龙游县职业技术学校食堂承作项目重招招标公告
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| 项目名称 | 省份 | ||
| 业主单位 |
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业主类型 | |
| 总投资 | 建设年限 | ||
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| 审批机关 | 审批事项 | ||
| 审批代码 | 批准文号 | ||
| 审批时间 | 审批结果 | ||
| 建设内容 | |||
为了更好地满足学校师生就餐需求，全面提升食堂的服务质量和师生满意度，进一步推进学校后勤服务社会化。根据有关规定，报上级主管部门同意，经学校研究决定：将学校食堂委托给能合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮服务单位承作服务。衢州市宇正建设投资咨询有限公司受龙游县职业技术学校委托，就龙游县职业技术学校食堂承作项目重新进行公开招标，欢迎有意向的供应商参加本次招标活动。
一、招标项目名称：龙游县职业技术学校食堂承作项目。
二、项目简要说明
龙游县职业技术学校食堂承作项目，即食堂劳务所用管理人员、技术人员、服务人员等均由承包方聘用配置，按A级食堂管理标准负责日常管理，提供餐品制作供应及服务。
三、服务期限：自2020年8月21日至2021年8月20日。 承作方必须严格履行承作服务合同要求，不得在中标后转包或分包。校方对承作方一年的经营状况进行测评、考核，考核结果作为班子会议讨论续签的依据，续签时间为壹年。续签一年的月承作费用由校方根据2021学年学校实际就餐人数确定月承作费用总额，如承作方不能接受校方提出的月承作费用，则学校将另行组织招标。
四、合格投标人的资格要求：
1．具有工商营业执照、注册资金在100万元以上。每年正常年检并依法纳税的餐饮服务经营企业或餐饮服务个体工商户，银行存款余额在100万元以上。
2．投标人必须有良好的信誉和业绩，有较高的服务管理水平，具备实施餐饮“五常法”管理经验。
（1）2015年以来连续3年从业餐饮经历。（提供相关证明业绩）
（2）经营的学校餐饮或饮食服务企业中在省食品卫生量化等级评定中已创A级食品卫生安全单位。
（3）在以往餐饮经营中无任何不良经营行为，未发生过食物中毒事件和重大餐饮管理事故。（由县市场监督管理局出具相关证明）
（4）在近三年餐饮经营中无行贿犯罪记录。（由学校统一网上查询）
3．由个体工商户转型（升格）为企业法人的投标人，其法人代表与原个体工商户时期业主一致的前提下，该企业在原个体工商户时期的经营时间、信誉业绩等经历在评标时均予以认可。
4.有详实、科学合理、操作性强的食堂承作经营管理方案。
投标人应根据招标人的具体情况及要求提供管理方案，方案应包括但不限于以下内容：（1）详细的岗位设置情况, 包括管理人员、技术人员、服务人员等配备。主要管理人员必须持有效健康合格证明和食品安全知识培训合格证明或持食品安全管理员证书。（2）每日工作的具体流程。（3）环境卫生、管理服务、安全保卫及生活、工作程序管理标准。（4）早、中、晚、夜餐的饮食结构与标准。（5）有节水、节电、成本控制办法及奖惩措施。（6）员工月考核制度，特别需要建立科学、合理、具有较强可操作性的食堂厨师月考核奖惩制度。（7）服务承诺等。
5．投标人所提供的材料必须真实，如有弄虚作假的将取消投标资格。
6. 报名资格经学校审查后报龙游县教育局备案。
五、招标文件发售时间和地点：
于2020年8月14日至2020年8月18日上午8:30-11:30下午14:00-16:30(节假日除外)到衢州市宇正建设投资咨询有限公司（龙游县荣昌路广和商务楼大楼306室）购买招标文件。招标文件工本费每套伍佰元。售后一概不退（供应商报名或购买标书的行为不能证明其符合投标人资格要求）。
六、购买招标文件时应提供以下资料（复印件需加盖单位公章）：
1、投标人营业执照副本原件及复印件；
2、2015年以来连续3年从业餐饮经历。（提供相关证明业绩）
3、经营的学校餐饮或饮食服务企业中在省食品卫生量化等级评定中已创A级食品卫生安全单位。
4、法定代表人授权委托书（授权委托书须明确被授权人姓名、身份证号码、招标项目名称、项目编号、联系电话、传真等）；
5、报名人身份证及复印件；
七、投标保证金：
投标保证金50000元，投标保证金现场缴纳，分别用信封装好，信封上注明项目名称，投标保证金金额、投标单位；中标单位的投标保证金转为履约保证金，未中标单位当场退还。
八、投标截止时间和地点：投标人应于2020年8月19日14:30时前将投标文件密封，递交至龙游县职业技术学校意匠楼608会议室，逾期送达不予以接收。
九、开标时间和地点：本次招标将于2020年8月19日14:30时在龙游县职业技术学校意匠楼608会议室开标，投标人应当派代表出席开标会议。
十、业务咨询：
龙游县职业技术学校联系人：章老师 13967017686
衢州市宇正建设投资咨询有限公司联系人：祝女士18367068335
十一、其他：
质疑和投诉：投标人如认为招标文件、招标过程和中标结果使自身的合法权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起三个工作日内，以书面形式向衢州市宇正建设投资咨询有限公司提出质疑。投标人对衢州市宇正建设投资咨询有限公司的质疑答复不满意或者未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后七个工作日内向龙游县职业技术学校提出质疑，逾期将不予受理。
龙游县职业技术学校
衢州市宇正建设投资咨询有限公司
2020年8月
附件信息:
招标文件（重招）.pdf
306.8 KB
一、招标项目名称：龙游县职业技术学校食堂承作项目。
二、项目简要说明
龙游县职业技术学校食堂承作项目，即食堂劳务所用管理人员、技术人员、服务人员等均由承包方聘用配置，按A级食堂管理标准负责日常管理，提供餐品制作供应及服务。
三、服务期限：自2020年8月21日至2021年8月20日。 承作方必须严格履行承作服务合同要求，不得在中标后转包或分包。校方对承作方一年的经营状况进行测评、考核，考核结果作为班子会议讨论续签的依据，续签时间为壹年。续签一年的月承作费用由校方根据2021学年学校实际就餐人数确定月承作费用总额，如承作方不能接受校方提出的月承作费用，则学校将另行组织招标。
四、合格投标人的资格要求：
1．具有工商营业执照、注册资金在100万元以上。每年正常年检并依法纳税的餐饮服务经营企业或餐饮服务个体工商户，银行存款余额在100万元以上。
2．投标人必须有良好的信誉和业绩，有较高的服务管理水平，具备实施餐饮“五常法”管理经验。
（1）2015年以来连续3年从业餐饮经历。（提供相关证明业绩）
（2）经营的学校餐饮或饮食服务企业中在省食品卫生量化等级评定中已创A级食品卫生安全单位。
（3）在以往餐饮经营中无任何不良经营行为，未发生过食物中毒事件和重大餐饮管理事故。（由县市场监督管理局出具相关证明）
（4）在近三年餐饮经营中无行贿犯罪记录。（由学校统一网上查询）
3．由个体工商户转型（升格）为企业法人的投标人，其法人代表与原个体工商户时期业主一致的前提下，该企业在原个体工商户时期的经营时间、信誉业绩等经历在评标时均予以认可。
4.有详实、科学合理、操作性强的食堂承作经营管理方案。
投标人应根据招标人的具体情况及要求提供管理方案，方案应包括但不限于以下内容：（1）详细的岗位设置情况, 包括管理人员、技术人员、服务人员等配备。主要管理人员必须持有效健康合格证明和食品安全知识培训合格证明或持食品安全管理员证书。（2）每日工作的具体流程。（3）环境卫生、管理服务、安全保卫及生活、工作程序管理标准。（4）早、中、晚、夜餐的饮食结构与标准。（5）有节水、节电、成本控制办法及奖惩措施。（6）员工月考核制度，特别需要建立科学、合理、具有较强可操作性的食堂厨师月考核奖惩制度。（7）服务承诺等。
5．投标人所提供的材料必须真实，如有弄虚作假的将取消投标资格。
6. 报名资格经学校审查后报龙游县教育局备案。
五、招标文件发售时间和地点：
于2020年8月14日至2020年8月18日上午8:30-11:30下午14:00-16:30(节假日除外)到衢州市宇正建设投资咨询有限公司（龙游县荣昌路广和商务楼大楼306室）购买招标文件。招标文件工本费每套伍佰元。售后一概不退（供应商报名或购买标书的行为不能证明其符合投标人资格要求）。
六、购买招标文件时应提供以下资料（复印件需加盖单位公章）：
1、投标人营业执照副本原件及复印件；
2、2015年以来连续3年从业餐饮经历。（提供相关证明业绩）
3、经营的学校餐饮或饮食服务企业中在省食品卫生量化等级评定中已创A级食品卫生安全单位。
4、法定代表人授权委托书（授权委托书须明确被授权人姓名、身份证号码、招标项目名称、项目编号、联系电话、传真等）；
5、报名人身份证及复印件；
七、投标保证金：
投标保证金50000元，投标保证金现场缴纳，分别用信封装好，信封上注明项目名称，投标保证金金额、投标单位；中标单位的投标保证金转为履约保证金，未中标单位当场退还。
八、投标截止时间和地点：投标人应于2020年8月19日14:30时前将投标文件密封，递交至龙游县职业技术学校意匠楼608会议室，逾期送达不予以接收。
九、开标时间和地点：本次招标将于2020年8月19日14:30时在龙游县职业技术学校意匠楼608会议室开标，投标人应当派代表出席开标会议。
十、业务咨询：
龙游县职业技术学校联系人：章老师 13967017686
衢州市宇正建设投资咨询有限公司联系人：祝女士18367068335
十一、其他：
质疑和投诉：投标人如认为招标文件、招标过程和中标结果使自身的合法权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起三个工作日内，以书面形式向衢州市宇正建设投资咨询有限公司提出质疑。投标人对衢州市宇正建设投资咨询有限公司的质疑答复不满意或者未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后七个工作日内向龙游县职业技术学校提出质疑，逾期将不予受理。
龙游县职业技术学校
衢州市宇正建设投资咨询有限公司
2020年8月
附件信息:
招标文件（重招）.pdf
306.8 KB
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