[GZMY2024-GZ-G001]赣州市公安局2024年度机关食堂食材采购合同公示
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项目名称 | 省份 | ||
业主单位 |
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业主类型 | |
总投资 | 建设年限 | ||
建设地点 | |||
审批机关 | 审批事项 | ||
审批代码 | 批准文号 | ||
审批时间 | 审批结果 | ||
建设内容 |
赣州市公安局 2024 年度机关食堂食材采购
政
府
采
购
合
同
项目名称:赣州市公安局 2024 年度机关食堂食材采购
合同编号:GZGA-2024-H006
甲方:赣州市公安局
乙方:赣州市冬青食品配送有限公司
签订日期: 2024 年 05 月 29 日
1
赣州市公安局 2024 年度机关食堂食材采购 (合同编号:GZGA-2024-H006)
甲方(需方): 赣州市公安局
乙方(供方): 赣州市冬青食品配送有限公司
甲、乙双方根据赣州梦缘招标代理有限公司组织招标的招标结果 和招标文件的要求,并经双方协商一致,同意按下述条件签订本合同。
一、合同文件:
《中标通知书》及下列招标文件、投标文件中的文件是构成本合 同不可分割的部分:
(1)合同条款; (2)服务需求一览表;
(3)投标报价表; (4)响应过程答疑函;
二、合同范围和条件:
本合同的范围和条件应与上述合同文件的规定一致。
三、服务及数量:
(一)服务保障
1、乙方须提供符合要求的服务。
2、所有服务的知识产权问题,由乙方自行负责。
3、本招标文件提出的是最低限度的要求,乙方的方案应达到或 优于本招标文件要求,且符合国家有关标准和规范要求。
2
(二)采购内容:
赣州市公安局 2024 年度机关食堂食材采购。食材范围包含粮油、调味品、副食品、奶类、禽肉类、水产品、蛋类、果蔬类、豆制品、矿泉水等包含但不限于大型超市所有上架品目。
见附表食材采购清单
附件 1:采购清单(1)
粮油干货食品日用品类
序号 | 物品名称 |
1 | 米 |
2 | 油 |
3 | 酱油 |
4 | 生抽酱油 |
5 | 老抽酱油 |
6 | 料酒 |
7 | 辣椒酱 |
8 | 甜面酱 |
9 | 蒸鱼豉油 |
10 | 南乳汁 |
11 | 白醋 |
12 | 陈醋 |
13 | 盐 |
14 | 味精 |
3
15 | 鸡精 |
16 | 生粉 |
17 | 剁椒 |
18 | 红酱 |
19 | 美味鲜 |
20 | 豆腐乳 |
21 | 麻油 |
22 | 沙拉酱 |
23 | 蒸肉粉 |
24 | 麻辣鲜 |
25 | 鱼佐料 |
26 | 面包糠 |
27 | 小黄豆 |
28 | 朝天椒干 |
29 | 回香 |
30 | 花椒 |
31 | 银耳 |
32 | 干白木耳 |
33 | 干红豆 |
34 | 红枣 |
35 | 江豆 |
36 | 薏米仁 |
4
37 | 干云丝 |
38 | 粉丝 |
39 | 年糕 |
40 | 糯米 |
41 | 贡丸 |
42 | 小米 |
43 | 汤圆粉 |
44 | 白胡椒粉 |
45 | 腐竹 |
46 | 虾皮 |
47 | 干香菇 |
48 | 蕃薯粉丝 |
49 | 黄花菜干 |
50 | 干辣椒 |
51 | 白芝麻 |
52 | 桂皮 |
53 | 海带(干) |
54 | 紫菜 |
55 | 粉条 |
56 | 糯米粉 |
57 | 白砂糖 |
58 | 萝卜干 |
5
59 | 梅干菜 |
60 | 冰糖 |
61 | 腰果 |
62 | 榨菜 |
63 | 辣椒油 |
64 | 蚝油 |
65 | 辣露鲜 |
66 | 墨鱼 |
67 | 面条 |
68 | 雪菜 |
69 | 豆鼓 |
70 | 绿豆 |
71 | 莲子 |
72 | 豆瓣酱 |
73 | 泡打粉 |
74 | 花生米 |
75 | 油条膨松剂 |
76 | 红糖 |
77 | 辣椒干 |
78 | 辣椒粉 |
79 | 桂花蜜 |
80 | 肉桂 |
6
81 | 白芷 |
82 | 山奈 |
83 | 八角 |
84 | 黄酒 |
85 | 黑芝麻 |
86 | 洗洁精 |
87 | 黑米 |
88 | 草果 |
89 | 椒盐 |
90 | 辣椒面 |
91 | 香叶 |
92 | 火锅底料 |
93 | 红薯粉 |
94 | 黑豆 |
95 | 干竹荪 |
96 | 麦芽糖 |
97 | 木瓜丝 |
98 | 当归 |
99 | 党参 |
100 | 酵母粉 |
101 | 笋尖 |
102 | 小米辣 |
7
103 | 蒙牛纯牛奶全脂灭菌乳 250ml |
104 | 伊利无菌砖纯牛奶 250ml |
105 | 蒙牛纯甄常温风味酸奶 200g |
106 | 新希望香蕉牛奶 200ml |
107 | 蒙牛现代牧场牛奶 960ml |
108 | 光明新鲜牧场牛奶 950ml |
109 | 高筋小麦粉 |
110 | 低筋小麦粉 |
111 | 普通面粉 |
112 | 糯米粉 |
113 | 石城米粉 |
114 | 烫皮丝 |
115 | 金沙河面条 |
116 | 陈克面条 |
117 | 春丝面条 |
118 | 面条 |
119 | 面粉 |
120 | 鱼丝 |
121 | 江西米粉 |
122 | 阳春面 |
123 | 方便面 |
124 | 洗碗布 |
8
125 | 刨子 |
126 | 砧板 |
127 | 大垃圾袋 |
128 | 抽纸 |
129 | 卷纸 |
130 | 菜刀 |
131 | 雨鞋 |
132 | 牙签 |
133 | 洗手液 |
134 | 洁厕剂 |
135 | 苍蝇贴 |
136 | 木头布拖把 |
137 | 筷子 |
138 | 等等..... |
附件 2:采购清单(2)
表二:生鲜类
序号 | 商品名称 |
1 | 猪血 |
2 | 猪蹄 |
3 | 猪蹄尖 |
4 | 猪肝 |
9
5 | 猪肚 |
6 | 五花肉 |
7 | 腿尖瘦肉 |
8 | 筒子骨 |
9 | 新鲜肉皮 |
10 | 前腿肉/前夹肉 |
11 | 排骨 |
12 | 后腿肉 |
13 | 肥肉 |
14 | 猪腰 |
15 | 猪耳朵 |
16 | 羊肉 |
17 | 羊排 |
18 | 羊腿 |
19 | 牛肉 |
20 | 牛排 |
21 | 牛腱子肉 |
22 | 牛百叶 |
23 | 牛杂 |
24 | 牛腩白肚皮 |
25 | 鲜牛肚 |
26 | 鲜香菇 |
10
27 | 金针菇 |
28 | 酸菜 |
29 | 酸豆角 |
30 | 鳊鱼 |
31 | 草鱼 |
32 | 桂鱼 |
33 | 桂鱼仔 |
34 | 海带片 |
35 | 海带丝 |
36 | 海带结 |
37 | 沙木耳 |
38 | 黄丫头 |
39 | 青皖 |
40 | 鲈鱼 |
41 | 小餐鱼 |
42 | 棍子鱼 |
43 | 小鲫鱼 |
44 | 小黄鱼 |
45 | 鱿鱼须 |
46 | 基围虾 |
47 | 小河鱼 |
48 | 雄鱼头 |
11
49 | 雄鱼尾 |
50 | 河虾 |
51 | 鮰鱼 |
52 | 泥鳅 |
53 | 白鱼 |
54 | 鱼籽 |
55 | 鱼泡 |
56 | 带鱼 |
57 | 虾仁 |
58 | 鳝鱼片 |
59 | 杏鲍菇 |
60 | 蜜薯 |
61 | 子姜 |
62 | 铁棍山药 |
63 | 准山 |
64 | 长豆角 |
65 | 有叶酸菜 |
66 | 有机花菜 |
67 | 新鲜玉米(去皮) |
68 | 新鲜玉米(带皮) |
69 | 新鲜毛豆肉 |
70 | 去皮小豌豆 |
12
71 | 小芽白 |
72 | 小娃娃菜(包) |
73 | 丝瓜 |
74 | 八角丝瓜 |
75 | 秋葵 |
76 | 小葱 |
77 | 小白菜 |
78 | 香芹 |
79 | 茼蒿 |
80 | 香菜 |
81 | 本地线椒 |
82 | 大青椒 |
83 | 小米椒 |
84 | 红尖椒 |
85 | 鲜百合 |
86 | 西芹 |
87 | 西兰花 |
88 | 西葫芦 |
89 | 西红柿 |
90 | 莴笋(毛) |
91 | 莴麻叶 |
92 | 土豆 |
13
93 | 四季豆 |
94 | 生姜 |
95 | 生菜 |
96 | 上海青 |
97 | 红薯叶 |
98 | 花生米 |
99 | 去皮芋头 |
100 | 去皮莴笋 |
101 | 青南瓜 |
102 | 茄子 |
103 | 务子 |
104 | 毛芋头 |
105 | 毛芋艿 |
106 | 绿豆芽 |
107 | 芦笋 |
108 | 凉薯/洋薯 |
109 | 莲藕 |
110 | 南瓜 |
111 | 冬瓜 |
112 | 苦瓜 |
113 | 空心菜 |
114 | 空心菜梗 |
14
115 | 韭菜 |
116 | 茭白肉 |
117 | 鸡蛋干 |
118 | 本地黄牙白 |
119 | 黄牙白 |
120 | 韭黄 |
121 | 黄瓜 |
122 | 本地黄瓜 |
123 | 迷你黄瓜 |
124 | 油麦菜 |
125 | 花菜 |
126 | 胡萝卜 |
127 | 洋葱 |
128 | 苋菜 |
129 | 红薯 |
130 | 无根芽白 |
131 | 荷兰豆 |
132 | 广东菜心 |
133 | 黄豆芽 |
134 | 大蒜 |
135 | 大葱 |
136 | 冲菜 |
15
137 | 菠菜 |
138 | 苦菊菜 |
139 | 莲藕梗 |
140 | 剥皮蒜子 |
141 | 本地白菜 |
142 | 包心菜(尖包) |
143 | 包菜 |
144 | 板栗(毛) |
145 | 白萝卜 |
146 | 青皮茄子 |
147 | 大西芹 |
148 | 沙韭菜 |
149 | 青皮冬瓜 |
150 | 红洋葱 |
151 | 洋薯 |
152 | 荷兰土豆 |
153 | 山东白黄芽白 |
154 | 紫甘兰 |
155 | 荞头 |
156 | 莴笋 |
157 | 白菜梗 |
158 | 去皮小竹笋 |
16
159 | 扁豆 |
160 | 娃娃菜 |
161 | 小姜 |
162 | 大姜 |
163 | 外地生菜 |
164 | 新蒜条 |
165 | 油心包 |
166 | 烟笋 |
167 | 一级白笋 |
168 | 萝卜干 |
169 | 海带结 |
170 | 海带丝 |
171 | 无叶酸菜 |
172 | 洋姜 |
173 | 五香榨菜 |
174 | 本地凤爪 |
175 | 老鸭 |
176 | 乳鸽 |
177 | 鸽子 |
178 | 三黄鸡 |
179 | 土鸡 |
180 | 麻鸭 |
17
181 | 鸭血 |
182 | 乌鸡 |
183 | 光仔鸡 |
184 | 鸡肉扒 |
185 | 油豆腐 |
186 | 五香豆腐干 |
187 | 日本豆腐 |
188 | 千张豆腐 |
189 | 木板豆腐 |
190 | 面筋 |
191 | 豆腐皮 |
192 | 豆腐 |
193 | 白豆干 |
194 | 白豆腐干 |
195 | 腐竹 |
196 | 三角油豆腐 |
197 | 黑豆干 |
198 | 红壳鲜鸡蛋 |
199 | 鸭蛋 |
200 | 皮蛋 |
201 | 鹌鹑蛋 |
202 | 鸡腿 |
18
203 | 凤爪 |
204 | 小黄鱼 |
205 | 鸡全翅 |
206 | 无头咸鱼 |
207 | 干头咸鱼 |
208 | 冻玉米粒 |
209 | 带鱼 |
210 | 鸭翅 |
211 | 鸭脚 |
212 | 有籽西瓜 |
213 | 无籽西瓜 |
214 | 麒麟瓜 |
215 | 酥梨 |
216 | 库尔勒香梨 |
217 | 红香酥梨 |
218 | 香蕉 |
219 | 精品香蕉 |
220 | 冰糖心苹果 |
221 | 嘎啦苹果 |
222 | 75#苹果 |
223 | 85#苹果 |
224 | 圣女果 |
19
225 | 哈密瓜 |
226 | 西周蜜 |
227 | 香妃小密 |
228 | 红心火龙果 |
229 | 白心火龙果 |
230 | 红提 |
231 | 青提 |
232 | 阳光玫瑰提 |
233 | 西梅 |
234 | 水果黄瓜 |
235 | 龙眼 |
236 | 金奇异果 |
237 | 猕猴桃 |
238 | 粑粑柑 |
239 | 桔子 |
240 | 丑桔 |
241 | 沃柑 |
242 | 南丰蜜桔 |
243 | 赣南脐橙 |
244 | 柠檬 |
245 | 砂糖桔 |
246 | 草莓 |
20
247 | 芒果 |
248 | 枇杷 |
249 | 李子 |
250 | 青枣 |
251 | 菠萝 |
252 | 油桃 |
253 | 荔枝 |
等等.... |
(三)项目类型及服务期限:
共计 1 个采购包,合同期 1 年(12 个月)采购项目服务期限自 乙方与甲方签订合同之日起,至采购金额达到预算控制价 490 万元或 合同期止,即终止服务。
(四)技术规范:
1、供货质量要求
粮油、调味品供货质量要求:
1.1 产品要求:
1.1.1 总体要求:
(1)符合食品质量标准,供应的原材料具有可追溯性。 (2)符合《中华人民共和国食品安全法》及相关法律规定。 (3)按甲方要求提供供货食材检测报告或食品检验合格证。
1.1.2 其它要求:
(1)标准装产品:
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所供产品等级、重量达标,无包装袋破损、生产日期标识模 糊不清、假冒伪劣或不符合法定要求,且距离保质期满须有 2/3 以上 保质时间。
(2)其他食材:
食材新鲜、无变质、无异味,无防腐剂保鲜、无农药或其他 化学物质残留。距离保质期满须有 2/3 以上保质时间。
1.1.3 质量要求:
(1)大米:须达到 GB/T1354 二级以上或 GB/T19266 标准,无掺杂、无沙石,碎米少,无黄粒米;大米包装袋上印有大米品名、等级、数 量、出厂名称、厂家地址及其电话。
(2)面粉(含面粉配料) :高筋面粉达到 GB/T 8607 标准,质量 等级一级或特级;低筋面粉达到 GB/T 8608 标准,普通面粉达到 GB/T 1355 标准,质量等级一级,色泽正常,干爽无异味;包装袋上有注 册商标及 SC 标注,有检验合格证、生产日期和保质期。
(3)食用油:按国家食用油质量标准 GB/T1535,质量等级一级;有合格检疫报告,外观的色泽、透明度、气味口感等无异常;定型包 装。
(4)调味品:外包装无污物、无泄漏,无胀袋或鼓盖等现象,无 变质发霉现象。色泽正常,具有该品种固有的香味,口感无异味,油 酱均匀的酱体或无结块的粉状固体,封口平整无破包,夹包,漏包,无污染。
(5)副食及其他:须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按
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统一标准加工、码放整齐、无须二次处理,简单冲洗可以直接进行熟 加工。
(6)其它说明:所有商品须符合国家和地方相关规定。等级、重 量达标。对不达质量要求的食材必须 1 小时内进行替换,最终收货数 量达到 100%,不影响甲方开餐要求。标准装产品无包装袋破损、生 产日期标识模糊不清、假冒伪劣或不符合法定要求,且距离保质期满 须有 2/3 以上保质时间。
1.1.4 服务要求:
(1)提供小份包装服务;
(2)提供包退换服务。
生鲜食材供货质量要求:
1.2 产品要求:
1.2.1 总体要求:
(1)符合食品质量标准,供应的原材料具有可追溯性。
(2)符合《中华人民共和国食品安全法》及相关法律规定。
(3)按甲方要求提供供货食材检测报告或食品检验合格证。
1.2.2 其它要求:
(1)标准装产品:所供产品等级、重量达标,无包装袋破损、生产 日期标识模糊不清、假冒伪劣或不符合法定要求,且距离保质期满须 有 2/3 以上保质时间。
(2)禽、肉、水产品类:提供动物检验检疫合格证、肉类提供《肉 品品质检验合格证》等国家及地方政府要求办理的相关证件。食材新
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鲜、无病变、无变质、无注水、无异味、无防腐剂保鲜,水产品的产 源地不能为日本。
(3)果蔬类:新鲜光滑、清脆鲜嫩,无变质腐烂、无黄叶、不带 泥沙、无杂草、检验无农药或其他化学物质残留。对不达质量要求的 食材必须 1 小时内进行替换,最终收货数量达到 100%,不影响甲方 开餐要求。
(4)其他食材:食材新鲜、无变质、无异味,无防腐剂保鲜、无 农药或其他化学物质残留。距离保质期满须有 2/3 以上保质时间。
1.2.3 质量要求:
(1)肉类:猪肉:净瘦肉、后腿肉、猪内脏、骨类、猪油、猪血 等,必须保证供应为屠宰厂当日屠宰的猪肉,肉身必须盖有卫生检疫 章,须出具加盖国家或地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。肉品 须表皮洁净、膘厚适中、色泽鲜亮、纹理清晰、肉质细腻、无异味、无淤血,去骨无毛肉质有弹性,手指按压无水迹,凹陷地方马上能恢 复,脂肪为白色或乳白色,整 体色泽光润,切面为红色、微微湿润 但不粘手。
牛羊肉:肉身必须盖有卫生检疫章,须出具加盖国家或地方政府 监督所检疫章的动物检疫证明,肉品须色泽鲜亮、无任何异味、按压 无水迹。纹理清晰,肉质细腻,品质好。
(2)水产品:鱼类要求体表光滑无病灶,有鲜鱼鳞片完整,无鳞 鱼无浑浊粘液,肉质干燥,紧密,呈白色或淡黄色眼球外突饱满透明,鳃丝清晰鲜红或暗红,保持活体状态固有本色,无异味,鱼类肌肉紧
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密有弹性,内脏清晰可辨无腐烂。
(3)冻品:冻品外包装需完整,无破损,无不封口现象,有生产 日期。冻品在解冻后,发现质量问题需退货。符合国家绿色批发市场 标准,应具备满足交易需要的冷冻贮藏设施。
(4)蛋类:鲜新、大小均匀、无破损、色泽光滑,蛋壳无霉点,须出具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。
(5)蔬菜:各类新鲜蔬菜必须保证新鲜光滑、清脆鲜嫩,无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质,无干软、断裂、腐烂,原菜保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一,不得过熟或欠熟;检验无农药或其他化学物质残留。
(6)豆制品:豆腐、豆腐干、豆泡等;须保证食材干净、不含非 食品用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理,简单 冲洗既可以直接进行熟加工。
(7)水果:当季各类水果,无虫、无杂质,原水果果面干净、无 明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一,不得过熟或欠熟。
(8)其它:所有商品须符合国家和地方相关规定。等级、重量达 标。对不达质量要求的食材必须 1 小时内进行替换,最终收货数量达 到 100%,不影响甲方开餐要求。标准装产品无包装袋破损、生产日 期标识模糊不清、假冒伪劣或不符合法定要求,且距离保质期满须有 2/3 以上保质时间。
1.2.4 服务要求:
(1)提供肉类、鱼类等宰杀服务;
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(2)提供禽类检疫服务;
(3)提供蔬菜农药残留检测服务;
(4)提供包退换服务。
四、合同金额:
本项目合同金额为:肆佰玖拾万元整(¥ 登录即可免费查看.00),中标折 扣率:88%。
五、付款方式:
本项目签订合同后,一个月付款一次(或按实际资金限额协商结算)。结算:(1)按所有物品实际供货数量及单价累计。(2)当月物品供 货服务费=各物品实际供货数量×乙方供货价或市场基准价×中标折 扣率(%)-当月考核扣款金额-违约责任金额。每次付款前均需向甲方 出具国家规定的正式发票,甲方收到发票后于一个月内以银行转账方 式支付费用。
六、履行时间、交货地点:
(一)履行时间:合同期 1 年(2024 年 6 月 01 日至 2025 年 5 月 31 日)采购项目服务期限自确定成交服务乙方与甲方签订合同之日 起,至采购金额达到预算控制价 490 万元或合同期止,即终止服务。 (二)交货地点:甲方指定地点。
七、违约责任:
(一)非受自然灾害等不可抗拒因素影响,因乙方送货不及时、 食材质量不合格等,包括但不限于以上原因,如在规定时间因乙方原 因滞后半小时仍未送到的,导致甲方在供餐日上午 9:30 仍不能开始
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全面备餐工作时,第 1 次予以书面警告,第 2 次处 2000 元违约责任 金(从货款中扣除),第 3 次及以上予以扣减当日需求计划总量全部 金额,第 4 次,甲方有权终止采购合同,并没收其履约保证金,并扣 减当月需求计划总量全部金额,如造成严重后果的,视情节追究乙方 的相关责任。
(二)如发现乙方未按甲方要求提供商品和原材料,第 1 次予以 书面警告,第 2 次处 2000 元违约责任金(从货款中扣除),第 3 次 及以上予以扣减当日需求计划总量全部金额,第 4 次,甲方有权终止 采购合同,并没收其履约保证金,并扣减当月需求计划总量全部金额,如造成严重后果的,视情节追究乙方的相关责任。
(三)如乙方履约过程中出现明显的不按规格要求办理或明显的 缺斤少两,第 1 次予以书面警告,并在规定时间内补齐;第 2 次处 2000 元违约责任金(从货款中扣除);第 3 次,扣减当日需求计划总 量全部金额;第 4 次,甲方有权终止采购合同,并没收其履约保证金,并扣减当月需求计划总量全部金额。乙方在此期间,应继续依照本协 议尽责,直到甲方启动再次公开采购、选定新的中标单位入驻后,再 无条件退出,不持任何异议。
(四)如乙方履约过程中出现明显未按甲方质量要求办理的,第 1 次予以书面警告,并在第一时间递补;第 2 次处 2000 元处违约责 任金(从货款中扣除);发现第 3 次,扣减当日需求计划总量全部金 额;第 4 次,甲方有权终止采购合同,并没收其履约保证金,并扣减 当月需求计划总量全部金额。乙方在此期间,应继续依照本协议尽责,
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直到甲方启动再次公开采购、选定新的中标单位入驻后,再无条件退 出,不持任何异议。
(五)如经卫生检疫部门确认乙方因送货质量问题造成甲方人员 食品中毒或损害健康的或未按甲方要求供货等造成甲方损失的,由乙 方负责全部责任,甲方有权终止采购合同,并没收其履约保证金,并 扣减当月需求计划总量全部金额。
(六)乙方所提供的货物应足斤足两,若经甲方抽查发现有短斤 缺两、破包、劣质、霉变及其他未达到甲方要求现象,由乙方负责更 换新品,如果以上情节严重,甲方有权将该批物资全部退回,并及时 更换,产生的费用由乙方承担。
(七)甲方有权自行询价,若询价后仍然存在食堂食材等商品和 驻零售点商品价格过高或与投标文件中经营门店商品价格不一致的 情况,对高于市场价 10%以上的,第 1 次予以书面警告,并按市场价 进行调整;第 2 次处 2000 元违约责任金(从货款中扣除);第 3 次,扣减当日需求计划总量全部金额;第 4 次,甲方有权终止采购合同,并没收其履约保证金,并扣减当月需求计划总量全部金额。乙方在此 期间,应继续依照本协议尽责,直到甲方启动再次公开采购、选定新 的中标单位入驻后,再无条件退出,不持任何异议。
八、其他约定:
(一)供货时间要求
1.一般情况供货要求:甲方根据实际需要,生鲜类食材要求在每 日下午 6:30 以前对次日所需食材下采购订单,在收到甲方发出采购 订单后,乙方按每天订单需求,最迟在供货当天上午 9:00 前,按订
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单的种类、数量完成当次现场供货。
2.紧急供货要求:在收到甲方发出紧急采购订单后,乙方最迟在 0.5 小时内完成当次现场供货。
(二)配送要求
配送生鲜类需使用冷藏车配送,其它货物类箱式货车配送。
(三)验收方式
甲方将按供货要求与质量要求对食材进行验收,对数量、质量不 符要求的食材,乙方需在 1 小时内进行补给、更换,不得影响甲方开 餐要求。
1.乙方按照甲方所下订单的数量送货,保证数量、规格的准确性,送货物品均为去皮重量(特殊物品除外),并以双方当场验货数量、规格为准(甲乙双方工作人员签字即确认)。
2.乙方必须严格按照甲方所下订单的货物等要求组织货源、配送 货物。
3.订单上所有的项目,不能以任何借口说无货或擅自更换品种规 格,如确有因不可抗拒的情况更换个别货物,也要事先征求甲方确认 同意后方可实施。
(四)其他响应条款
1.具备履行项目所必需的场地:如经营场地或仓库等。
2.具有履行项目所必需的设备:厢式货车 2 辆及冷藏车 1 辆以上。
3.具有履行项目所必需的人员:必须是本公司配送人员并具有有 效的健康合格证。
4.乙方能开具正规税务发票。
5.乙方须具有质量保证措施和服务。
6.乙方不得将项目分包或转包。
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7.乙方具备甲方可在线上线下(互联网或手机 APP\小程序、实 体店)销售渠道中挑选商品,并按甲方要求所挑选的商品足量供货。
8.乙方须按甲方需求设置零售点,价格需与其自营的超市连锁门 店同步、折扣同步,折扣价格基础上再按中标价折扣核算,无折扣的 按中标折扣核算。
9.乙方为经销商的必须按中选的响应内容,确保能够根据合同要 求提供本采购包范围内所有品目食材,包含但不限于大型超市所有上 架品目食材及甲方要求其他品目食材,并按甲方要求的规格、品牌进 行供货。
10、本次采购为甲方在需求期内预计可能发生总量,并不作为甲 方向乙方作出的具体总量的承诺。如甲方在需求期内未向中选人下达 采购订单或未足额下达采购订单,不构成甲方违约。如乙方不同意此 条款,则乙方应书面告知甲方,并退出本次采购应答。
11、乙方中标后,签订合同前甲方有权去实地考察乙方的经营情 况,甲方距离乙方自营门店应在 1 小时内,验证是否符合招标文件规 定的要求。
(五)抽检要求
乙方应对供应的肉类、蔬菜等各类食材抽样送卫生防疫部门检 疫,甲方不定期进行抽检。如食材检测出现卫生、质量等问题,相关 费用由乙方承担,并对产生后果承担相应的法律责任。
(六)售后服务要求
1.乙方需按甲方要求提供货品乙方生产许可证、营业执照或有效 食品经营许可证、相关个人健康证等各类证件,以及其他符合国家食 品卫生有关规定的文件资料给甲方备案。
2.乙方每日按甲方要求对所供应的蔬菜类、水产类、畜肉类、禽
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肉类等进行分解和粗加工。
(七)其他问题说明
1、本项目乙方必须按照招标文件和投标文件响应的要求提供相 关的服务。
2、中标后乙方在服务期内为本项目购买食品安全责任保险的保 险金额,负责赔偿因食品质量引发的食品安全事故:保险赔偿金额 12000 万元。否则取消中标资格,甲方有权单方面解除合同且不退还 履约保证金。
3、本项目涉及的保险由乙方负责。
(八)履约保证金
本采购项目履约保证金:陆万元整(¥60000.00)(提交方式应 当采用支票、汇票、本票、网上银行支付或者金融机构、担保机构出 具的保函等非现金形式交纳。),服务期满无违约行为一次性退还。
九、解决争议的方法:
本合同未尽事宜,双方协商一致解决。如发生争议可向有调处资 格的第三方提出人民调解;双方协商调解不成,可向签约所在地的人 民法院提出民事诉讼。
十、考核规则及乙方退出机制:
(一)考核规则
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甲方每月按《食材供应考核表》进行考核。每月初由乙方向甲方 提供上月供货清单及结算价格,甲方根据乙方提供的食材清单及价格 进行货款比对核销。
每月据实考核结算,具体考核付款方式如下:
(1)当月考核得分区间在<60-100>时,按线性计算扣款金额,扣款额最高不超过当期应付款总额的 10%,即当月扣款金额=当月结 算金额×10%×(100-得分)÷40;
(2)得分区间在<0-60>,全额扣除当期应付款总额(不付款)。
附表:食材供应考核表(参考)
1 | 产 品 质 量 | 质量验收: 1.按送货质量要求供货,所供货品出现不达标(无检验 检疫证明、蔬菜黄叶、肉禽水产类未清理干净、质保期 不足 2/3 等)扣 1 分/项; 2.配送车辆、用具等(不清洁有异味、不整洁、有干净、不卫生)扣 0.5 分/项; 3.当日配送肉类、禽类、食材(更改生产日期、不新鲜、发霉、有异味、腐烂、肉类注水)扣 5 分/项; 种类、重量、数量验收: 食材配送种类、重量及数量未达供货要求的扣 0.5 分/ 项; 同时要求 1 小时内无条件免费对不达标食材进行更换 增补。 月度考评:日平均产品质量分加总/天数*40% | 40 分 |
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2 | 价 格 要 求 | 1.供货人所供产品不得高于供货人自营门店价格,发现 一个扣 5 分,以此类推; 2.供货人所供产品不得高于大型超市或大型菜市场价 格,发现之后不整改的一个扣 1 分,以此类推; 3.每月需推出 10 款以上特价(低价)商品,未完成的 扣 5 分/次。 | 30 分 |
3 | 服 务 配 合 | 1.供货人所供产品原则上不得偏离采购清单中指定品 牌的产品,缺项供货或供货种类不符合甲方要求的,扣 0.5 分/次; 2.非受自然灾害等不可抗拒因素影响,每超时 10 分钟 送货扣 0.5 分/项,如影响全面备餐工作扣 5 分/项,同 时扣减当日需求计划总量全部金额。 3.送货后未清理地面卫生、明显影响整体环境扣 0.5 分 /次。 4.供货人履行合同及投标文件约定,未完成的扣 5 分/ 次。 月度考评:日平均产品质量分加总/天数*30% | 30 分 |
100 分 |
备注:出现问题需拍照留证,经核查无误方可认定。
(二)结算价格确定:
1.报价要求:提供线上或者线下日常报价。
2.结算货币:本合同使用货币币值如未作特别说明均为人民币。 3.市场基准价:随市场价格波动,售价不得高于市场价,将乙方的报
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价明细与市场基准价进行比对,采取就低方式进行结算,即乙方报价 高于基准价时,按基准价结算;乙方报价低于基准价时,按乙方报价 结算。
4.付款方式:本项目签订合同后,一个月付款一次(或按实际资金限 额协商结算)。结算:(1)按所有物品实际供货数量及单价累计。(2)当月物品供货服务费=各物品实际供货数量×乙方供货价或市场 基准价×中标折扣率(%)-当月考核扣款金额-违约责任金额。每次付 款前均需向甲方出具国家规定的正式发票,甲方收到发票核对无误后 于一个月内以银行转账方式支付费用。
5.基准价确定规则:
(1)基准价为乙方报价与两家大型超市价格或 1 家大型超市、两家 大型菜市场或 1 家大型菜市场、1 家配送公司或者 1 家线上商城同产 品价格进行综合参考核定基准价,次月按照双方每月确定的基准价执 行,原则上月基准价不变,若商品单价超过 10%(含 10%)上下浮动 可提出书面意见,经市场询价核实后可作为调整该商品价格依据; (2)基准价采价周期:每月;
(3)核价人员组成:乙方代表 1 人、膳食委员会代表 1 人、食堂管 理员 1 人。
6.市场价的定义:
(1)各大市场没有的食材,则市场价按甲方确认的采购渠道的明码 标价(或采集价格)执行;
(2)结算方式采用按月结算,支付按每月所有物品实际供货量、结
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算价格及中标折扣率进行累计结算,每次付款前均需向甲方提供正规 税务发票及详细清单。
(3)报价应充分考虑包含产品供应(包括所供产品的包装、运输、到 现场的卸力及采购保管费用等)、售后服务等工作内容的全部费用。
(三)终止合同情形
1.出现以下情形,甲方有权立即终止合同。
(1)合同期内出现一次月度考核≦60 分或累计出现二次月度考核≦70 分;
(2)出现因乙方所供原材料问题,导致食品安全事件或抽检农药超 标等,包括但不限于以上原因的其他恶劣影响的事件时,乙方负全部 法律责任并承担相应赔偿,扣除全部履约保证金。
2.对合同中应由乙方承担的全部包括但不限于补偿、赔偿等费用,甲 方有权在乙方的履约保证金中予以直接扣除,不足部分,甲方有权继 续追索。
十一、合同生效
1、本合同经双方代表签字加盖公章后生效。
2、本合同一式陆份,双方各执贰份,招标代理机构、市财政局 采购办各执一份。
甲方(公章): 乙方(公章): 甲方代表: 乙方代表: 开 户 行: 开 户 行:
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账 号: 账 号:
日 期:2024 年 05 月 29 日 日 期:2024 年 05 月 29 日
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