相关部门质量检验报告单；
（2）食品原料购销协议、采购凭证或原料有效来源的相关证明材料；
（3）生产厂家的相关资质材料。
2.畜禽肉类中新鲜种类（鲜猪肉、鲜牛肉）要求该类原料必须具有：
（1）动监或卫生防疫部门出具的动物或畜禽产品检疫合格证明。
（2）食品原料购销协议、采购凭证或原料有效来源的相关证明材料；
（3）生产厂的相关资质材料。
★（四）各类食品原料质量要求：
1、 鲜肉类：必须为相应鲜肉类加工有限公司在24小时之内屠杀的新鲜肉。以动监或卫生防疫部门出具的与屠杀代号一致的日检疫检验报告和肉体上应有的屠宰印章为准。
2、冷冻类：要求冷冻类解冻后出成率为入库检斤重量的80%以上（含80%）。
3、低值易耗品：要求供方按厂家进货批次定期出具质量监督检验部门的检验报告、购销协议、购货凭证或原料来源渠道卫生安全的相关证明材料。如发现“三无”产品，立即退换货，并接受合同及相关规定的处罚。
| ★三、蔬菜类食材
（一）品目及包装单位
大白菜5KG/箱、芹菜 5KG/箱、蒜苔5KG/箱、白芸豆5KG/箱、土豆5KG/箱、
芹菜1KG、韭菜1KG、尖椒1KG、青椒1KG、胡萝卜1KG、圆葱1KG、黄瓜1KG、
白萝卜1KG、菜花1KG、西红柿1KG
★（二）食材其他要求：
1、以上标准商品，均需提供国家级的优质品牌产品。
食材要求：当季各类新鲜蔬菜以及大棚种植蔬菜，蔬菜类必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，须48小时内采摘供应，原菜必须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟；净菜须保证菜面干净，无泥土，按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。
2、本项目所有产品的投标报价应包含所有税费价格。
★（三）食品原料要求：
1.蔬菜要求该类原料必须具有：
（1）相关部门出具的农产品药残检测合格证明。
（2）食品原料购销或原料有效来源的相关证明材料；
★（四）各类食品原料质量要求：
1、蔬菜类：
（1）必须为当日（圆葱、土豆等部分品种除外，但要保证质量）采购的一等新鲜蔬菜，要求菜体大小、长短、粗细、重量、色泽均匀一致，符合净料率要求及验收标准;
（2）要求供货单位每日出具部分品种（每月达到全品种检测）的“药残检验合格证明”；每季度出具“质量安全证明”；年度提供“质量安全承诺”。
2、低值易耗品：要求供方按厂家进货批次定期出具质量监督检验部门的检验报告、购销协议、购货凭证或原料来源渠道卫生安全的相关证明材料。如发现“三无”产品，立即退换货，并接受合同及相关规定的处罚。
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合同履行期限：2024年4月1日至2024年12月31日止。
需落实的政府采购政策内容：详见招标文件
本项目（是/否）接受联合体投标：否
包组编号：002
预算金额（元）：100,000.00
最高限价（元）：100,000
采购需求：查看
燃油（醇基）的油品质量必须符合国家强制标准GB16663-1996
1、不掺杂使假，以次充好，符合环保标准及相关行业规定标准；
2、当油品供应紧张时，必须首先满足采购人用油需求。
3、自觉接受政府采购监管部门和其他职能部门的监督检查。
4、数量（按实际用量为准）。
合同履行期限：2024年4月1日至2024年12月31日止。
需落实的政府采购政策内容：详见招标文件
本项目（是/否）接受联合体投标：否
二、供应商的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目专门面向中小企业采购，投标文件中须提供中小企业声明函。
3.本项目的特定资格要求：无
三、政府采购供应商入库须知
参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的，请详阅辽宁政府采购网 “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位名称、统一社会信用代码和联系人等简要信息，由系统自动开通账号后，即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进一步优化辽宁省政府采购供应商入库程序的通知》（辽财采函〔2020〕198号）。
四、获取招标文件
时间：2024年03月05日 08时30分至2024年03月11日 16时00分（北京时间，法定节假日除外）
地点：线上获取
方式：线上
售价：免费
五、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
2024年03月26日 09时30分（北京时间）
地点：鞍山市公共资源交易中心
六、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
七、质疑与投诉
供应商认为自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，向采购代理机构或采购人提出质疑。
1、接收质疑函方式：线上或书面纸质质疑函
2、质疑函内容、格式：应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关规定和财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式，详见辽宁政府采购网。
质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后15个工作日内向本级财政部门提起投诉。
八、其他补充事宜
1.根据《关于启用政府采购数字认证和电子招投标业务有关事宜的通知》辽财采〔2020〕298号和《关于完善政府采购电子评审业务流程等有关事宜的通知》辽财采函〔2021〕363 号等相关文件规定，全省推广政府采购电子招投标业务，本项目为辽宁省政府采购电子招投标项目。供应商须自行办理政府采购CA数字证书和认真学习辽宁政府采购网电子文件制作指南，并按照采购文件和电子评审系统要求进行投标（响应）信息填报、电子文件编制、盖章或电子签章等工作。对于使用电子签章的，供应商应在辽宁政府采购网 CA 认证平台下载签章工具或向 CA 认证机构索要电子签章工具，对电子文件进行签章。电子文件中存在图片较多或内存较大等情况，需使用特殊工具对电子文件进行调整的，应在系统中认真核对调整后的电子文件，确保文件真实有效，清晰可辨，避免影响评审活动。有任何技术问题可拨打网站客服“400”电话，CA办理问题请咨询CA认证机构。供应商因自身操作问题导致的一切不良后果由自身负责。
2.供应商除在电子评审系统上传投标（响应）文件外，应在递交投标（响应）文件截止时间前以电子邮件的形式提交加密备份文件，并承诺备份文件与电子评审系统中上传的投标（响应）文件内容、格式一致（承诺书格式自拟，在投标（响应）文件中体现），备系统突发故障使用。供应商仅提交备份文件的，投标（响应）无效。
本项目接收备份文件电子邮箱：liaoningrongxin888@163.com
3.备份文件制作要求：
（1）备份文件与电子评标（评审）系统中上传的投标（响应）文件内容、格式一致。
（2）备份文件请注明：“项目编号”+“供应商名称”+“所投包号”+“联系人”+“联系电话”
（3）备份文件应在递交投标（响应）文件截止时间前以电子邮件的形式提交加密备份文件。逾期发送（以邮件接收时间为准）或未进行加密造成投标失败，责任由供应商自行承担。
4.供应商在电子评审活动中出现以下情形的，应按如下规定进行处理：
（1）因供应商原因造成投标（响应）文件未解密的；
（2）因供应商自用设备原因造成的未在规定时间内解密、上传文件或投标（响应）报价等问题影响电子评标（评审）的；
（3）因供应商原因未对文件校验造成信息缺失、文件内容或格式不正确以及备份文件不符合要求等问题影响评标（评审）的。
出现前款（1）（2）情形的，视为放弃投标（响应）；出现前款（3）情形的，由供应商自行承担相应责任。
5.供应商不到现场参加开标，取消供应商法定代表人或授权委托人参加开标和开启投标（响应）文件活动，法定代表人或授权委托人应在开标后采用线上解密的方式立即解密电子文件，解密时限为20分钟，因解密超时而造成供应商投标(响应)失败，责任由供应商自行承担。
6.开标当日应保证法定代表人或授权委托人通讯畅通，评审答疑采用远程答疑（座机电话开免提方式），评标（评审）结果详见采购结果公告。
7.参与公开招标的供应商应使用“腾讯会议”APP收看网上开标直播，法定代表人或授权委托人须提前下载注册，开标时登陆“腾讯会议”APP，输入“会议号”参加开标会议,进入会议后把用户名修改为供应商名称。供应商未按时参加网上开标直播，造成投标（响应）失败，责任由供应商自行承担。
本项目“腾讯会议号”详见采购文件“第一章 供应商须知表”第20.1条。
8.招标（采购）文件中其它条款与上述条款冲突的以上述条款为准。
九、对本次招标提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
名 称： 鞍山市人民政府办公室
地 址： 胜利南路36号
联系方式： 登录即可免费查看
2.采购代理机构信息：
名 称： 辽宁融信招标代理有限公司
地 址： 鞍山市铁东区福利街38栋
联系方式： 登录即可免费查看
邮箱地址： liaoningrongxin888@163.com
开户行： 中国光大银行股份有限公司鞍山铁西支行
账户名称： 辽宁融信招标代理有限公司
账号： 50970188000058013
3.项目联系方式
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