昆明市盘龙区财大附中(第一食堂）选择校园食堂管理单位中标结果公示
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业主类型 | |
| 总投资 | 建设年限 | ||
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昆明市盘龙区财大附中(第一食堂）选择校园食堂管理单位中标结果公示（招标编号：KCGC-2024-08425）
一、中标人信息：
标段(包)<001>昆明市盘龙区财大附中(第一食堂）选择校园食堂管理单位:
中标人：云南佳航企业管理有限公司 二、其他：
项目编号：KCGC-2024-08425
其他类型中标价：详见公示
昆明市盘龙区财大附中(第一食堂）选择校园食堂管理单位，于 2024 年 7 月 8 日 09:30 在昆 明晨晟招标有限责任公司（昆明市世博路 16 号世博生态城低碳中心 B 座 1 单元 12 层）进行 公开开标及评标，现已完成了各项评标工作，经评标委员会对投标人的投标文件进行评审后，评标委员会对中标候选单位推荐顺序如下：
第一推荐中标候选单位为：云南佳航企业管理有限公司，得分：85.60 分， 投标报价：（一）学校新食堂建成前
早餐：煮品：5 元/份；其他每个品种的价格低于市场价，品种不少于 6 个。
午、晚餐套餐供餐标准：
1、两荤（一净荤一串荤）、两素菜、一米饭、一汤。（营养搭配，科学合理，有益于学生健 康成长）13 元/份（含税），甲方校内约有 100 名贫困学生需每餐减免 1-5 元；
2、每个菜品的质量不少于 100 克，主荤搭配肉 80%、菜 20%;串荤搭配肉 60%、菜 40%。3、中餐、晚餐保证学生吃饱、吃好、加菜加饭免费。
（二）学校新食堂建成后
1、早餐品种保证 15 种以上，并可随时根据教职员工及学生要求及时更换品种。
2、正餐供应菜品不少于 30 个，素菜、串荤、净荤等搭配合理，低价菜、中价菜、高价菜的 比例为 4:4:2,满足不同层次学生的需求。根据学生生源地的不同(饮食习惯差别),为他们准 备适合他们口味的饭菜。
3、 食堂以正餐为主，为保障师生饮食需求，供应不同种类特色餐品。
4、 学生供餐标准公示在醒目位置。
(三) 无论节假日、双休日或假期，只要甲方要求就餐，乙方就有义务为甲方准备；甲方教 职工需要就餐的，按照上述标准支付相应的餐费；乙方根据师生意见不断改进、更新菜品。
注：按招标人要求对部分贫困学生进行 1-5 元减免。
（四）在经营食堂期间提供所必须的设施设备，每月水、电、煤气费须按实际数缴纳至招标 人；
（五）投标人须制定合理的、符合市场行情的食堂用餐收费标准，中标后用餐收费标准须报 备招标人，教师用餐收费标准须经招标人同意；
（六）中标人还须自行承担下列费用：中标单位人员工资（含国家规定应为职工缴纳的相关 保险费、食宿费和国家规定的相关福利费及个人所得税）、食宿费、服务期间服务人员的人 身意外伤害保险费及工伤、疾病死亡所产生的经济赔偿责任的风险金、食堂人员的工作服装 费用、劳保费、加班费、保洁的物料供应、拟派人员的人员工资及福利、体检费、培训费、社会保险、交通费及设备费、设备损坏的维修费、管理费、利润、税金等本项目涉及的全部 费用；服务周期承诺：三年（合同一年一签，合同期满后，分年考核，在年度量化考核中，师生问卷调查满意率达 80%以上，并通过学校膳食委员会总体考核达合格,才续签下一年度 的合同。），质量标准承诺：（1）符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食 品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》、昆明市“餐饮服务单位食品安全管理制度”及昆明市盘龙 区教育体育局“关于进一步规范我区学校食堂管理及食堂运营管理廉政风险防控的指导意 见”等国家及地方现行管理规定。
（2）食品安全、消防安全、卫生条件等符合国家及地方相关规定。发包人具体要求详见招 标文件 第五章 服务要求。
（3）中标人应本着“服务师生、保本经营”的原则提供服务，包括但不限于：切实加强制 度建设和员工培训；落实“明厨亮灶”的相关要求；实行 6T 管理；按照学校相关要求严格 进行人员管理、规范经营服务活动等。
（4）中标人应接受学校的考核，如出现食品安全等问题，采购人将立即上报食品监督管理 部门，并接受相应处罚；
（5）中标人须按学校要求，实时对食堂进行安全巡视，落实防火、防盗、防破坏等安全防 范，注意消防检查及其它安全隐患排查。
（6）中标人成交后不允许任何形式的分包、转包、转租，一经发现发包人有权立即终止合 同并追究相关责任。
（7）所有餐饮食品的饭菜价格须由学校审核，中标人不得擅自调价。
第二推荐中标候选单位为：云南康旺餐饮管理有限公司，得分：75.40 分， 投标报价：（一）学校新食堂建成前
早餐：煮品：5 元/份；其他每个品种的价格低于市场价，品种不少于 6 个。
午、晚餐套餐供餐标准：
1、两荤（一净荤一串荤）、两素菜、一米饭、一汤。（营养搭配，科学合理，有益于学生健 康成长）13 元/份（含税），甲方校内约有 100 名贫困学生需每餐减免 1-5 元；
2、每个菜品的质量不少于 100 克，主荤搭配肉 80%、菜 20%;串荤搭配肉 60%、菜 40%。3、中餐、晚餐保证学生吃饱、吃好、加菜加饭免费。
（二）学校新食堂建成后
1、早餐品种保证 15 种以上，并可随时根据教职员工及学生要求及时更换品种。
2、正餐供应菜品不少于 30 个，素菜、串荤、净荤等搭配合理，低价菜、中价菜、高价菜的 比例为 4:4:2,满足不同层次学生的需求。根据学生生源地的不同(饮食习惯差别),为他们准 备适合他们口味的饭菜。
3、 食堂以正餐为主，为保障师生饮食需求，供应不同种类特色餐品。
4、 学生供餐标准公示在醒目位置。
(三) 无论节假日、双休日或假期，只要甲方要求就餐，乙方就有义务为甲方准备；甲方教 职工需要就餐的，按照上述标准支付相应的餐费；乙方根据师生意见不断改进、更新菜品。注：按招标人要求对部分贫困学生进行 1-5 元减免。
（四）在经营食堂期间提供所必须的设施设备，每月水、电、煤气费须按实际数缴纳至招标 人；
（五）投标人须制定合理的、符合市场行情的食堂用餐收费标准，中标后用餐收费标准须报 备招标人，教师用餐收费标准须经招标人同意；
（六）中标人还须自行承担下列费用：中标单位人员工资（含国家规定应为职工缴纳的相关 保险费、食宿费和国家规定的相关福利费及个人所得税）、食宿费、服务期间服务人员的人 身意外伤害保险费及工伤、疾病死亡所产生的经济赔偿责任的风险金、食堂人员的工作服装 费用、劳保费、加班费、保洁的物料供应、拟派人员的人员工资及福利、体检费、培训费、社会保险、交通费及设备费、设备损坏的维修费、管理费、利润、税金等本项目涉及的全部 费用；服务周期承诺：三年（合同一年一签，合同期满后，分年考核，在年度量化考核中，师生问卷调查满意率达 80%以上，并通过学校膳食委员会总体考核达合格,才续签下一年度 的合同。），质量标准承诺：（1）符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食
品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》、昆明市“餐饮服务单位食品安全管理制度”及昆明市盘龙 区教育体育局“关于进一步规范我区学校食堂管理及食堂运营管理廉政风险防控的指导意 见”等国家及地方现行管理规定。
（2）食品安全、消防安全、卫生条件等符合国家及地方相关规定。发包人具体要求详见招 标文件 第五章 服务要求。
（3）中标人应本着“服务师生、保本经营”的原则提供服务，包括但不限于：切实加强制 度建设和员工培训；落实“明厨亮灶”的相关要求；实行 6T 管理；按照学校相关要求严格 进行人员管理、规范经营服务活动等。
（4）中标人应接受学校的考核，如出现食品安全等问题，采购人将立即上报食品监督管理 部门，并接受相应处罚；
（5）中标人须按学校要求，实时对食堂进行安全巡视，落实防火、防盗、防破坏等安全防 范，注意消防检查及其它安全隐患排查。
（6）中标人成交后不允许任何形式的分包、转包、转租，一经发现发包人有权立即终止合 同并追究相关责任。
（7）所有餐饮食品的饭菜价格须由学校审核，中标人不得擅自调价。
第三推荐中标候选单位为：云南祥航餐饮服务有限公司，得分：64.00 ， 投标报价：（一）学校新食堂建成前
早餐：煮品：5 元/份；其他每个品种的价格低于市场价，品种不少于 6 个。
午、晚餐套餐供餐标准：
1、两荤（一净荤一串荤）、两素菜、一米饭、一汤。（营养搭配，科学合理，有益于学生健 康成长）13 元/份（含税），甲方校内约有 100 名贫困学生需每餐减免 1-5 元；
2、每个菜品的质量不少于 100 克，主荤搭配肉 80%、菜 20%;串荤搭配肉 60%、菜 40%。3、中餐、晚餐保证学生吃饱、吃好、加菜加饭免费。
（二）学校新食堂建成后
1、早餐品种保证 15 种以上，并可随时根据教职员工及学生要求及时更换品种。
2、正餐供应菜品不少于 30 个，素菜、串荤、净荤等搭配合理，低价菜、中价菜、高价菜的 比例为 4:4:2,满足不同层次学生的需求。根据学生生源地的不同(饮食习惯差别),为他们准
备适合他们口味的饭菜。
3、 食堂以正餐为主，为保障师生饮食需求，供应不同种类特色餐品。
4、 学生供餐标准公示在醒目位置。
(三) 无论节假日、双休日或假期，只要甲方要求就餐，乙方就有义务为甲方准备；甲方教 职工需要就餐的，按照上述标准支付相应的餐费；乙方根据师生意见不断改进、更新菜品。注：按招标人要求对部分贫困学生进行 1-5 元减免。
（四）在经营食堂期间提供所必须的设施设备，每月水、电、煤气费须按实际数缴纳至招标 人；
（五）投标人须制定合理的、符合市场行情的食堂用餐收费标准，中标后用餐收费标准须报 备招标人，教师用餐收费标准须经招标人同意；
（六）中标人还须自行承担下列费用：中标单位人员工资（含国家规定应为职工缴纳的相关 保险费、食宿费和国家规定的相关福利费及个人所得税）、食宿费、服务期间服务人员的人 身意外伤害保险费及工伤、疾病死亡所产生的经济赔偿责任的风险金、食堂人员的工作服装 费用、劳保费、加班费、保洁的物料供应、拟派人员的人员工资及福利、体检费、培训费、社会保险、交通费及设备费、设备损坏的维修费、管理费、利润、税金等本项目涉及的全部 费用；服务周期承诺：三年（合同一年一签，合同期满后，分年考核，在年度量化考核中，师生问卷调查满意率达 80%以上，并通过学校膳食委员会总体考核达合格,才续签下一年度 的合同。），质量标准承诺：（1）符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食 品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》、昆明市“餐饮服务单位食品安全管理制度”及昆明市盘龙 区教育体育局“关于进一步规范我区学校食堂管理及食堂运营管理廉政风险防控的指导意 见”等国家及地方现行管理规定。
（2）食品安全、消防安全、卫生条件等符合国家及地方相关规定。发包人具体要求详见招 标文件 第五章 服务要求。
（3）中标人应本着“服务师生、保本经营”的原则提供服务，包括但不限于：切实加强制 度建设和员工培训；落实“明厨亮灶”的相关要求；实行 6T 管理；按照学校相关要求严格 进行人员管理、规范经营服务活动等。
（4）中标人应接受学校的考核，如出现食品安全等问题，采购人将立即上报食品监督管理 部门，并接受相应处罚；
（5）中标人须按学校要求，实时对食堂进行安全巡视，落实防火、防盗、防破坏等安全防
范，注意消防检查及其它安全隐患排查。
（6）中标人成交后不允许任何形式的分包、转包、转租，一经发现发包人有权立即终止合 同并追究相关责任。
（7）所有餐饮食品的饭菜价格须由学校审核，中标人不得擅自调价。
废标情况:无
如有疑议，请于 2024 年 7 月 9 日至 7 月 11 日（上午 9：00-11：30 时，下午 14：00-17：00 时），到昆明晨晟招标有限责任公司（昆明市世博路 16 号世博生态城低碳中心 B 座 1 单元 12 层）进行书面质疑。
招标人：昆明市盘龙区财大附中
地址：云南省昆明市盘龙区穿金路 310 号
联系人：登录即可免费查看
联系电话：登录即可免费查看
代理机构：昆明晨晟招标有限责任公司
地址：昆明市世博路 16 号世博生态城低碳中心 B 座 1 单元 12 层 联系人：登录即可免费查看（登录即可免费查看）、赵金梅、胡琛、张昊然
联系电话：（0871）68338999
开户银行：中国工商银行昆明城市开发支行
账号：2502021509024808446
三、监督部门
本招标项目的监督部门为/。
四、联系方式
招 标 人：昆明市盘龙区财大附中
地 址：云南省昆明市盘龙区穿金路 310 号 联 系 人：登录即可免费查看
电 话：登录即可免费查看
电子邮件：/
招标代理机构：昆明晨晟招标有限责任公司
地 址： 昆明市世博路 16 号世博生态城低碳中心 B 座 1 单元 12 层 联 系 人： 登录即可免费查看、赵金梅、胡琛、张昊然
电 话： 登录即可免费查看
电子邮件： /
招标人或其招标代理机构主要负责人（项目负责人）：（签名）
招标人或其招标代理机构：（盖章）
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