中粮家佳康（湖北）有限公司2024年食堂外包采购项目
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中粮家佳康(湖北)有限公司2024年食堂外包采购项日
(招标编号:Z4211002E9D000002001)
项目所在地区:湖北省,黄冈市
一、招标条件
本黄冈工厂食堂承包项目已由项目审批/核准/备案机关批准,项目资金来源为国有资金
0万元;私有资金0万元;境外资金0万元;外国政府及企业投资O万元;其他资金O,招
标人为中粮家佳康(湖北)有限公司。本项目已具备招标条件,现招标方式为公开招标。
二、项目概况和招标范围
规模:食堂就餐人数约500人
范围:本招标项目划分为1个标段,本次招标为其中的:
(001)中粮家佳康(湖北)有限公司食堂外包采购项目;
三、投标人资格要求
(001中粮家佳康(湖北)有限公司食堂外包采购项目)的投标人资格能力要求:1资质
要求凡在中国境内注册并具有独立法人资格的供应商,有提供谈判采购货物和服务的资格
和能力,具有营业执照且经营范围必须包含餐饮服务或餐饮管理和相关经营资格的国内供应
商均可参与谈判采购活动;
2财务要求具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度,提供近一年(2022年或2023年)
财务报告或供应商开户行为其出具的银行资信证明。
3业绩要求2021年1月1日以来,具有国内500人以上规模的食堂合作经验(提供业绩合
同,以合同签订时间为准)
4信誉要求供应商未被“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)列入失信被执行人、
重大税收违法案件当事人(重大税收违法失信主体)名单,未被“政府采购网”网站
(http://www.ccgp.gov.cn/)列入政府采购严重失信行为记录名单。(提供承诺函,详见公
告附件1)
5其他要求:
①未被中粮集团、中粮家佳康列入黑名单或惩戒名单,被列入专业化公司黑名单的不得报价:
(提供承诺函,详见公告附件2)
②单位负责人为同一人,或者存在控股、管理关系的不同单位,不得参加同一标段或者未划
分标段的同一采购项目。(提供承诺函,详见公告附件3)
6.供应商不得存在下列情形之一:
处于被责令停产停业、暂扣或者吊销执照、暂扣或者吊销许可证、吊销资质证书状态:
进入清算程序,或被宣告破产,或其他丧失履约能力的情形:
本次采购不接受联合体。;
本项目不允许联合体投标。
四、招标文件的获取
获取时间:从2024年07月23日08 时30分到2024年08月03日17时00分
获取方式:有意参加招标采购活动的单位,请发送邮件至duxueyao22@cofco.com 获取
招标采购文件。具体获取招标采购文件方式如下:供应商按照以下要求提供审查资料,资料
必须加盖公章并按顺序整理成一个PDF文件,于公告截止时间前发送至上述邮箱,审查合格
后方可获取招标文件(本次审查仅作为发放招标文件依据,凡领取招标文件的供应商,其具
体资格要求符合情况以评审委员会判定为准)。审查资料以“项目名称-供应商名称”命名邮
件名称,审查资料PDF文件封面注明项目名称、供应商名称、联系人姓名和电话。!营业执
照,经营范围含餐饮服务或餐饮管理和相关经营资格 (以上证书须提供复印件并加盖公章)
2法定代表人授权书及被授权人身份证复印件加盖公章(若法定代表人购买采购文件,应提
供法定代表人资格证明书及法定代表人身份证复印件加盖公章):3开户许可证或基木存款
账户编号复印件并加盖公章:4本招标采购公告第5条资格要求中相关资料复印件并加盖公
章。
五、投标文件的递交
递交截止时间:2024年08月07日 17 时30分
递交方式:湖北省黄冈市黄州区南湖工业园南湖五路33号邮寄方式递交
六、开标时间及地点
开标时间:2024年08月08日09 时00分
开标地点:湖北省黄冈市黄州区南湖工业园南湖五路33号(具体地点待定)
七、其他
第一章 招标采购公告
生鲜部华中区2024年食堂外包采购项目公告
本采购项目为中粮家佳康生鲜部华中区2024年食堂外包采购项目,采购人为中粮家佳康
(湖北)有限公司,采购项目资金来自自筹资金,出资比例100%。该项目己具备采购条件,
现对中粮家佳康2024年食堂外包采购项目以公开采购方式进行采购。
1.项目概况:
1.1采购项目名称:黄冈工厂食堂承包项日
1.2采购项目地点:湖北省黄冈市中粮家佳康(湖北)有限公司
1.3采购人:中粮家佳康(湖北)有限公司
1.4采购项目资金落实情况:自筹资金,已落实
1.5采购项目概况:本次采购范围为中粮家佳康(湖北)有限公司黄冈工厂食堂,具体项日
情况详见采购范围。
2.采购项目基本情况:
2.1食堂就餐人数约500人。
2.2采购人可免费提供部分水、电、燃气使用(分别以2023年每月水、电、燃气使用量的 80%
为标准),超出部分由竞价人承担(与当地水、电、燃气缴费标准保持一致)。
2.3厨房区域包含:副食加工间、主食加工间、餐具回收处、备餐间、餐具洗消间、粗加工
区、副食库、主食库等。
2.4食堂内有大包厢1个(可容纳14-16人)、小包厢1个(可容纳10-12人),包厢使用
以公司接待优先。
2.5采购人无偿提供食堂基础设施设备,竞价人负责保管、维修、清理及卫生工作,锅碗瓢
盆等小件物品由竞价人购置,属竞价人所有。承包期内必须添置或更换的厨房设施设备,由
竞价人书面提出后,经采购人同意后由采购人负责添置,属采购人所有。
2.6采购人提供2间8人宿舍,住宿人员按照工厂统一管理
3.采购内容和工作要求
3.1工作范围制作早、午、晚三餐员工餐,按生产所需送至生产食堂,根据需要制作食堂2
个包厢的接待餐竟价人可向公司申请,经公司同意后设置点菜窗口,自负盈亏(限晚餐及
宵夜);
3.2质量标准:员工餐饭菜可口,员工认可程度较高。采购人每月进行一次满意度测评,依
据满意度结果按合同约定执行:
3.3食品安全标准:
3.3.1配备专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员来保证食品安全规章
制度的落实;
3.3.2具有合理的工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免
食品接触有毒物、不洁物;
3.3.3餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应
当洗净,保持清洁;
3.3.4贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污
染,符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮
存、运输:
3.3.5直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器:
3.3.6食品生产经营人员应当保持个入卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的
工作衣、帽等;
3.3.7使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;
3.3.8禁止使用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危
害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;
3.3.9禁止使用致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其
他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;
3.3.10禁止使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂,超范围、
超限量使用食品添加剂的食品;
3.3.11禁止使用变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性
状异常的食品、食品添加剂:
3.3.12禁止使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品:
3.3.13禁止使用未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格
的肉类制品;
3.3.14禁止使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;
3.3.15禁止使用标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;
3.3.16禁止使用无标签的预包装食品、食品添加剂:
4.采购项目基本要求
4.1公司多数员工为本地员工,兼有周边地区同事,生产员工大部分低温工作环境,除夏天
外,减少使用凉菜,菜式综合调整,少辣、少盐;每季度推出新品菜式。
4.2猪肉产品必须采购采购人工厂产品。米面油必须购买中粮旗下产品。所采购大米不过期、
不变质、不变味、无杂质、无毒无害,符合国家食品卫生的有关规定(供应商处采购须提供
正规发票,超市采购须提供购买小票作为凭证以备查验)。各种主食材料、辅料、调味品及
卫生消毒用品、消耗品等必须从正规供应商处采购(可提供产品的品牌和采购点相关有效证
件),杜绝使用“三无”产品、假冒伪劣、过期产品。食堂所采买的米面油、蔬菜、肉类、
调料等所有主、副食材均由竞价人负责购买及保存
4.3竟价人需为所聘人员(男性年龄不超60周岁、女性年龄不超55周岁),均需办理健康
证明、购买保险(社保或意外险),意外伤害金额不低于政府部门公示的上一年度一次性工
亡补助金金额。若本项目成交,须在签订合同时签订相关安全责任书
4.4竞价人自行承担:人工费、人工体检费(健康证明办理费)、人员保险(根据采购人公
司规定)、食材费、调料费、物流运输费、制作所需工器具采购费、人员劳保用品费、卫生
工具费、税金等一切费用。
4.5员工餐就餐标准为早餐3元/次、中餐10元/次、晚餐8元/次,中餐、晚餐要求大荤2
选1、小荤2选1、1个素菜、例汤,每餐主食不限,配菜定量。
4.6蔬菜、鱼禽蛋肉类须定点采购,采购人定期检查采购渠道。
4.7接受采购人管理,做好食堂5S管理工作。
4.8因工厂需要,竞价人需在规定时间内负责备餐送餐,安排专人负责装车、运输、回收餐
具等工作,菜量不足时,需在规定时间内及时补充。
4.9竟价人所有员工在工作时间内必须穿着整装的工作服,要求衣着干净整洁。供餐人员还
需佩戴口罩和工作帽(女员工应将头发盘入帽内)。相关的劳保用品费用由竞价方自行承担。
4.10竞价人最迟须于每周六上午向采购人公布下周菜谱,并根据采购人要求及时予以调整。
4.11竞价人需按照采购人要求每季度研发制作猪宴菜品。
4.12留样食品每餐、每个品种留样量不少于125g,应分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容
器内,在冷藏条件下存放48小时以上。
4.13留样食品取样不得被污染,贴好食品标签,待留样食品冷却后,放入0-10℃专用冰箱内,
并标明留样时间、餐次,并做好留样记录,包括留样日期、时间、品名、餐次、留样人。
4.14留样食品必须按期限要求保留,进餐者如有异常,立即封存,送食品安全检测部门查
验。
4.15食品留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的物品。
4.16竞价人应每日向采购人公布剩菜倾倒视频,确保剩菜不重复使用或留作他用。
5.供应商资格要求:
5.1供应商应依法设立且满足如下要求:
5.1.1资质要求:凡在中国境内注册并具有独立法人资格的供应商,有提供招标采购货物和
服务的资格和能力,具有营业执照且经营范围必须包含餐饮服务或餐饮管理和相关经营资格
的国内供应商均可参与招标采购活动;
5.1.2财务要求具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度,提供近一年(2022年或2023
年)财务报告或供应商开户行为其出具的银行资信证明。
5.1.3业缋要求2021年1月1日以来,具有国内500人以上规模的食堂合作经验(提供业
绩合同,以合同签订时间为准)
5.1.4信誉要求:供应商未被“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)列入失信被执
行人、重大税收违法案件当事人(重大税收违法失信主体)名单,未被“政府采购网”网站
(http://www.ccgp.gov.cn/)列入政府采购严重失信行为记录名单。(提供承诺函,详见公
告附件1)
5.1.5其他要求:
①未被中粮集团、中粮家佳康列入黑名单或惩戒名单,被列入专业化公司黑名单的不得报价;
(提供承诺函,详见公告附件2)
②单位负责人为同一人,或者存在控股、管理关系的不同单位,不得参加同一标段或者未划
分标段的同一采购项目。(提供承诺函,详见公告附件3)
5.2供应商不得存在下列情形之一:
5.2.1处于被责令停产停业、暂扣或者吊销执照、暂扣或者吊销许可证、吊销资质证书状态:
5.2.2进入清算程序,或被宣告破产,或其他丧失履约能力的情形:
5.3本次采购不接受联合体。
6.采购文件的获取
6.1公告时间:2024年7月22日至2024年8月2日23 时30分。
6.2审查资料时间同公告时间。
6.3采购文件获取截止时间2024年8月2日23时30分(具体时间以中国招标投标公共服
务平台(www.cebpubservice.com)发出采购公告中时间为准)。
有意参加招标采购活动的单位,请发送邮件至duxueyao22@cofco.com 获取招标采购文件。
具体获取招标采购文件方式如下:
供应商按照以下要求提供审查资料,资料必须加盖公章并按顺序整理成一个PDF文件,于公
告截止时间前发送至上述邮箱,审查合格后方可获取招标文件(本次审查仅作为发放招标文
件依据,凡领取招标文件的供应商,其具体资格要求符合情况以评审委员会判定为准)。审
查资料以“项目名称-供应商名称”命名邮件名称,审查资料PDF文件封面注明项目名称、
供应商名称、联系人姓名和电话。
6.3.1营业执照,经营范围含餐饮服务或餐饮管理和相关经营资格: (以上证书须提供复印
件并加盖公章);
6.3.2法定代表人授权书及被授权人身份证复印件加盖公章(若法定代表人购买采购文件,
应提供法定代表人资格证明书及法定代表人身份证复印件加盖公章):
6.3.3开户许可证或基本存款账户编号复印件并加盖公章:
6.3.4本招标采购公告第5条资格要求中相关资料复印件并加盖公章。
注获取采购文件不代表资格审查的最终通过或合格,供应商最终资格的确认以评审委员会
组织的资格审查为准。
7.响应文件的递交
7.1响应文件递交的截止时间为:2024年8月7日17:30(以快递送达时间为准)。
7.1.1在投标报价截止时间前将投标文以顺丰快递(不接受其他快递及携带到场)形式邮寄
至收件人处。
7.1.2快递文件包装须注明投标文件、投标方公司名称。
7.2递交地点湖北省黄冈市黄州区南湖工业园南湖五路33号,登录即可免费查看,电话,18435374321
8.评标时间和地点
递交响应文件的供应商应委派代表准时参加招标活动;
评标开始时间为2024年8月8日(周四)9:00|
评标地点:湖北省黄冈市黄州区南湖工业园南湖五路33号(具体地点待定)
9.发布公告的媒介
本招标采购公告在中国招标投标公共服务平台(www.cebpubservice.com)
10.监督联系方式
监督单位:中粮家佳康纪检办公室
办公电话:010-85005318
邮箱:zlrsxf@cofco.com
地址:北京市朝阳区朝阳门南大街8号中粮福临门大8F-10
邮编:100020
11.联系方式
采购人: 中粮家佳康(湖北)有限公司
地址:湖北省黄冈市黄州区南湖工业园南湖五路33号
联系人:登录即可免费查看
电话:登录即可免费查看
电子邮箱:duxueyao22@cofco.com
12.编制响应文件
12.1报价人应严格按照响应文件组成要求内容制作响应文件并进行响应。响应文件内容混
做将无法正常评审,其响应文件可能被视为无效。
12.2报价人编制纸质及电子响应文件。
纸质文件一式叁份(正本壹份,副本贰份),要求以中文编写,胶装成册。电子响应文件、
正、副本内容一致,如果不一致以电子响应为准,内容不一致造成的评标差错由投标人自行
承担;正本文件须加盖公司公章(副本文件可为正本文件的复印件)
电子响应文件应与纸质响应文件正本保持一致,随纸质文件一同邮寄至收件地址。内附PDF
响应文件、报价单Excel可编辑文件。
12.3请按照响应文件要求提供全部相关资料,未提供的视为没有,采购方不接受开启响应
文件后的资料补充(澄清说明的除外)。
12.4提交响应文件
报价人应于提交响应文件截止时间前(签收时间),将响应文件递交至湖北省黄冈市黄州区
南湖工业园南湖五路33号,登录即可免费查看,电话,登录即可免费查看.
中粮家佳康(湖北)有限公司
2024年7月15 |l
附件1:
致:中粮家佳康(湖北)有限公司
本单位郑重承诺,截至响应文件递交截止时间,我单位不存在下列有效情形:
(1)被“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)列入失信被执行人名单:
(2)被“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)列入重大税收违法案件当事人(重
大税收违法失信主体)名单;
(3)被“政府采购网”网站(http://www.ccgp.gov.cn/)列入政府采购严重失信行为记录
名单;
本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。
供应商: (单位盖章)
年 月 日
附件2:
致:中粮家佳康(湖北)有限公司
本单位郑重承诺:
1.未被中粮集团、中粮家佳康和中粮家佳康(湖北)有限公司列入黑名单或惩戒名单,被列
入黑名单的不得提供报价;
2.单位负责人为同一人,或者存在控股、管理关系的不同单位,不得参加同一标包或者未划
分标包的同一采购项目;
如后期采购人检查发现存在与我方有关联关系企业共同参与同一项目的,我单位愿意承担由
此造成的一切后果,包括但不限于以下处罚:
(1)被列入永久惩戒名单(黑名单):
(2)已经成交的,取消其成交资格;
(3)已经签订合同的,给予合同估算价格20%的处罚
供应商: (单位盖章)
年 月 日
附件3:
致:中粮家佳康(湖北)有限公司
本单位郑重承诺,截至响应文件递交截止时间,我单位不存在下列情形:
(1)处于被责令停产停业、暂扣或者吊销执照、暂扣或者吊销许可证、吊销资质证书状态
(2)进入清算程序,或被宣告破产,或其他丧失履约能力的情形。
本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。
供应商: (单位盖章)
年 月 日
第二章
供应商须知
供应商须知前附表
序号内容说明与要求
1是否召开招标采购预备会不召开
2供应商要求澄清采购文件的时间截止时间:招标文件发布截止之日起3日内
3澄清发出的形式通过中国招标投标公共服务平台(www.cebpubservice.com)平台发布
4供应商确认收到采购
文件补充文件通过中国招标投标公共服务平台(www.cebpubservice.com)平台发布澄清文
件的,所有潜在供应商在响应文件递交截止时间前有义务在中国招标投标公共服务平台
(www.cebpubservice.com)平台自行查询,无需回复确认。
5 最高限价或最高限价计算方法
6 报价的其他要求1.对于本次采购项目,采购人在签署采购合同时及合同履行过程中,有权
根据工厂实际需求对采购标的的数量进行增加或减少。
2.供应商需对各需求单位的报价分项表必须全部报价,若存在缺漏报的情况,视为供应商所
报的报价已充分考虑此因素,不予调整。
7 响应文件有效期90 日
8响应保证金
不要求递交
√要求递交
保证金的金额:
人民币伍万元。
保证金的形式:银行转账
(1)响应保证金的提交截止时间(以到账时间为准): 同响应文件递交截止时问
(2)接收响应保证金的账户信息:
开户名称:中粮家佳康(湖北)有限公司
开户银行:中国农业银行股份有限公司黄冈赤壁支行
银行账号:17-630501040005626
(3)响应保证金应从供应商单位账户(汇款单位与供应商名称一致)提交,以个人、供应
商分公司、供应商子公司等账户提交,保证金账户与供应商名称不一致的,不符合要求。
(4)为确保在规定截止时间前招标保证金能到达指定账户,供应商在汇款时须充分考虑银
行汇款的时间误差风险,并及时核实,否则该风险所造成的后果由供应商自行承担。
(5)退还时间:依据《中华人民共和国招标投标法》的规定进行保证金退还。
(6)为保证响应保证金准确及时地打到本项目专用账号,请采用电汇形式办理,需在汇款
备注栏写明本项目采购编号,否则导致无法核查保证金到款情况,后果由供应商自负。
响应保证金有效期:响应保证金在响应有效期内保持有效。
9不退还响应保证金的其他情形
10响应文件要求1.纸质文件一式叁份(正本壹份,副本贰份),要求以中文编写,胶装成册。
电子响应文件、正、副本内容一致,如果不一致以电子响应为准,内容不一致造成的评标差
错由投标人自行承担:正本文件须加盖公司公章(副本文件可为正本文件的复印件)
2.电子响应文件应与纸质响应文件正本保持一致,随纸质文件一同邮寄至收件地址。内附
PDF响应文件、报价单Excel可编辑文件。
11 递交响应文件截止时间和地点截止时间:2024年8月7日17时 30分
纸质递交响应文件的地点:湖北省黄冈市黄州区南湖工业园南湖五路33号,登录即可免费查看,
登录即可免费查看
12是否退还响应文件否
是,退还时间:
13 开启程序开启顺序:随机顺序
14递交响应文件的供应商不足的情形成交供应商为I家,供应商不足的数量要求:2家
15推荐候选成交供应商的排序是否排序:
排序
√不排序
16 发布成交结果公告 公告媒介:同公告发布媒介
公告期:3个日历天
17 履约保证金不要求递交
√要求递交
履约保证金金额:10万元
履约保证金形式:转账或保函
递交时间:签订协议后20日内
18 异议渠道时间:成交结果公告期内
中粮家佳康纪检办公室
办公电话:010-85005318
邮箱:zlrsxf@cofco.com
地址:北京市朝阳区朝阳门南大街8号中粮福临门大8F-10
邮编:100020
19需要补充的其他内容
20招标采购流程1.本次招标采购采用综合评分法;
2.评审程序根据供应商递交的响应文件进行符合性检查,只有通过符合性检查的供应商才
能进入综合评审打分;
3.招标供应商响应的数量少于预成交供应商候选人最低数量的,由采购人终止招标并重新组
织招标采购。
21关联关系供应商应自行承诺 与本公司有关联关系的法人,未参与本次项目的招标采购
活动。 如后期检查发现存在关联关系供应商共同参加同招标采购,将该供应商永久纳入供
应商黑名单 已经成交的,取消其成交资格;已经签订合同的,给予合同估算价格20%的处
罚。
关联关系根据《中华人民共和国招标投标法实施条例》第三十四条所述,关联关系指单位
负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位。
八、监督部门
本招标项目的监督部门为中粮家佳康纪检办公室。
九、联系方式
招标人:中粮家佳康(湖北)有限公司
地 址:湖北省黄冈市黄州区南湖工业园南湖五路33号
联系人:登录即可免费查看
电 话:登录即可免费查看
电子邮件:duxueyao22@cofco.com
招标代理机构:
地 址:
联系人:
电 话:
电子邮件:
招标人或其招标代理机构主要负责人(项目负责人): 溜 (签名)
招标人或其招标代理机构:
盖章)
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