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北京大学农园食堂设备更新采购项目更正公告

基本信息
项目名称 省份
业主单位 业主类型
总投资 建设年限
建设地点
审批机关 审批事项
审批代码 批准文号
审批时间 审批结果
建设内容
一、项目基本情况
原公告的采购项目编号:BMCC-ZC23-0059      
原公告的采购项目名称:北京大学农园食堂设备更新采购项目      
首次公告日期:2024年02月01日      
二、更正信息
更正事项:采购文件
更正内容:
原内容:
1.第六章 货物需求一览表及技术需求 二、技术需求 注3
投标人所投产品涉及“电热食品加工机械”(包括:商用箱式炉、商用旋转炉、商用热风炉、工业电烤炉、商用烧烤炉、商用铛式炉、商用煎烤炉等,但额定容积不超过10升的家用及类似用途除外)的,必须提供所投产品制造商的工业产品生产许可证并加盖投标人公章,否则投标无效。
2.第六章 货物需求一览表及技术需求 二、技术需求 (五)主要技术指标

序号
编号
数量(台/套/个)
设备名称
设备尺寸/mm
技术要求
备注



后背
北大农园食堂厨房设备机电明细清单 
917
ED23
1
燃气中餐岛式一体炉(无腿)
4400
1000
700
 
2眼小炒炉及2个8寸煲仔炉,定制,生产前出具设备三视图
 
939
EE15
1
燃气西餐岛式一体炉(无腿)
4600
1600
700
 
2台四头炉、2个汤池、四个扒板、四个单缸炸炉、配锅具架,定制
 
940
EE17
1
燃气西餐岛式一体炉(无腿)
3600
1000
700
 
1台双头炉、1个汤池、1个扒板、1个单缸炸炉、配锅具架,定制
 
                                   

 
3.提交投标文件截止时间、开标时间
时间:2024年02月28日上午09点30分(北京时间)。
更正为:
1.第六章 货物需求一览表及技术需求 二、技术需求 注3
投标人所投产品须符合《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》的规定,投标人须提供书面承诺书并加盖投标人公章(格式自拟),未提供的投标无效。
2.第六章 货物需求一览表及技术需求 二、技术需求 (五)主要技术指标

序号
编号
数量(台/套/个)
设备名称
设备尺寸/mm
技术要求
备注



后背
北大农园食堂厨房设备机电明细清单 
917
ED23
1
燃气中餐岛式一体炉(无腿)
4400
1000
700
 
1、整体台面使用3.0mm304不锈钢,表面不锈钢乱纹处理;表面无焊接点;
2、台面刨槽处理,控制折弯R角过大;
3、制面板、柜身等,螺丝隐藏处理;
4、下装柜体使用1.2mm304不锈钢,柜内胆圆角设计,方便清洁;
5、可根据现场具体实施要求、设备颜色要求配合现场实施;
6、一体设备内部气管、水管等均使用硬连接(不锈钢管或铜管);
7、炒炉:使用一体式炉膛,配备电子打火,每个灶眼具备独立风机;
8、框架均为304不锈钢,结构设计应合理,整体设备只需一个总进气管,设备内配备总电箱,空气开关;
9、产品符合燃具进气管与供气管间应采用管螺纹连接;
10、中标方生产前需按照技术参数提交详细具体产品生产三视图。
注:燃气2眼小炒炉及2个燃气8寸煲仔炉
 
939
EE15
1
燃气西餐岛式一体炉(无腿)
4600
1600
700
 
1、整体台面使用3.0mm304不锈钢,表面不锈钢乱纹处理;
2、台面刨槽处理,控制折弯R角过大;
3、制面板、柜身等,螺丝隐藏处理;
4、下装柜体使用1.2mm304不锈钢,柜内胆圆角设计,方便清洁;
5、框架均为304不锈钢,结构设计应合理,整体设备一个总进气管,设备内配备总电箱,空气开关;
6、可根据现场具体实施要求、设备颜色要求配合现场实施;
7、一体设备内部气管、水管等均使用硬连接(不锈钢管或铜管);
8、燃气扒炉、燃气炸炉、燃气四头炉配置带有235℃超温安全装置,可手动复位;
9、EGO温控器,温度调节60℃ ~ 190℃,设置长明火种、脉冲电子点火、离子熄火保护;
10、炸炉:新型深冲压式炸缸,炸缸底部有V形冷凉区沉积渣物。放油阀设置自锁装置,防止误操作;
11、扒炉:18mm厚的磨砂精钢扒板,扒板表面镀铬,下沉式的耐热钢扒板无缝焊接在台面上;
12、油缸容量: (每个)15升,配炸筛;
13、汤池:配备缺水保护功能,自动上水功能。
14、中标方生产前需按照技术参数提交详细具体产品生产三视图。
注:2台四头炉、2个汤池、四个扒板、四个单缸炸炉、配锅具架
 
940
EE17
1
燃气西餐岛式一体炉(无腿)
3600
1000
700
 
1、整体台面使用3.0mm304不锈钢,表面不锈钢乱纹处理;
2、台面刨槽处理,控制折弯R角过大;
3、制面板、柜身等,螺丝隐藏处理;
4、下装柜体使用1.2mm304不锈钢,柜内胆圆角设计,方便清洁;
5、框架均为304不锈钢,结构设计应合理,整体设备一个总进气管,设备内配备总电箱,空气开关;
6、可根据现场具体实施要求、设备颜色要求配合现场实施;
7、一体设备内部气管、水管等均使用硬连接(不锈钢管或铜管);
8、燃气扒炉、燃气炸炉、燃气双头炉配置带有235℃超温安全装置,可手动复位;
9、EGO温控器,温度调节60℃ ~ 190℃,设置长明火种、脉冲电子点火、离子熄火保护;
10、炸炉:新型深冲压式炸缸,炸缸底部有V形冷凉区沉积渣物。放油阀设置自锁装置,防止误操作;
11、扒炉:18mm厚的磨砂精钢扒板,扒板表面镀铬,下沉式的耐热钢扒板无缝焊接在台面上;
12、油缸容量: (每个)≥15升;配炸筛;
13、汤池:配备缺水保护功能,自动上水功能;
14、中标方生产前需按照技术参数提交详细具体产品生产三视图。
注:1台双头炉、1个汤池、1个扒板、1个单缸炸炉、配锅具架
 
                                   

 
3.提交投标文件截止时间、开标时间
时间:2024年03月14日上午09点30分(北京时间)。
更正日期:2024年02月06日 
三、其他补充事宜
其他事宜不变。
具体内容详见附件下载
四、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称:北京大学     
地址:北京市海淀区颐和园路5号        
联系方式:登录即可免费查看登录即可免费查看      
2.采购代理机构信息
名 称:北京明德致信咨询有限公司            
地 址:北京市海淀区学院路30号科大天工大厦B座17层1709室(邮编:100083)            
联系方式:孙恺宁、刘亚运、吕家乐、王爽、吕绍山 登录即可免费查看            
3.项目联系方式
项目联系人:孙恺宁、刘亚运、吕家乐、王爽、吕绍山
电 话:  登录即可免费查看
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