临沧市市场监督管理局2019年省食品安全抽检监测省级任务外包检验采购项目竞争性磋商公告
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临沧市市场监督管理局2019年省食品安全抽检监测省级任务外包检验采购项目竞争性磋商公告
根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》等有关法律法规的规定，云南国信招标有限责任公司受临沧市市场监督管理局委托，对该单位的“临沧市市场监督管理局2019年省食品安全抽检监测省级任务外包检验采购项目”(采购编号：YNGX采2019-023)项目进行竞争性磋商采购，现欢迎符合资格条件的申请人参与竞标。
1、采购范围：
1.1采购预算：37.2万元，具体服务内容及要求见后表：
1.2服务地点：采购人指定地点。
1.3基本工作内容：购样、抽样、检验、信息录入、形成质量分析报告、对抽样县区局人员进行现场培训（约半天）等。
1.4服务要求：
1.4.1抽样要求
抽样工作由中标检验机构全部负责，包括抽样人员、抽样车辆、抽样经费、保证措施等。时间要求：2018年10月10前完成抽样。全市抽样要求1次完成。
1.4.2数据录入要求
中标检验机构负责检品的信息录入和检验结果录入工作。时间要求：5日内完成抽样和样品信息的录入，20日内完成检验及结果录入，2019年11月5日前完成所有数据的录入工作。
临沧市2019年食品安全抽检监测省级任务检测品种及任务表
| 序号 | 食品大类（一级） | 食品亚类（二级） | 食品品种（三级） | 食品细类（四级） | 风险等级 | 抽检项目 | 临翔 | 云县 | 凤庆 | 永德 | 镇康 | 耿马 | 沧源 | 双江 | 批次小计 |
| 1 | 粮食加工 | 挂面 | 挂面 | 普通挂面、手工面 | 一般 | 铅（以Pb计） | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
| 2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 煎炸过程用油(餐饮环节) | 煎炸过程用油 | 高 | 酸价、极性组分、游离棉酚 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
| 3 | 调味品 | 酱油 | 酱油 | 酿造酱油、配制酱油（酿造和配制按2:1） | 一般 | 氨基酸态氮、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、黄曲霉毒素B1、3-氯-1,2-丙二醇、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
| 4 | 肉制品 | 熟肉制品 | 熏烧烤肉制品 | 熏烧烤肉制品 | 高 | 苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
| 5 | 乳制品 | 乳制品 | 其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品) | 奶片、奶条等 | 高 | 铅(以Pb计)、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
| 6 | 方便食品 | 方便食品 | 方便面 | 油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）、方便粉丝 | 较高 | 水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 16 |
| 7 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | 饼干 | 一般 | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
| 8 | 罐头 | 罐头 | 果蔬罐头 | 水果类罐头 | 较高 | 锡（以Sn计）、展青霉素、二氧化硫残留量、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝、靛蓝）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阿斯巴甜、商业无菌 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
| 9 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类 | 较高 | 蛋白质、铅(以Pb计)、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
| 10 | 速冻食品 | 速冻面米食品 | 速冻面米食品 | 水饺、元宵、馄饨等生制品 | 较高 | 过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计） | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 16 |
| 包子、馒头等熟制品 | 较高 | 糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 16 | ||||
| 11 | 薯类和膨化食品 | 薯类和膨化食品 | 薯类食品 | 其他类 | 一般 | 铅（以Pb计）、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
| 12 | 糖果制品 | 糖果制品(含巧克力及制品) | 果冻 | 果冻 | 一般 | 铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 16 |
| 13 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 酱腌菜 | 酱腌菜 | 较高 | 铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、阿斯巴甜、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、纽甜、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苏丹红I-IV、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
| 14 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品（ 烘炒类、油炸类、其他类） | 其他炒货食品及坚果制品 | 一般 | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖、纽甜、二氧化硫残留量、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 40 |
| 15 | 蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 较高 | 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、商业无菌 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
| 16 | 食糖 | 食糖 | 食糖 | 白砂糖 | 一般 | 蔗糖分、还原糖分、色值、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、二氧化硫残留量、螨 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 40 |
| 绵白糖 | 总糖分、还原糖分、色值、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、二氧化硫残留量、螨 | ||||||||||||||
| 赤砂糖 | 总糖分、不溶于水杂质、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、二氧化硫残留量、螨 | ||||||||||||||
| 冰糖 | 蔗糖分、还原糖分、色值、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、二氧化硫残留量、螨 | ||||||||||||||
| 冰片糖 | 总糖分、还原糖分、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、二氧化硫残留量、螨 | ||||||||||||||
| 方糖 | 蔗糖分、还原糖分、色值、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、二氧化硫残留量、螨 | ||||||||||||||
| 17 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉制品 | 粉丝粉条等 | 较高 | 铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
| 18 | 豆制品 | 豆制品 | 发酵性豆制品 | 腐乳、豆豉、纳豆等 | 较高 | 铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 8 |
| 合计 | 31 | 31 | 31 | 31 | 31 | 31 | 31 | 31 | 248 | ||||||
2、申请人资格要求：
2.1申请人必须在中国境内注册，具有独立法人资格，且应符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条及《中华人民共和国政府采购法实施条例》第十七条的要求：
（1）具有独立承担民事责任的能力，提供法人或其他组织的营业执照等证明文件；
（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，提供2016年至2018年(2019年成立的申请人提供1-6月财务说明)经第三方审计的审计报告及财务报表（包括审计报告、资产负债表、利润表、现金流量表）；
（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力，提供相关证明材料；
（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录，提供2019年1月至6月依法缴纳税收和缴纳社会保障资金的证明（成立未满3个月的，提供成立以来的税收和社会保障资金缴纳凭证或相关情况说明；依法免税或不需要缴纳社会保障资金的申请人，应提供相应文件证明）；
（5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（重大违法记录是指申请人因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚）的书面声明。申请人应在“信用中国”未被列入失信被执行人记录、重大税收违法案件当事人名单且在中国政府采购网没有政府采购严重违法失信行为（被禁止在一定期限内参加政府采购活动但期限届满的除外），参加本项目的申请人信用报告查询截止时点：本项目招标公告发布之日起至投标截止时间，提供查询结果网页打印件。
2.2申请人不得超出经营范围进行投标，承检机构必须通过计量认证（CMA）、食品检验机构资质认定（CMAF）；
2.3为保证服务项目顺利进行，要求申请人的检测能力表内容须完全覆盖必检项；
2.4本次招标不接受联合体投标；申请单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得同时参与本采购项目的响应，否则均按无效处理。
3、磋商文件的购买：
3.1购买时间：2019年 7月22日～2019年 7 月26日（法定节假日正常休息），每日上午9:00～11:30，下午14:30～17:00（北京时间，下同）。
3.2购买地点：临沧市临翔区旗山路19号。
3.3购买要求：
符合第2条“申请人资格要求”规定的申请人请携带以下资料的原件或加盖公章的复印件前来报名：
（1）企业营业执照；
（2）2016-2018年财务审计报告；
（3）履约能力证明材料；
（4）2019年1至6月依法缴纳税收和缴纳社会保障资金的证明材料；
（5）信用中国、中国政府采购网、中国裁判文书网信用查询、无违法和刑事及其他处罚声明；
（6）计量认证（CMA）、食品检验机构资质认定（CMAF）；
（7）国家核定的检测能力表；
（8）法定代表人身份证明书（须提供原件）；
（9）委托代理人身份证及法定代表人授权委托书（委托代理人报名时须提供原件）
3.4招标文件费用：600元/份（售后不退），不办理邮寄。
4、竞标文件的递交：
4.1递交时间：2019年8月1日 上午8:30～9:00；
4.2递交截止时间：2019年8月 1 日 上午午9:00；
4.3递交地点：临沧市临翔区旗山路19号；
4.4逾期送达的或者未送达指定地点的竞标文件，采购人不予受理。
5、开标：
6.1开标时间：2019年8月1日上午09:00；
6.2开标地点：临沧市临翔区旗山路19号。
6、信息发布：
本项目的相关信息将主要以网上公告形式发布，请各申请人在投标前经常访问《云南省政府采购网》以获取最新信息。
招标人：临沧市市场监督管理局 招标代理：云南国信招标有限责任公司
地 址：临翔区凤翔街道办事处凤翔路5号 地址：临沧市临翔区旗山路19号
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2019年7月22日
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