福州市闽菜走出去宣传推介活动（境内）验收、审计服务项目采购询价公告
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业主类型 | |
| 总投资 | 建设年限 | ||
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福州市商务局定于2024年下半年开展福州市闽菜走出去宣传推介活动（境内）项目。为加强该项目资金拨付的准确性和规范性，我局拟聘请第三方机构对该项目开展验收、审计工作。现向有关单位、机构询价验收、审计服务的相关费用，请于2024年8月16日前将价格情况盖章反馈福州市商务局服务业发展处（东部办公区4号楼1022，联系人：邱腾飞；联系电话：18705005508）。具体需求如下：
一、项目概况
1.项目名称：福州市闽菜走出去宣传推介活动（境内）验收、审计服务项目。
2.服务内容：对福州市闽菜走出去宣传推介活动（境内）项目进行现场验收和资金专项审计工作。福州市商务局定于2024年下半年在北京、淮安、顺德三地开展闽菜走出去宣传推介活动[福州市闽菜走出去宣传推介活动（境内）项目]，每场活动持续时间半天，活动内容包括现场推介活动以及美食品鉴等（详见附件）。
二、项目要求
1.机构要求
拥有资质的审计机构
2.验收时间要求
派人对北京、淮安、顺德三场闽菜宣传推介活动进行现场验收。具体时间按照福州市闽菜走出去宣传推介活动（境内）项目三场活动具体时间安排确定。验收工作人员需根据工作要求，及时前往活动现场开展验收工作。
3.成果要求
福州市闽菜走出去宣传推介活动结束后60天内完成专项资金审计工作，提交审计报告并附上现场验收情况。
三、报价要求
1.价格构成包括工作人员费用、交通费用、食宿费用以及出具审计报告的费用。
2.报价材料应盖章并留下联系人、联系电话。
附件：福州市闽菜走出去宣传推介活动（境内）项目采购内容及要求
福州市商务局
2024年8月13日
附件：
福州市闽菜走出去宣传推介活动（境内）
验收、审计项目采购内容及要求
一、项目时间
2024年8月至2024年12月，在北京、淮安、顺德三地各举办一场福州市闽菜宣传推介活动，每场推介活动时间为半天。
二、执行要求
1、活动场地
评审指标项1：推介地点需在北京、淮安、顺德三个城市的中心区域（如北京四环以内、淮安清江浦区周边、顺德区人民政府周边等），且交通便捷、停车方便，会场宽敞高挑无立柱，面积不小于800平方米，按照不少于100人课桌式布置。（根据执行实际情况确认酒店具体位置及现场的座位数量）
评审指标项2：在主会场周边配备1间不少于10人休息，休息室总面积不少于30m2；配备1间化妆间，化妆间总面积不少于10m2 ；配备满足闽菜烹饪制作的场地，不小于300m2，须含有炉具、蒸箱、汤锅等厨房用品。
2、现场氛围布置及文宣品
评审指标项3：每场推介活动需配置与场地相适应的室内LED屏幕（P3型号），舞台灯光、音响设备，LED屏幕不小于30m2，舞台面积不小于60m2；需在场外（酒店会议厅外的走廊）设置互动展示区氛围布置，主要展示推介福州特色闽菜，包括设置签到台、制作至少1块10m2以上主视觉展板，制作至少10块展架，展示福州城市宣传、闽菜文化、闽菜博物馆、菜品展示、大师介绍、福州知名餐饮企业介绍，其中大师介绍不少于8人，福州知名企业不少于4家。
评审指标项4：设置闽菜特色小吃制作展示区，展示区需提供至少4个福州特色小吃档口现场制作、品鉴，如鱼丸、芋泥、元宵、肉燕等。
评审指标项5：每场推介活动需准备含闽菜特色的宣传折页、礼品手提袋设计与制作各不少于100份；具有福州特色的伴手礼数量不少于100份，如福州美食特产、工艺品、茶叶等。
3、参会及工作人员
评审指标项6：每场推介活动邀请50名以上，包括但不限于当地餐饮烹饪行业协会、企业代表、媒体代表等人员参加。
评审指标项7：供应商需具备福建闽菜大师1名、特色美食商家1家、福建非遗文化的1项资源，推介活动需邀请相关餐饮烹饪行业协会人员、专业厨师团队参与，厨师要求为具有行政部门或人社部门颁发证书的闽菜大师，厨师团队不少于8人，并制作统一的厨师团队服装。参与闽菜烹饪、交流、表演；每种小吃档口安排不少于2名操作人员。
评审指标项8：执行队伍人员配备需包括：现场工作人员、不少于1名的音响师、不少于1名的摄影师、不少于1名的摄像师、演出人员。
评审指标项9：活动主持人要求为市级及以上电视台主持人。
评审指标项10：推介活动要穿插不少于1个具有福州地方特色的表演节目，表演节目时长不少于3分钟，可设置如戏曲、茶艺表演、舞蹈、歌曲演唱等形式多样的互动节目；
评审指标项11：推介活动需现场表演不少于2道福州闽菜烹饪，同时配备专业的福州闽菜推介人员。
4、物料采购及制作
评审指标项12：每场推介活动开始前需采购满足活动现场100人分餐品鉴的闽菜食材并负责运输，食材用于制作包括但不限于佛跳墙、鸡汤汆海蚌、鱼丸、肉燕等传统闽菜及小吃。佛跳墙、鸡汤汆海蚌三场合计不少于100份；鱼丸、肉燕三场合计不少于300份。
5、宣传推广
评审指标项13：做好会前、会后宣传文案编撰草拟工作。
评审指标项14：每场推介活动拍摄并剪辑不少于1支活动现场相关视频，制作各场次福州闽菜推介PPT（具体内容由中标人中标后与采购人具体协商），并拍摄活动现场照片（包括不同场地、各项活动内容）。
评审指标项15：①邀请福州日报、福州电视台赴推介地宣传报道，并且要求承诺每场推介活动在15家以上国家、省级、市级媒体（各不少于1家）进行活动宣传报道，展示本次活动的良好成果及营造良好舆论氛围，包括但不限于电视台、报纸、新闻网站、微信公众号、微博、视频号等载体；②供应商需具有运营文旅类新媒体平台官方账号运营经验，承诺成交后在新媒体平台上进行宣传推广，承诺单条推广曝光量不少于50万。
6、会务安排
评审指标项16：推介行程中的住宿、会议等时间地点要清楚准确，行程安排科学流畅。
住宿、用餐方面：为厨师团队、主持人、媒体记者及部分嘉宾提供住宿、用餐安排（福州市政府部门工作人员住宿费用、餐费、交通费用由各自单位自行承担），住宿安排及用餐标准按照福州市财政相关规定执行，住宿按照双人一间或单人一间进行安排，根据实际情况确定，住宿场地离活动场地车程不超过15分钟（或步行不超过15分钟）。
交通方面：为厨师团队、主持人、媒体记者及嘉宾等人员租用大巴、商务车等车辆用于市区内交通接送，具体租用数量及天数，根据具体工作人员及邀请嘉宾实际情况确定，确保满足工作需要，同时要求租用的旅游车符合行业要求，车况优质，乘坐舒适安全，驾乘人员服务规范，业务熟练，综合素质高，遵守行业操守。
安全保障与应急方面：为本项目的顺利执行供应商需针对本项目提供相应的安全保障以及应急解决措施。
三、成果要求
评审指标项17：根据采购人最后认可的方案，在不突破经费预算的情况下，按照双方签订的协议要求，保质保量在规定时间内完成活动组织工作。
评审指标项18：推介活动结束后30个工作日内，向采购人提供结案报告一式三份，说明此次活动情况、亮点、成效以及意见建议，图文并茂，打印成册。
评审指标项19：做好活动过程中摄影、摄像素材的收集工作，活动结束后向采购人提供存档。
一、项目概况
1.项目名称：福州市闽菜走出去宣传推介活动（境内）验收、审计服务项目。
2.服务内容：对福州市闽菜走出去宣传推介活动（境内）项目进行现场验收和资金专项审计工作。福州市商务局定于2024年下半年在北京、淮安、顺德三地开展闽菜走出去宣传推介活动[福州市闽菜走出去宣传推介活动（境内）项目]，每场活动持续时间半天，活动内容包括现场推介活动以及美食品鉴等（详见附件）。
二、项目要求
1.机构要求
拥有资质的审计机构
2.验收时间要求
派人对北京、淮安、顺德三场闽菜宣传推介活动进行现场验收。具体时间按照福州市闽菜走出去宣传推介活动（境内）项目三场活动具体时间安排确定。验收工作人员需根据工作要求，及时前往活动现场开展验收工作。
3.成果要求
福州市闽菜走出去宣传推介活动结束后60天内完成专项资金审计工作，提交审计报告并附上现场验收情况。
三、报价要求
1.价格构成包括工作人员费用、交通费用、食宿费用以及出具审计报告的费用。
2.报价材料应盖章并留下联系人、联系电话。
附件：福州市闽菜走出去宣传推介活动（境内）项目采购内容及要求
福州市商务局
2024年8月13日
附件：
福州市闽菜走出去宣传推介活动（境内）
验收、审计项目采购内容及要求
一、项目时间
2024年8月至2024年12月，在北京、淮安、顺德三地各举办一场福州市闽菜宣传推介活动，每场推介活动时间为半天。
二、执行要求
1、活动场地
评审指标项1：推介地点需在北京、淮安、顺德三个城市的中心区域（如北京四环以内、淮安清江浦区周边、顺德区人民政府周边等），且交通便捷、停车方便，会场宽敞高挑无立柱，面积不小于800平方米，按照不少于100人课桌式布置。（根据执行实际情况确认酒店具体位置及现场的座位数量）
评审指标项2：在主会场周边配备1间不少于10人休息，休息室总面积不少于30m2；配备1间化妆间，化妆间总面积不少于10m2 ；配备满足闽菜烹饪制作的场地，不小于300m2，须含有炉具、蒸箱、汤锅等厨房用品。
2、现场氛围布置及文宣品
评审指标项3：每场推介活动需配置与场地相适应的室内LED屏幕（P3型号），舞台灯光、音响设备，LED屏幕不小于30m2，舞台面积不小于60m2；需在场外（酒店会议厅外的走廊）设置互动展示区氛围布置，主要展示推介福州特色闽菜，包括设置签到台、制作至少1块10m2以上主视觉展板，制作至少10块展架，展示福州城市宣传、闽菜文化、闽菜博物馆、菜品展示、大师介绍、福州知名餐饮企业介绍，其中大师介绍不少于8人，福州知名企业不少于4家。
评审指标项4：设置闽菜特色小吃制作展示区，展示区需提供至少4个福州特色小吃档口现场制作、品鉴，如鱼丸、芋泥、元宵、肉燕等。
评审指标项5：每场推介活动需准备含闽菜特色的宣传折页、礼品手提袋设计与制作各不少于100份；具有福州特色的伴手礼数量不少于100份，如福州美食特产、工艺品、茶叶等。
3、参会及工作人员
评审指标项6：每场推介活动邀请50名以上，包括但不限于当地餐饮烹饪行业协会、企业代表、媒体代表等人员参加。
评审指标项7：供应商需具备福建闽菜大师1名、特色美食商家1家、福建非遗文化的1项资源，推介活动需邀请相关餐饮烹饪行业协会人员、专业厨师团队参与，厨师要求为具有行政部门或人社部门颁发证书的闽菜大师，厨师团队不少于8人，并制作统一的厨师团队服装。参与闽菜烹饪、交流、表演；每种小吃档口安排不少于2名操作人员。
评审指标项8：执行队伍人员配备需包括：现场工作人员、不少于1名的音响师、不少于1名的摄影师、不少于1名的摄像师、演出人员。
评审指标项9：活动主持人要求为市级及以上电视台主持人。
评审指标项10：推介活动要穿插不少于1个具有福州地方特色的表演节目，表演节目时长不少于3分钟，可设置如戏曲、茶艺表演、舞蹈、歌曲演唱等形式多样的互动节目；
评审指标项11：推介活动需现场表演不少于2道福州闽菜烹饪，同时配备专业的福州闽菜推介人员。
4、物料采购及制作
评审指标项12：每场推介活动开始前需采购满足活动现场100人分餐品鉴的闽菜食材并负责运输，食材用于制作包括但不限于佛跳墙、鸡汤汆海蚌、鱼丸、肉燕等传统闽菜及小吃。佛跳墙、鸡汤汆海蚌三场合计不少于100份；鱼丸、肉燕三场合计不少于300份。
5、宣传推广
评审指标项13：做好会前、会后宣传文案编撰草拟工作。
评审指标项14：每场推介活动拍摄并剪辑不少于1支活动现场相关视频，制作各场次福州闽菜推介PPT（具体内容由中标人中标后与采购人具体协商），并拍摄活动现场照片（包括不同场地、各项活动内容）。
评审指标项15：①邀请福州日报、福州电视台赴推介地宣传报道，并且要求承诺每场推介活动在15家以上国家、省级、市级媒体（各不少于1家）进行活动宣传报道，展示本次活动的良好成果及营造良好舆论氛围，包括但不限于电视台、报纸、新闻网站、微信公众号、微博、视频号等载体；②供应商需具有运营文旅类新媒体平台官方账号运营经验，承诺成交后在新媒体平台上进行宣传推广，承诺单条推广曝光量不少于50万。
6、会务安排
评审指标项16：推介行程中的住宿、会议等时间地点要清楚准确，行程安排科学流畅。
住宿、用餐方面：为厨师团队、主持人、媒体记者及部分嘉宾提供住宿、用餐安排（福州市政府部门工作人员住宿费用、餐费、交通费用由各自单位自行承担），住宿安排及用餐标准按照福州市财政相关规定执行，住宿按照双人一间或单人一间进行安排，根据实际情况确定，住宿场地离活动场地车程不超过15分钟（或步行不超过15分钟）。
交通方面：为厨师团队、主持人、媒体记者及嘉宾等人员租用大巴、商务车等车辆用于市区内交通接送，具体租用数量及天数，根据具体工作人员及邀请嘉宾实际情况确定，确保满足工作需要，同时要求租用的旅游车符合行业要求，车况优质，乘坐舒适安全，驾乘人员服务规范，业务熟练，综合素质高，遵守行业操守。
安全保障与应急方面：为本项目的顺利执行供应商需针对本项目提供相应的安全保障以及应急解决措施。
三、成果要求
评审指标项17：根据采购人最后认可的方案，在不突破经费预算的情况下，按照双方签订的协议要求，保质保量在规定时间内完成活动组织工作。
评审指标项18：推介活动结束后30个工作日内，向采购人提供结案报告一式三份，说明此次活动情况、亮点、成效以及意见建议，图文并茂，打印成册。
评审指标项19：做好活动过程中摄影、摄像素材的收集工作，活动结束后向采购人提供存档。
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