福建医科大学食堂托管服务项目中标公告
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| 项目名称 | 省份 | ||
| 业主单位 |
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业主类型 | |
| 总投资 | 建设年限 | ||
| 建设地点 | |||
| 审批机关 | 审批事项 | ||
| 审批代码 | 批准文号 | ||
| 审批时间 | 审批结果 | ||
| 建设内容 | |||
福建医科大学食堂托管服务项目中标公告
一、项目编号：FJSXZB2024062（招标文件编号：FJSXZB2024062）二、项目名称：福建医科大学食堂托管服务项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：福州乐贸餐饮管理有限公司（合同包 1）
供应商地址：福建省福州市鼓楼区软件大道 89 号福州软件园 C 区 34 号楼一层 中标（成交）金额：0.0000000（万元）
供应商名称：福州永德鑫餐饮管理有限公司（合同包 2）供应商地址：福建省福州市闽侯县南通镇文山村文南路
中标（成交）金额：0.0000000（万元）
供应商名称：福建食惠餐饮管理有限公司（合同包 3）
供应商地址：福建省福州市闽侯县上街镇科技东路 16 号华建大厦 2#楼 101 中标（成交）金额：0.0000000（万元）
供应商名称：福建品膳餐饮管理有限公司（合同包 4）
供应商地址：福建省福州市仓山区上藤路 248 号第一层 105 单元 中标（成交）金额：0.0000000（万元）
四、主要标的信息
| 序 号 | 供应商 名称 | 服务 名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 福州乐 贸 餐 饮 管 理 有 限 公 司 | 旗山 校 区 西 区 食 堂 | 供应风味小 吃 、 烘 焙 食 品、饮品等，具 体 详 见 投 | 采购食品原料、食材 应建立完整、真实台 账，并向市场监督管 理局指定的食材溯源 | 3（+≤1.5）年 等，具体详见投 标文件。 | 每餐售卖菜品的荤 素配比必须按投标文 件中的标准制作；每 餐所有菜品必须根据 |
1
| （ 合 同 包 1） | 三层 | 标文件。 | 系统录入信息，做好“一品一码”溯源登记，保证食品采购渠道正 规，所有进货均要有 完整进货凭证材料和 供 应 商 经 营 许 可 证 等，具体详见投标文 件。 | 气候的变化做好保温 工作；大众快餐菜品 的价格在原定价基础 上，中标人应保证其 重量必须达到投标文 件中的标准等，具体 详见投标文件。 | ||
| 序 号 | 供应商 名称 | 服务 名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 2 | 福州永 德 鑫 餐 饮 管 理 有 限 公 司（合同 包 2） | 旗山 校 区 西 区 食 堂 二层 | 供 应 大 众 餐 、 西 部 风 味、风味小吃 等，具体详见 投标文件。 | 采购食品原料、食材 应建立完整、真实台 账，并向市场监督管 理局指定的食材溯源 系统录入信息，做好“一品一码”溯源登记，保证食品采购渠道正 规，所有进货均要有 完整进货凭证材料和 供 应 商 经 营 许 可 证 等，具体详见投标文 件。 | 3（+≤1.5）年 等，具体详见投 标文件。 | 每餐售卖菜品的荤 素配比必须按投标文 件中的标准制作；每 餐所有菜品必须根据 气候的变化做好保温 工作；大众快餐菜品 的价格在原定价基础 上，中标人应保证其 重量必须达到投标文 件中的标准等，具体 详见投标文件。 |
| 序 号 | 供应商 名称 | 服务 名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 3 | 福建食 惠 餐 饮 管 理 有 | 旗山 校 区 西 区 | 供 应 大 众 餐 、 风 味 小 吃、西式快餐 | 采购食品原料、食材 应建立完整、真实台 账，并向市场监督管 | 3（+≤1.5）年 等，具体详见投 标文件。 | 每餐售卖菜品的荤 素配比必须按投标文 件中的标准制作；每 |
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| 限 公 司（ 合 同 包 3） | 食 堂 一层 | （如麦当劳、肯德基、必胜 客）等，具体 详 见 投 标 文 件。 | 理局指定的食材溯源 系统录入信息，做好“一品一码”溯源登记，保证食品采购渠道正 规，所有进货均要有 完整进货凭证材料和 供 应 商 经 营 许 可 证 等，具体详见投标文 件。 | 餐所有菜品必须根据 气候的变化做好保温 工作；大众快餐菜品 的价格在原定价基础 上，中标人应保证其 重量必须达到投标文 件中的标准等，具体 详见投标文件。 | ||
| 序 号 | 供应商 名称 | 服务 名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 4 | 福建品 膳 餐 饮 管 理 有 限 公 司（ 合 同 包 4） | 旗山 校 区 东 区 食 堂 一层 | 供 应 大 众 餐 、 风 味 小 吃、西式快餐（如麦当劳、肯德基、星巴 克、必胜客）等，具体详见 投标文件。 | 采购食品原料、食材 应建立完整、真实台 账，并向市场监督管 理局指定的食材溯源 系统录入信息，做好“一品一码”溯源登记，保证食品采购渠道正 规，所有进货均要有 完整进货凭证材料和 供 应 商 经 营 许 可 证 等，具体详见投标文 件。 | 3（+≤1.5）年 等，具体详见投 标文件。 | 每餐售卖菜品的荤 素配比必须按投标文 件中的标准制作；每 餐所有菜品必须根据 气候的变化做好保温 工作；大众快餐菜品 的价格在原定价基础 上，中标人应保证其 重量必须达到投标文 件中的标准等，具体 详见投标文件。 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
陈心治、谢高满、徐美兰、马国祥、林锦平、李怀印、杨莉
六、代理服务收费标准及金额：
3
本项目代理费收费标准：招标代理服务费为每个合同包分别 5000 元，各合同包中标人在领 取中标通知书前向招标代理公司一次性付清。服务费转账银行信息：开户名：福建盛鑫招标
代理有限公司；开户行：中信银行福州分行；账号：7341 0101 826 0022 7015 本项目代理费总金额：2.000000 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起 1 个工作日。
八、其它补充事宜
1、
| 合同 包 | 中标人 | 资格审查及符合性审查情况 | 中标人报价承诺 | 代理服务 费(元) |
| 1 | 福 州 乐 贸 餐 饮 管 理 有 限公司 | 福州乐贸餐饮管理有限公司资格审查及符 合性审查合格。 | 承 诺 在 经 营 期 间，逢传统佳节 及学校重要节庆 日按采购人要求 开展主题文化活 动，并提供年均 不少于 30 万元 且符合采购人要 求 的 商 品 或 服 务。 | 5000 元 |
| 2 | 福 州 永 德 鑫 餐 饮 管 理 有 限 公 司 | 资格审查情况：其中，①福州市晋安区兴 安餐饮有限公司未提供有效的“投标有效 期、投标保证金有限期的专项承诺”；②福 建中谷餐饮管理有限公司未提供“投标有效 期、投标保证金有限期的专项承诺”；上述 2 家投标人资格审查不合格。其余 6 家投标 人资格审查均合格。 | 承 诺 在 经 营 期 间，逢传统佳节 及学校重要节庆 日按采购人要求 开展主题文化活 动，并提供年均 不少于 30 万元 | 5000 元 |
4
| 符合性审查情况：其中，①福州惠兴餐饮 管理有限公司投标文件中无明确制定强化 食品安全过程管理详细方案；且未对所提供 的人员进行无行贿犯罪情形进行说明或承 诺。②福建五谷香餐饮管理有限公司、漳 州衡丰餐饮管理有限公司、广东中膳健康产 业科技有限公司、福建绿色时代餐饮管理有 限公司、福州惠兴餐饮管理有限公司投标文 件均对招标文件实质性要求的响应存在重 大偏离或保留（对招标文件【第五章 招标 内容及要求】二、技术和服务要求的（三）价格管理条款“★3”响应存在偏离）；上述 5 家投标人符合性审查不合格。福州永德鑫 餐饮管理有限公司符合性审查合格。 | 且符合采购人要 求 的 商 品 或 服 务。 | |||
| 3 | 福 建 食 惠 餐 饮 管 理 有 限公司 | 资格审查情况：其中，①福州市晋安区兴 安餐饮有限公司未提供有效的“投标有效 期、投标保证金有限期的专项承诺”，资格 审查不合格。其余 10 家投标人资格审查均 合格。 符合性审查情况：其中，①福建绿色时代 餐饮管理有限公司、泉州市国安餐饮服务有 限公司、福州富强餐饮管理有限公司、厦门 中科苑餐饮管理有限公司、厦门禾堂餐饮企 业管理有限公司、广东中膳健康产业科技有 限公司、福建立品餐饮管理服务有限公司投 标文件均对招标文件实质性要求的响应存 在重大偏离或保留（对招标文件【第五章 招 | 承 诺 在 经 营 期 间，逢传统佳节 及学校重要节庆 日按采购人要求 开展主题文化活 动，并提供年均 不少于 30 万元 且符合采购人要 求 的 商 品 或 服 务。 | 5000 元 |
5
| 标内容及要求】二、技术和服务要求的（三） 价格管理条款“★3”响应存在偏离）；上述 7 家投标人符合性审查不合格。其余 3 家投 标人符合性审查均合格。 | ||||
| 4 | 福 建 品 膳 餐 饮 管 理 有 限公司 | 资格审查情况：其中，①厦门市味缘食品 科技有限公司、福建省宏溢餐饮管理有限公 司均未按招标文件要求提供有效的“财务状 况报告”证明材料；②福建食创优品餐饮管 理服务有限公司未提供有效的“投标有效 期、投标保证金有限期的专项承诺”；上述 3 家投标人资格审查不合格。其余 8 家投标 人资格审查均合格。 符合性审查情况：其中，①福建食语轩餐 饮管理有限公司、福州聚誉餐饮管理有限公 司、福建京元餐饮管理有限公司、厦门禾堂 餐饮企业管理有限公司、福建立品餐饮管理 服务有限公司投标文件均对招标文件实质 性要求的响应存在重大偏离或保留（对招标 文件【第五章 招标内容及要求】二、技术 和服务要求的（三）价格管理条款“★3”响 应存在偏离）；上述 5 家投标人符合性审查 不合格。其余 3 家投标人符合性审查均合 格。 | 承 诺 在 经 营 期 间，逢传统佳节 及学校重要节庆 日按采购人要求 开展主题文化活 动，并提供年均 不少于 30 万元 且符合采购人要 求 的 商 品 或 服 务。 | 5000 元 |
2、电子邮箱：fjsxzb@163.com
3、退保请联系财务：0591-88012899
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
6
名称：福建医科大学
地址：福州市闽侯县上街镇学园路 1 号
联系方式：登录即可免费查看 登录即可免费查看
2.采购代理机构信息
名称：福建盛鑫招标代理有限公司
地址：福州市鼓楼区湖东路 79 号福建外运大厦 7 层 联系方式：登录即可免费查看 登录即可免费查看 3.项目联系方式
项目联系人：登录即可免费查看
电话：登录即可免费查看
福建盛鑫招标代理有限公司
2024 年 04 月 01 日
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