2024年广州地铁食堂生产设备采购项目-采购公告
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| 项目名称 | 省份 | ||
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业主类型 | |
| 总投资 | 建设年限 | ||
| 建设地点 | |||
| 审批机关 | 审批事项 | ||
| 审批代码 | 批准文号 | ||
| 审批时间 | 审批结果 | ||
| 建设内容 | |||
2024年广州地铁食堂生产设备采购项目比选公告
根据我司2024年食堂生产设备的采购工作安排，广州地铁集团有限公司现对广州地铁行政后勤中心食堂生产设备采购项目的设备及相关服务进行公开比选，于城轨采购网（网址：www.mtrmart.com）通过公开比选的方式选定供货商，现公开邀请所有符合资格的供应商参与本项目。
一、 项目名称：2024年广州地铁食堂生产设备采购项目
二、 业主：广州地铁集团有限公司
联系人：登录即可免费查看 联系电话：登录即可免费查看
三、项目内容、规模：
项目内容：食堂生产设备的生产、制作、配送、安装、调试和售后服务等内容，详细内容请参阅本公告附件“采购清单”；
项目金额：预计为641,103.35元（含税）。服务范围包含广州地铁坑口、嘉禾、厦滘、南沙、鱼珠、 萝岗、浔峰岗、大洲、线网指挥中心、白云湖、岐山、赤沙、官湖、石湖、邓村、镇龙、水西、象岭以及在建的广钢新城、槎头、大学城南、白云站、设计院食堂，共计23个食堂，具体以业主书面通知为准。相关采购量及需求均为预测值，采购费据实结算，详见本项目的“用户需求书”。
四、资金来源： 自筹资金
五、报名及文件领取时间：
公告时间：2024年7月25日至2024年7月31日止；
六、报名须知及领取文件地点：
1、报名申请人必须先在城轨采购网注册；
2、报名及领取文件地点：城轨采购网（www.mtrmart.com）
3、报名时不得上传非报名要求的资料，如价格信息等。报名人须到城轨采购网（网址：www.mtrmart.com)上传以下资料：
（1）报名申请表（附件1，加盖公章）；
（2）营业执照复印件（加盖公章）；
（3）法定代表人授权书（附件2，加盖公章）；
（4）法定代表人证明书（附件3，正加盖公章）；
（5）退比选保证金说明，包括项目名称、公司名称、退保证金账号（加盖公章）。
如报名参加比选的申请人数量过少不足以形成充分竞争时，业主在确认正式比选响应人之前可以发出补充公告，适当延长报名时间。
若本项目报名申请人，或满足资格审查，响应人不足3名时，本次比选失败，则开展二次比选。若二次比选失败，则视实际响应人数调整合同授予方式，报相关部门审批后再开展。
七、响应人的合格条件：
1、报名供应商必须为具有独立承担民事责任能力的中华人民共和国独立法人，法定代表人为同一人的两个及两个以上法人，母公司、全资子公司及其控股公司，不得同时报名本项目；
2、报名供应商须提供1个自2021年1月1日至2023年12月31日期间签订的包括厨房设备、不锈钢制品、燃气炉具等厨房设备的供货业绩，且合同金额达到35万元及以上的合同；
3、报名供应商须具有有效期内，且为市级及以上住房和城乡建设厅颁发的《安全生产许可证》；
4、在响应截止时间前，报名供应商未在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）中被列入失信被执行人名单，未在国家企业信用信息公示系统（www.gsxt.gov.cn）中被列入严重违法失信企业名单，投标人及其法定代表人在近3年无犯罪记录。（信用中国、国家企业信用信息公示系统以开标当天评标委员会查询结果为准，“无犯罪记录”以申请人声明为准）；
5、在响应截止时间前，报名供应商未在广州地铁《以往工程中因违约被业主书面拒绝投标和被拒绝参与业主管辖的新项目的名单》；
6、本项目不接受联合体。
注：未在比选公告第五点单列的资审合格条件，不作为资审不合格的依据。
八、资格审查方式：
本项目采用资格后审，评选时由评审委员会对各报名申请人的资格进行审查，资格审查合格条件只要有一项不通过，则视为资格审查不通过。资格审查不通过的响应文件将被视为无效文件，不对其响应内容进行评审。
九、所有报名申请人须按要求提交比选保证金，金额为（人民币）10000元。比选保证金必须由报名申请人的银行基本账户转出，否则视为报名无效。
本次参与报名供应商的比选保证金必须在 2024年8月5日下午17：00前提交（以提交保证金凭证的日期为准）。逾期或未提交比选保证金的报名人，将无权限参加本项目。
汇款或转账的银行及账号：
户名：广州地铁物资有限公司
银行账号：以城轨采购网生成的交费账户为准
开户银行：平安银行广州分行营业部
咨询电话：86680033
注：投标保证金必须由投标单位的银行基本账户转出，缴费的操作详见城轨采购网公布的《投标人基本账户保证金操作指引》
本项目不允许有缺漏。合格的报价人如有报价缺漏项按报价无效处理。
十、报名申请人需以澄清后的“货物清单”规定的型号规格进行报价，任何变更将视为缺漏项。但如果所有报名申请人对于某项都未报价，该项不作为缺漏项。报名申请人报价时须填写所报产品的品牌、型号等信息，对于清单中已有品牌物资，报价人均按照清单中已有的物资描述的品牌进行报价及填写此品牌及型号，若报名申请人填写的品牌及型号与清单已有的品牌及型号不一致时，以清单已有的品牌及型号为准签订合同；对于清单中无品牌的物资，报名申请人须填写所报价物资对应的品牌及型号，作为后续合同签订及到货验收的依据。要求品牌及型号信息填写完整，否则视为报价无效。
十一、中选人设置：
本项目设中选人1名。若第一中选人无法承接本项目时，则第二中选人成为该项目的中选人并承接该项目的服务，以此类推。
十二、本公告同时在城轨采购网“www.mtrmart.com”； 广州地铁集团有限公司“www.gzmtr.com”上登载，请登录上述网站浏览公告及附件的详细内容。本公告的修改、补充，在上述各网站发布，本公告在各媒体发布的文本如有不同之处，以在城轨采购网发布的文本为准。
十三、业主保留授予合同的权利及在授予合同时对货物数量和服务予以增加或减少或拆分的权利。
十四、交易服务费：
比选结果公示后，中选供应商需向城轨采购网缴纳交易服务费，缴费标准为中价金额的0.09%（最高不超过20万）。缴费后，城轨采购网将向中选供应商出具成交通知书，中选供应商凭成交通知书与业主签订合同。具体缴费信息详见城规采购网首页(www.mtrmart.com)《城轨采购网关于交易服务费收取标准的说明》。
十五、潜在比选人或利害关系人对本比选公告及文件内容有异议的，向业主书面提出。异议受理部门：广州地铁集团有限公司行政后勤中心，电话：（020）83106676。投诉受理部门：广州地铁集团有限公司行政后勤中心，电话：（020）83106491。
附件1：报名申请表
附件2：法定代表人授权书附件
附件3：法定代表人证明书附件
附件4：以往工程中因违约被业主书面拒绝投标和被拒绝参与业主管辖的新项目的名单
附件5：采购清单
广州地铁集团有限公司
2024年7月25日
附件1：报名申请表
附件2：法定代表人授权书
法定代表人授权书
兹委托（ ）全权代表我企业（公司）参与项目名称: 的比选活动及签订合同，作为比选人代表以本公司的名义处理一切与之有关的事宜。（ ）以我企业（公司）名义所为的行为及签署的文件，我企业（公司）均予以认可。有关法律责任均由我企业（公司）承担。特此声明。
有效期：
签发日期： 年 月 日。
比选单位（公章）：
公司（企业）法定代表人签字或盖章：
授权代表人签字或盖章：
（本证明可用工商行政管理局监制的“法人授权委托证明书”，但必须另附“授权代表身份证（正反面），并加盖公章”）
附件3：法定代表人证明书
法定代表人证明书
先生/女士，现任我公司 职务，为我单位法定代表人，特此证明。本证明书有效期为自签发之日起至 结束。
比选单位（公章）：
有效日期：
签发日期： 年 月 日
（备注：法定代表人证明书既可以使用业主提供的本附件的版本，也可以使用工商行政管理局监制的“法定代表人证明书”，身份证必须为正反面，并加盖公章）
附件4：以往工程中因违约被业主书面拒绝投标和被拒绝参与业主管辖的新项目的名单
注：以公告发布时最新发布的名单为准。
附件5：采购清单
根据我司2024年食堂生产设备的采购工作安排，广州地铁集团有限公司现对广州地铁行政后勤中心食堂生产设备采购项目的设备及相关服务进行公开比选，于城轨采购网（网址：www.mtrmart.com）通过公开比选的方式选定供货商，现公开邀请所有符合资格的供应商参与本项目。
一、 项目名称：2024年广州地铁食堂生产设备采购项目
二、 业主：广州地铁集团有限公司
联系人：登录即可免费查看 联系电话：登录即可免费查看
三、项目内容、规模：
项目内容：食堂生产设备的生产、制作、配送、安装、调试和售后服务等内容，详细内容请参阅本公告附件“采购清单”；
项目金额：预计为641,103.35元（含税）。服务范围包含广州地铁坑口、嘉禾、厦滘、南沙、鱼珠、 萝岗、浔峰岗、大洲、线网指挥中心、白云湖、岐山、赤沙、官湖、石湖、邓村、镇龙、水西、象岭以及在建的广钢新城、槎头、大学城南、白云站、设计院食堂，共计23个食堂，具体以业主书面通知为准。相关采购量及需求均为预测值，采购费据实结算，详见本项目的“用户需求书”。
四、资金来源： 自筹资金
五、报名及文件领取时间：
公告时间：2024年7月25日至2024年7月31日止；
六、报名须知及领取文件地点：
1、报名申请人必须先在城轨采购网注册；
2、报名及领取文件地点：城轨采购网（www.mtrmart.com）
3、报名时不得上传非报名要求的资料，如价格信息等。报名人须到城轨采购网（网址：www.mtrmart.com)上传以下资料：
（1）报名申请表（附件1，加盖公章）；
（2）营业执照复印件（加盖公章）；
（3）法定代表人授权书（附件2，加盖公章）；
（4）法定代表人证明书（附件3，正加盖公章）；
（5）退比选保证金说明，包括项目名称、公司名称、退保证金账号（加盖公章）。
如报名参加比选的申请人数量过少不足以形成充分竞争时，业主在确认正式比选响应人之前可以发出补充公告，适当延长报名时间。
若本项目报名申请人，或满足资格审查，响应人不足3名时，本次比选失败，则开展二次比选。若二次比选失败，则视实际响应人数调整合同授予方式，报相关部门审批后再开展。
七、响应人的合格条件：
1、报名供应商必须为具有独立承担民事责任能力的中华人民共和国独立法人，法定代表人为同一人的两个及两个以上法人，母公司、全资子公司及其控股公司，不得同时报名本项目；
2、报名供应商须提供1个自2021年1月1日至2023年12月31日期间签订的包括厨房设备、不锈钢制品、燃气炉具等厨房设备的供货业绩，且合同金额达到35万元及以上的合同；
3、报名供应商须具有有效期内，且为市级及以上住房和城乡建设厅颁发的《安全生产许可证》；
4、在响应截止时间前，报名供应商未在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）中被列入失信被执行人名单，未在国家企业信用信息公示系统（www.gsxt.gov.cn）中被列入严重违法失信企业名单，投标人及其法定代表人在近3年无犯罪记录。（信用中国、国家企业信用信息公示系统以开标当天评标委员会查询结果为准，“无犯罪记录”以申请人声明为准）；
5、在响应截止时间前，报名供应商未在广州地铁《以往工程中因违约被业主书面拒绝投标和被拒绝参与业主管辖的新项目的名单》；
6、本项目不接受联合体。
注：未在比选公告第五点单列的资审合格条件，不作为资审不合格的依据。
八、资格审查方式：
本项目采用资格后审，评选时由评审委员会对各报名申请人的资格进行审查，资格审查合格条件只要有一项不通过，则视为资格审查不通过。资格审查不通过的响应文件将被视为无效文件，不对其响应内容进行评审。
九、所有报名申请人须按要求提交比选保证金，金额为（人民币）10000元。比选保证金必须由报名申请人的银行基本账户转出，否则视为报名无效。
本次参与报名供应商的比选保证金必须在 2024年8月5日下午17：00前提交（以提交保证金凭证的日期为准）。逾期或未提交比选保证金的报名人，将无权限参加本项目。
汇款或转账的银行及账号：
户名：广州地铁物资有限公司
银行账号：以城轨采购网生成的交费账户为准
开户银行：平安银行广州分行营业部
咨询电话：86680033
注：投标保证金必须由投标单位的银行基本账户转出，缴费的操作详见城轨采购网公布的《投标人基本账户保证金操作指引》
本项目不允许有缺漏。合格的报价人如有报价缺漏项按报价无效处理。
十、报名申请人需以澄清后的“货物清单”规定的型号规格进行报价，任何变更将视为缺漏项。但如果所有报名申请人对于某项都未报价，该项不作为缺漏项。报名申请人报价时须填写所报产品的品牌、型号等信息，对于清单中已有品牌物资，报价人均按照清单中已有的物资描述的品牌进行报价及填写此品牌及型号，若报名申请人填写的品牌及型号与清单已有的品牌及型号不一致时，以清单已有的品牌及型号为准签订合同；对于清单中无品牌的物资，报名申请人须填写所报价物资对应的品牌及型号，作为后续合同签订及到货验收的依据。要求品牌及型号信息填写完整，否则视为报价无效。
十一、中选人设置：
本项目设中选人1名。若第一中选人无法承接本项目时，则第二中选人成为该项目的中选人并承接该项目的服务，以此类推。
十二、本公告同时在城轨采购网“www.mtrmart.com”； 广州地铁集团有限公司“www.gzmtr.com”上登载，请登录上述网站浏览公告及附件的详细内容。本公告的修改、补充，在上述各网站发布，本公告在各媒体发布的文本如有不同之处，以在城轨采购网发布的文本为准。
十三、业主保留授予合同的权利及在授予合同时对货物数量和服务予以增加或减少或拆分的权利。
十四、交易服务费：
比选结果公示后，中选供应商需向城轨采购网缴纳交易服务费，缴费标准为中价金额的0.09%（最高不超过20万）。缴费后，城轨采购网将向中选供应商出具成交通知书，中选供应商凭成交通知书与业主签订合同。具体缴费信息详见城规采购网首页(www.mtrmart.com)《城轨采购网关于交易服务费收取标准的说明》。
十五、潜在比选人或利害关系人对本比选公告及文件内容有异议的，向业主书面提出。异议受理部门：广州地铁集团有限公司行政后勤中心，电话：（020）83106676。投诉受理部门：广州地铁集团有限公司行政后勤中心，电话：（020）83106491。
附件1：报名申请表
附件2：法定代表人授权书附件
附件3：法定代表人证明书附件
附件4：以往工程中因违约被业主书面拒绝投标和被拒绝参与业主管辖的新项目的名单
附件5：采购清单
广州地铁集团有限公司
2024年7月25日
附件1：报名申请表
| 2024年广州地铁食堂生产设备采购项目报名表 年 月 日 | ||||||
| 报名单位名称 | 被授权人 | 联系电话 | ||||
| 传真电话 | ||||||
| 邮箱地址 | ||||||
| 保证书 | 我公司保证该项目由本单位承包，不接受他人挂靠，不转包，不非法分包，完全接受本项目公告内容及要求。如有违犯，责任自负。 | |||||
| 法人签名或盖章 | 报名单位盖章 | |||||
| 承诺书 | 我公司承诺提交的所有内容均完全真实。 | |||||
附件2：法定代表人授权书
法定代表人授权书
| 响应单位（全称） | |||
| 地址 | |||
| 法定代表人 | |||
| 法人营业执照注册号 | 注册于（国家或地区） | ||
| 授权代表人 | 授权代表人性别 | ||
| 授权代表人身份证号 | 授权代表人职务 | ||
兹委托（ ）全权代表我企业（公司）参与项目名称: 的比选活动及签订合同，作为比选人代表以本公司的名义处理一切与之有关的事宜。（ ）以我企业（公司）名义所为的行为及签署的文件，我企业（公司）均予以认可。有关法律责任均由我企业（公司）承担。特此声明。
有效期：
签发日期： 年 月 日。
比选单位（公章）：
公司（企业）法定代表人签字或盖章：
授权代表人签字或盖章：
（本证明可用工商行政管理局监制的“法人授权委托证明书”，但必须另附“授权代表身份证（正反面），并加盖公章”）
附件3：法定代表人证明书
法定代表人证明书
先生/女士，现任我公司 职务，为我单位法定代表人，特此证明。本证明书有效期为自签发之日起至 结束。
| 营业执照(注册号)： | 经济性质： |
| 经营范围： | |
| 法定代表人身份证号： | |
比选单位（公章）：
有效日期：
签发日期： 年 月 日
（备注：法定代表人证明书既可以使用业主提供的本附件的版本，也可以使用工商行政管理局监制的“法定代表人证明书”，身份证必须为正反面，并加盖公章）
附件4：以往工程中因违约被业主书面拒绝投标和被拒绝参与业主管辖的新项目的名单
| 序号 | 单位名称及个人姓名 |
| 1 | 广州雄志科技有限公司 |
| 2 | 广州格源科技开发有限公司 |
| 3 | 翰威特咨询（上海）有限公司广州分公司 |
| 4 | 中铁五局集团有限公司及其下属所有公司 |
| 5 | 广东重工建设监理有限公司及其下属所有公司 |
| 6 | 成都鼎祥瑞建筑劳务有限公司及其下属所有公司 |
| 7 | 广东华鑫招标采购有限公司 |
| 8 | 肇庆市定江康宇有色金属再生资源有限公司 |
| 9 | 广州华群废旧物资回收有限公司 |
| 10 | 广州市财峰废旧物资回收有限公司 |
| 11 | 广东鹏驰会建设工程有限公司 |
| 12 | 广东鸿星环保科技有限公司 |
| 13 | 广州市固意隆五金材料有限公司 |
| 14 | 广州市科丽能环保科技有限公司 |
| 15 | 广州市环境保护技术有限公司 |
| 16 | 建成工程咨询股份有限公司 |
| 17 | 广州市金洋广告有限公司 |
| 18 | 广州市沣华喷画广告有限公司 |
| 19 | 广州市海珠区大自然摄影冲印部 |
| 20 | 广州市房屋开发建设有限公司 |
| 21 | 广州六威五金机电有限公司 |
| 22 | 广州榕冠厨房设备有限公司 |
| 23 | 广州蓝巨煋智能科技有限公司 |
| 24 | 广州松兴电气股份有限公司 |
| 25 | 北京洁德科技发展有限公司 |
| 26 | 深圳市嘉鑫隆钢结构有限公司 |
| 27 | 中交隧道工程局有限公司及其下属所有公司 |
| 28 | 北京铁城建设监理有限责任公司 |
| 29 | 中铁建工集团有限公司及其下属所有子公司 |
| 30 | 广州地铁工程咨询有限公司及所有子公司 |
| 31 | 广东建恒建筑工程有限公司 |
| 32 | 中铁十二局集团有限公司及所有子公司 |
| 33 | 北京铁城工程咨询有限公司 |
| 34 | 广东亚图科技股份有限公司 |
| 35 | 扬州诚志防水工程有限公司 |
| 36 | 曾振文（一级建造师注册号：贵152060801025） |
| 37 | 陈仁（监理工程师注册号：44014218） |
| 38 | 李平（一级建造师注册编号：京1112015201533071） |
| 39 | 刘宏才（监理工程师注册号：44017080） |
| 40 | 王光勇（建造师注册编号：晋114070801603） |
| 41 | 谢斌辉（监理工程师注册号：51005424） |
注：以公告发布时最新发布的名单为准。
附件5：采购清单
| 序号 | 物资名称 | 建议参数（供参考） | 单位 | 数量 |
| 1 | 保温灯（伸缩垂吊式） | 伸缩垂吊式保温灯 1、电压220V 2、功率250W 3、灯罩口径25CM 4、伸缩高度60*180H（CM) 5、可拉伸长度1.8米 每个灯带独立开关 6、配件：（1）C25A漏电开关1个 （2）电线：规格：4平方 零线100米、火线100米（3）防火线槽25CM 40米 | 盏 | 18 |
| 2 | 保温灯（座式）规格1 | 不锈钢座式保温灯 1、电压:220V 2、独立灯头开关 3、可控温度:30°-80° 4、规格100*50*1750px（含底座），每座含3个防水防爆加热保温灯 | 座 | 5 |
| 3 | 保温灯（座式）规格2 | 不锈钢座式保温灯 1、电压:220V 2、独立灯头开关 3、可控温度:30°-80° 4、规格90*50*1750px（含底座），每座含2个防水防爆加热保温灯 | 座 | 7 |
| 4 | 保温灯（座式）规格3 | 不锈钢座式保温灯 1、电压:220V 2、独立灯头开关 3、可控温度:30°-80° 4、规格70*50*1675px（含底座），每座含2个防水防爆加热保温灯 | 座 | 10 |
| 5 | 保温汤池柜 | 保汤池炉 1、规格约150*67*2000px（现场测量为准） 2、功率/电压：2.2KW/220V 3、自动控温控制温度：30°-100° 4、配件：配置不锈钢菜盆8个（含盖子）单个菜盘的尺寸：53*32.5*375px（适合汤池炉为准） | 座 | 1 |
| 6 | 商用台式豆浆机（含烹沸功能） | 商用台式豆浆机（含烹沸功能） 1、型号ET-10 2、电压220V/380V 3、功率：10.1KW 4、产量：80KG/H 5、尺寸：980*500*1350MM 6、功能：有自动加热沸腾(至100°)功能， 台式有车轮（含刹车），含有清洁龙头。 | 台 | 1 |
| 7 | 豆浆机 | 1、产品规格：370*570*850mm 2、功率：2.2KW/220V 3、大豆研磨产量：900KG/H 4、,机身采用不锈钢材质制作，控制方式：开关+急停，砂轮直径为：146mm。 | 台 | 5 |
| 8 | 二层餐车 | 1、以图样款式为准 2、餐车304级不锈钢，层板厚度1.5mm 3、规格：宽1675px长2200px高1950px，允许误差不超过5%，需要弯头手把。 | 台 | 2 |
| 9 | 发酵箱 | 1、采用单层的不锈钢材质制作而成；喷雾式发酵，久经耐用，防水防油 2、液晶控制面板，可调加温加湿； 3、容量：32盘 4、电压：220V 5、功率：2.7kW 6、频率：50Hz 7、外形尺寸(宽*深*高）mm：102*75*4800px | 台 | 1 |
| 10 | 放水式双头煲汤炉 | 规格：约2100*1270*1450mm（高度含桶高）其中圆汤桶直径约825mm，高度630mm；带熄火保护装置； 2、采用304#不锈钢板材制作，炉面板厚度1.5mm，炉身、前板及炉背板厚度1.0mm，炉体骨架采用40*40mm角铁，黑铁炉架面铁板采用A3钢板厚度3mm，炉通脚采用Φ50mm无缝钢管包不锈钢钢管，炉膛内采用隔热专用耐火砖、耐火泥砌结； 3、炉头：5"沟风炉头两个；配置燃气熄火保护装置； 4、煲汤桶采用304#厚度1.5mm不锈钢板材制作；配置鼓风机2个（750W*2/220V）；配置不锈钢汤桶盖子2个，2个大号不锈钢食物隔渣网兜（带长条钩棒）以及2个不锈钢水龙头。 | 台 | 1 |
| 11 | 搅拌机（规格1） | 1、与食品接触的金属，均采用不锈钢材料制造；三速变档；配置电机过载保护开关，可以通过两个设置计时器可手动或自动循环工作；和面桶、螺旋勾和中心杆采用食品级不锈钢材质制成；防护罩机器上配置有急停开关；性能稳定； 2、规格：约670*620*1250mm； 3、容积：料桶40L，最大和面量12KG；转速96/168/306MIN 4、功率：1.8KW/380V，50Hz 5、标配：缸/扇/球/钩/安全罩配件，整机重量约490KG. | 台 | 1 |
| 12 | 搅拌机（规格2） | 1、与食品接触的金属，均采用不锈钢材料制造；三速变档；配置电机过载保护开关，可以通过两个设置计时器可手动或自动循环工作；和面桶、螺旋勾和中心杆采用食品级不锈钢材质制成；防护罩机器上配置有急停开关；性能稳定； 2、规格：约820*580*1130mm； 3、容积：料桶40L，最大和面量20KG； 4、功率：1.8KW/380V，50Hz 5、标配：缸/扇/球/钩/安全罩配件，整机重量约242KG. | 台 | 1 |
| 13 | 搅拌机（规格3） | 1、与食品接触的金属，均采用不锈钢材料制造；三速变档；配置电机过载保护开关，可以通过两个设置计时器可手动或自动循环工作；和面桶、螺旋勾和中心杆采用食品级不锈钢材质制成；防护罩机器上配置有急停开关；性能稳定； 2、最大和面量：20kg 3、电压：220伏特 4、功率：1.8KW/380V，50Hz 5、频率：30Hz 6、容量：30升 7、外形尺寸（长*宽*高）：450*380*299mm | 台 | 1 |
| 14 | 接待餐车 | 1、以图样款式为准 2、规格：950mm*500mm*900mm 3、采用304#不锈钢材质方管制作 4、层板厚度1.5mm，支撑脚用304#不锈钢可调式重力万向脚轮（带刹车）。 | 台 | 6 |
| 15 | 空气幕（规格1） | 1、全金属外壳结构，规格：1200*188*221mm；风轮直径：120mm； 2、功率：低档155W、高档228W； 3、风量：1710m³/h，风口风速：低档9M/S、高档11M/S； 4、噪音：≤60分贝 5、其他：长度不能改变，宽度与高度可以按照实际调整，不得大于15% | 台 | 2 |
| 16 | 空气幕（规格2） | 1、全金属外壳结构，规格：1500*188*221mm；风轮直径：120mm； 2、功率：低档202W、高档274W； 3、风量：2230m³/h，风口风速：低档9M/S、高档11M/S； 4、噪音：≤60分贝 5、其他：长度不能改变，宽度与高度可以按照实际调整，不得大于15% | 台 | 2 |
| 17 | 空气幕（规格3） | 1、全金属外壳结构，规格：900*188*221mm；风轮直径：120mm； 2、功率：低档115W、高档166W； 3、风量：1220m³/h，风口风速：低档9M/S、高档11M/S； 4、噪音：≤60分贝 5、其他：长度不能改变，宽度与高度可以按照实际调整，不得大于15% | 台 | 1 |
| 18 | 空气幕（规格4） | 1、全金属外壳结构，规格：（1200*160*210,单位MM）；风轮直径：120mm； 2、功率：低档155W、高档228W； 3、风量：1710m³/h，风口风速：低档9M/S、高档11M/S； 4、噪音：≤60分贝 5、其他：长度不能改变，宽度与高度可以按照实际调整，不得大于15% | 台 | 2 |
| 19 | 空气幕（规格5） | 1、全金属外壳结构，规格：（1500*160*210,单位MM）；风轮直径：120mm； 2、功率：低档155W、高档228W； 3、风量：1710m³/h，风口风速：低档9M/S、高档11M/S； 4、噪音：≤60分贝 5、其他：长度不能改变，宽度与高度可以按照实际调整，不得大于15% | 台 | 7 |
| 20 | 六层保温柜（电设备）含蒸篮 | 1、以图样款式为准 2、产品规格：约783*636*1460(h)mm 3、功率：2.2KW/220V 4、可视透明窗，采用立体蒸汽循环，温度/湿度可调，采用炭纤维远红外线石英发热管，配置加厚耐磨万向车轮（带刹车），每层配置食品级不锈钢蒸蓝，食品级硅胶垫。 | 台 | 1 |
| 21 | 破壁机 | 1、以图样款式为准 2、额定电压:220V 3、额定频率:50HZ 4、额定功率:1250W 5、容量:2.2L | 台 | 4 |
| 22 | 热水器连座 | 1、设备尺寸：约455*340*785mm,配置不锈钢豪华底座； 2、设备功能：智能程序控制，保证全过程取用100%开水，无生水混合；分层进水，分层加热，快速供水。 整体发泡保温，节能环保；侧面大口径排污，便于日后保养、维修。 3、额定输入功率：6KW/380V； 4、水箱容量40L；产热水量60L/H； | 台 | 7 |
| 23 | 三层餐车（规格1） | 1、以图样款式为准 2、规格尺寸：950*500*950mm 3、三层款式，采用304#不锈钢材质方管制作 4、层板厚度1.5mm，支撑脚用304#不锈钢可调式重力万向脚轮（带刹车）。 | 台 | 4 |
| 24 | 三层餐车（规格2） | 1、以图样款式为准 2、规格尺寸：1050*560*950mm 3、竖三层款式，采用304#不锈钢材质方管制作；层板厚度1.5mm，支撑脚用304#不锈钢可调式重力万向脚轮（带刹车）。 | 台 | 2 |
| 25 | 三层餐车（规格3） | 1、以图样款式为准， 2、餐车304级不锈钢，厚度不小于1.5mm，支撑脚用304#不锈钢可调式重力万向脚轮（带刹车） 3、车体宽度1100px，加车轮和手把高度的餐车高度2200px，餐车长度1600px，需要提供规定尺寸的餐车，用于放入餐梯。 | 台 | 2 |
| 26 | 三层层架（加厚） | 长度3750px,宽度2000px,高度4500px,不锈钢材质304级，厚度不少于1.8mm（可具体看现场尺寸） | 台 | 5 |
| 27 | 烧腊专用烘干柜 | 基础款双门风干展示柜 1、规格：（宽*深*高mm)外形尺寸1270*735*2180 2、电压/功率：220V/1750W 3、建议风干时间：12-18小时 4、柜体材料：外壳：外箱材料201拉丝；内胆201材2B板；上层250mm风扇2个，下层250mm风扇2个，150px发泡保温层 （可具体看现场尺寸） | 台 | 1 |
| 28 | 食品添加剂柜（规格1） | 设备尺寸2125px*900px*975px ，双层单门带锁，304不锈钢钢柜，防腐蚀防生锈，不少于1mm厚 | 台 | 12 |
| 29 | 食品添加剂柜（规格2） | 304不锈钢400*450*500mm双层单门带锁，环保防腐蚀防生锈，不少于1mm厚 | 台 | 2 |
| 30 | 手推式双层收碗车 | 1、以图样款式为准 2、产品规格1200*500*1050mm 3、采用304#不锈钢材质方管制作；层板厚度1.5mm，支撑脚用304#不锈钢可调式重力万向脚轮（带刹车）。 | 台 | 2 |
| 31 | 蔬果切丝机 | 1、产品规格：商用食品加工机（小型） 2、约270*270*370（h）mm；电压：220V 3、功率：200W直流大扭力电机；电机防水；一体化刀盘，卡扣更换无需工具，厚薄可调。 4、配件：刀盘（切片、切丝、切粒）要双份 | 台 | 1 |
| 32 | 多功能切菜机（可适用于团餐） | 产品参数： 1、整机（含零配件）使用不锈钢机身 15MM钢板，低噪运转、整机防水、易清洗，防水开关，精钢刀片、带刹车万向轮防滑 2、三口进料：一口进大果蔬（加大、折弯加厚）、一口进小果蔬、一口为输送带（大于12CM，顺滑） 3、切配效果：可切丝（2-6MM）、切丁（8、10、12、15、20MM）、切馅、切段（1-60MM）、切片（2-6MM） 前述尺寸2-8MM可调，切出的成品不连刀 4、电压： 220V 5、机器功率：不低于1.8KW 纯铜耐热电机、使用变频控制或PLC控制 6、设计产量：300-1000KG/H 进料速度可调、刀片速度可调，使用微动开关 7、外形尺寸：大约为1160*530*1000MM，根据场地微调 | 台 | 1 |
| 33 | 双动和面机 | 1、设备功能：可以通过两个设置计时器可手动或自动循环工作；和面桶、螺旋勾和中心杆采用食品级不锈钢材质制成；防护罩机器上配置有急停开关； 2、最大和面量：25kg 3、电压：380v3N/50HZ 4、功率：1.5/2.4kW 5、频率：50Hz 6、输入功率：2.2kW 7、搅拌转速：210/107r/min 8、外形尺寸(宽*深*高）mm：1080*670*1310 | 台 | 1 |
| 34 | 双门蒸柜（规格1） | 1.规格：约1200*1220*1850mm；（现场测量尺寸为准） 2.智能款：可设置单门独立蒸煮功能； 3.材质要求：炉身及前饰板采用304#厚度1.2mm不锈钢板材；炉体骨架结构：采用40×40mm角铁；蒸柜外壳体：采用304#厚度1.2mm不锈钢板材；蒸柜内支架条采用304#厚度1.5mm不锈钢管折弯，配置20个蒸柜托盆：采用304#厚度1.0mm不锈钢板材制作，炉通脚：ф50mm无缝钢管包不锈钢管,高度可调整； 4.蒸柜内层10层设计，采用双开门、门板板材采用304#厚度1.5mm制作； 5.配置40火排蒸汽发生器（卧式），热负荷45KW,蒸发量90KG/H,内水箱为厚度1.2mm304#不锈钢板材制作，整机是全自动化操作，功能设置有：箱体201不锈钢、自动补水、断水、过热保护、超温、超压保护、配置熄火保护装置等安全措施。 6.配置20个1/1蒸饭盆，采用#304不锈钢板材冲压成型。 7.热负荷45KW,蒸发量90KG/H | 台 | 3 |
| 35 | 双门蒸柜（规格2） | 1.规格：约1100*800*1080（现场测量尺寸为准）； 2.智能款：可设置单门独立蒸煮功能； 3.材质要求：炉身及前饰板采用304#厚度1.2mm不锈钢板材；炉体骨架结构：采用40×40mm角铁；蒸柜外壳体：采用304#厚度1.2mm不锈钢板材；蒸柜内支架条采用304#厚度1.5mm不锈钢管折弯，配置20个蒸柜托盆：采用304#厚度1.0mm不锈钢板材制作，炉通脚：ф50mm无缝钢管包不锈钢管,高度可调整； 4.蒸柜内层10层设计，采用双开门、门板板材采用304#厚度1.5mm制作； 5.配置40火排蒸汽发生器（卧式），热负荷45KW,蒸发量90KG/H,内水箱为厚度1.2mm304#不锈钢板材制作，整机是全自动化操作，功能设置有：箱体201不锈钢、自动补水、断水、过热保护、超温、超压保护、配置熄火保护装置等安全措施。 6.配置20个1：1加厚不锈钢蒸饭盆，采用#304不锈钢板材冲压成型。 | 台 | 1 |
| 36 | 四层层架（加厚） | 长度3750px,宽度2000px,高度4500px,不锈钢材质304级，厚度不少于1.8mm（可具体看现场尺寸） | 台 | 3 |
| 37 | 双头矮仔炉 | 燃气环保双头矮汤炉；基本参数： 1、规格 ：1500*800*550+250mm； 台面304#不锈钢1.5mm厚，炉围身、炉背430# 不锈钢0.9mm厚，角铁炉架，砌砖设计； 2、独有CPU微电脑控制器，一键启动，确保不会 熄火及防止燃气泄漏设计，小于两秒熄火保护装置； 独立风机，旋转火预混炉头，全方位安全保 护设定； 3、 节能40%以上，噪音低于70分贝； 一氧化碳（废气）小于0.05%； 燃气发热量：28kW×2＝56kW 电压：220V/SPN/50Hz。 4、燃气熄火保护装置。 | 台 | 1 |
| 38 | 洗碗机（规格1） | 1、全自动传送餐具，对碗碟等餐具进行清洗、漂洗、洗涤消毒及烘干一次性解决。总功率：≥68KW（380V/50HZ） 2、规格参数：整机规格产品尺寸：约 4200*850*1760mm，其中：其中主机2253*706*1713，机前冲水碗工作台1200*706*2000mm，机后接碗工作台900*706*10000mm）：入口尺寸 620*420mm，主洗温度 60-65℃，洗涤量（碟/小时） 2500-5000；漂洗温度 80-90℃，适合用餐人数约500-1000人；进水口尺寸 G1/2" ，耗水量（升/小时） 390 排水口尺寸 ∅ 50； 3、机器配置：双缸双喷淋+漂洗消毒+单烘干，清洗臂、漂洗臂易拆装，不需任何辅助工具，进水压力（Kg/cm2） 2-5，整机采用SUS304#不锈钢材质，所有配件均按食品级标准要求；4、斜插式流水线传送系统：一般性餐具无需分类装框，每分钟运行2.7米左右，无极变速可调，机器连续运行工作，有效地提高了工作效率节约了用水量，节能高效；并减少人工数，机器末端有限位保护装置，碗碟未及时收起，自动停止输送与烘干，碗碟收起后即自动运行； 5、操作系统界面：采用触控式操作、数字显示实时温度，操作简单，机器运行状态一目了然，自动进水、自动补水、自动溢水、自动升温、开门停机，一个小时无运行操作自动关机。 | 台 | 1 |
| 39 | 洗碗机（规格2） | 1、全自动传送餐具，对碗碟等餐具进行清洗、漂洗、洗涤消毒及烘干一次性解决。总功率：≥68KW（380V/50HZ） 2、规格参数：整机规格产品尺寸：约 整机约5150*750*1350mm，其中主机1550*750*1350mm，机前冲水碗工作台2100*750*1010mm，机后接碗工作台1500*750*1010mm），入口尺寸 620*420mm，主洗温度 60-65℃，洗涤量（碟/小时） 2500-5000；漂洗温度 80-90℃，适合用餐人数约500-1000人；进水口尺寸 G1/2" ，耗水量（升/小时） 390 排水口尺寸 ∅ 50； 3、机器配置：双缸双喷淋+漂洗消毒+单烘干，清洗臂、漂洗臂易拆装，不需任何辅助工具，进水压力（Kg/cm2） 2-5，整机采用SUS304#不锈钢材质，所有配件均按食品级标准要求； 4、斜插式流水线传送系统：一般性餐具无需分类装框，每分钟运行2.7米左右，无极变速可调，机器连续运行工作，有效地提高了工作效率节约了用水量，节能高效；并减少人工数，机器末端有限位保护装置，碗碟未及时收起，自动停止输送与烘干，碗碟收起后即自动运行； 5、操作系统界面：采用触控式操作、数字显示实时温度，操作简单，机器运行状态一目了然，自动进水、自动补水、自动溢水、自动升温、开门停机，一个小时无运行操作自动关机。 | 台 | 1 |
| 40 | 洗碗机（规格3） | 1、全自动传送餐具，对碗碟等餐具进行清洗、漂洗、洗涤消毒及烘干一次性解决。总功率：≥68KW（380V/50HZ） 2、规格参数：只要采购主机，主机长1.55m*宽0.8m*1.42m.需要匹配前后原工作台，原工作台尺寸是机身前：长2.30m*宽0.9m*0.85m 机身后长1.80m*宽0.9m*0.85m ：入口尺寸 620*420mm，主洗温度 60-65℃，洗涤量（碟/小时） 2500-5000；漂洗温度 80-90℃，适合用餐人数约500-1000人；进水口尺寸 G1/2" ，耗水量（升/小时） 390 排水口尺寸 ∅ 50； 3、机器配置：双缸双喷淋+漂洗消毒+单烘干，清洗臂、漂洗臂易拆装，不需任何辅助工具，进水压力（Kg/cm2） 2-5，整机采用SUS304#不锈钢材质，所有配件均按食品级标准要求； 4、斜插式流水线传送系统：一般性餐具无需分类装框，每分钟运行2.7米左右，无极变速可调，机器连续运行工作，有效地提高了工作效率节约了用水量，节能高效；并减少人工数，机器末端有限位保护装置，碗碟未及时收起，自动停止输送与烘干，碗碟收起后即自动运行； 5、操作系统界面：采用触控式操作、数字显示实时温度，操作简单，机器运行状态一目了然，自动进水、自动补水、自动溢水、自动升温、开门停机，一个小时无运行操作自动关机。 | 台 | 1 |
部分设备建议品牌： | 保温汤池柜：恒联、东莞宝新、东莞天圣、深圳杏辉等 放水式双头煲汤炉：恒联、东莞宝新、东莞天圣、深圳杏辉等 搅拌机（规格1）：恒联、永强、新南方、旭众等 搅拌机（规格2）：恒联、永强、新南方、旭众等 搅拌机（规格3）：恒联、永强、新南方、旭众等 六层保温柜（电设备）含蒸篮：恒联、东莞宝新、东莞天圣、深圳杏辉等 双动和面机：恒联、永强、新南方、旭众等 双门蒸柜（规格1）：恒联、东莞宝新、东莞天圣、深圳杏辉等 双门蒸柜（规格2）：恒联、东莞宝新、东莞天圣、深圳杏辉等 双头矮仔炉：恒联、东莞宝新、东莞天圣、深圳杏辉等 洗碗机（规格1）：恒联、超胜、亨泽、迪沃斯等等 洗碗机（规格2）：恒联、超胜、亨泽、迪沃斯等等 洗碗机（规格3）：恒联、超胜、亨泽、迪沃斯等等 | |||
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