关于莆田市救助管理站新站设施设备采购项目(招标编号:[350300]YS[GK]2018017)质疑函的答复
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总投资 | 建设年限 | ||
建设地点 | |||
审批机关 | 审批事项 | ||
审批代码 | 批准文号 | ||
审批时间 | 审批结果 | ||
建设内容 |
质 疑 回 复
致:福建居家商贸有限公司
我司于2018年11月23日收到贵公司对关于莆田市救助站新站设施设备采购项目(招标编号:[350300]YS[GK]2018017)提出的质疑函,现回复如下:
质疑一、招标文件第五章《招标内容及要求》的第二点“技术和服务要求”合同包3/厨房用具技术参数品目号9-电磁大饭炉-详细配置、技术参数与性能说明“1.锅径为直径800,尺寸:1000×1100×800+400mm±20mm,功率:20kw/380v”,该条锅径未标明单位名称,且直接为800及20KW,不符合相关规定。
答复:合同包3/厨房用具技术参数品目号9-电磁大饭炉-详细配置、技术参数与性能说明:原参数为“1.锅径为直径800,尺寸:1000×1100×800+400mm±20mm,功率:20kw/380v
2.炉体采用优质全不锈钢骨架、面板采用不锈钢板,厚度1.2mm(实际厚度≥1.08mm);侧前、靠背板采用不锈钢板厚度≥1.0mm,炉灶焊接处拉力要在70kn以上。3.采用一体成型面板,符合GB 4208-2008标准要求,炉体达到IPX6的防水级别。4.整台产品具有28项故障自动修复功能测试合格。5.机芯风道设 计科学合理高效节能,且机芯热风对流变频技术测试合格,投标时须提供检测报告予以佐证。6.360度旋转≥17档光电集成开关,耐用并能很灵敏控制需求档位,火力细分让加热火力更平滑,真正达到明火仿真技术,根据锅具的实时温度调整输出,达到最佳火力。集成开关要求通过安全型保护测试,须提供检测报告予以佐证。7.七寸液晶屏显示模拟真实火力和锅体实际温度,炒菜火力直观显示,可以清楚掌握火候大小,电路显示板通过ipx7测试,须提供检测报告予以佐证。8.线盘:火力大,加热速度快,更均匀,线圈盘无盲区,内部线圈全部有防水设计,采用纯铜线编织,使用寿命长,须提供检测报告予以佐证。9.采用摇摆式水龙头不锈钢材质,水龙头需经过国家GB/T5009-81-2003不锈钢食具容器卫生标准的分析方法检测合格,须提供检测报告予以佐证。10.电磁炉锅具符合国家 GB9684-2011食品安全国家标准不锈钢制品的要求,表面光洁无污垢 锈迹 无焊接部位 无气孔 裂缝 毛刺 锅具的铅 镉 镍 铬 砷检测结果符合国家要求标准,锅具防干烧,线盘高温保护,超温保护更灵敏,须提供检测报告予以佐证。 12.所投产品必须是原厂原包装。”
现更改为:“1.锅径为直径≥800mm,尺寸:1000×1100×800+400mm±20mm, 功率:20kw(±2KW)/380v。2.炉体采用优质全不锈钢骨架、面板采用不锈钢板,厚度1.2mm(实际厚度≥1.08mm);侧前、靠背板采用不锈钢板厚度≥1.0mm,炉灶焊接处拉力要在70kn以上。3.采用一体成型面板,符合GB 4208-2008标准要求,炉体达到IPX6的防水级别。4.整台产品具有28项故障自动修复功能测试合格。5.机芯热风对流变频技术测试合格。 6. 360度旋转≥17档光电开关,耐用并能很灵敏控制需求档位,火力细分让加热火力更平滑,真正达到明火仿真技术,根据锅具的实时温度调整输出,达到最佳火力。光电开关要求通过安全型保护测试,须提供检测报告复印件加盖投标人公章(原件备查)。7.七寸液晶屏显示模拟真实火力和锅体实际温度,炒菜火力直观显示,可以清楚掌握火候大小,电路显示板通过ipx7测试,须提供检测报告复印件加盖投标人公章(原件备查)。8.线盘:火力大,加热速度快,更均匀,线圈盘无盲区,内部线圈全部有防水设计,采用纯铜线编织,使用寿命长。9.采用摇摆式水龙头不锈钢材质,水龙头需经过国家GB/T5009-81-2003不锈钢食具容器卫生标准的分析方法检测合格。10.电磁炉锅具符合国家 GB9684-2011食品安全国家标准不锈钢制品的要求,表面光洁 无污垢 锈迹 无焊接部位 无气孔 裂缝 毛刺 锅具的铅镉 镍 铬 砷检测结果符合国家要求标准,锅具防干烧,线盘高温保护,超温保护更灵敏,须提供检测报告复印件加盖投标人公章(原件备查)。”
质疑二:招标文件第五章《招标内容及要求》的第二点“技术和服务要求”合同包3/厨房用具技术参数品目号10-电磁单炒单尾炉-详细配置、技术参数与性能说明:“1、规格:1000*1100*800 ,微晶锅直径400MM、功率:15KW/380V。2、炉面板采用304#不锈钢板厚1.2mm,侧板为1.0mm厚不锈钢板、采用一体成型面板,炉体达到IPX6的防水级别。5、火力细分技术,18个档位设 计,根据炒菜需求输出相应平滑的功率热量,仿明火设 计,为厨师烹饪每一道菜提供最佳的火力需求。”上述技术参数不符合相关规定。
答复:合同包3/厨房用具技术参数品目号10-电磁单炒单尾炉-详细配置、技术参数与性能说明:原参数为“1、规格:1000*1100*800 ,微晶锅直径400MM、功率:15KW/380V。2、炉面板采用304#不锈钢板厚1.2mm,侧板为1.0mm厚不锈钢板、采用一体成型面板,炉体达到IPX6的防水级别。3、设备28项故障自动修复功能。 4、拥有自主研发的专 利机芯技术,高效节能,机芯功率:15kw/380v。5、火力细分技术,18个档位设计,根据炒菜需求输出相应平滑的功率热量,仿明火设 计,为厨师烹饪每一道菜提供最佳的火力需求。6、仿真火液晶屏显示。7、线盘:火力大,加热速度快,更均匀,线圈盘无盲区,内部线圈全部有防水设 计。8、电磁场辐射极低,符合EN 62233:2008 检验要求。9、整台设备通过安全型式试验,符合GB 4706.1-2005和GB 4706.52-2008标准要求。10、采用高端摇摆式水龙头不锈钢材质,方便美观耐用,水龙头需水龙头需经过国家标准GB/T5009-81-2003不锈钢食具容器卫生标准的分析方法检测合格。11.小炒炉根据GB/T2423.2-2008标准要求,在25-35度的环境中进行抬锅测试,试验要求电磁炉运行在最小功率档,将锅抬至离微晶板玻璃表面5-15cm的高度,试验测试在5000次,能正常工作。”
更改为:“1、规格:1000*1100*800mm(±20mm) ,微晶锅直径≥400MM、功率:15KW(±2KW)/380V。2、炉面板采用304#不锈钢板厚1.2mm(实际厚度≥1.08mm),侧板≥1.0mm厚不锈钢板 、采用一体成型面板,炉体达到IPX6的防水级别。3、设备28项故障自动修复功能。4、机芯热风对流变频技术测试合格,投标时须提供检测报告复印件加盖投标人公章(原件备查)。5.火力细分技术,17个档位设 计,根据炒菜需求输出相应平滑的功率热量,仿明火设计,为厨师烹饪每一道菜提供最佳的火力需求。6、液晶屏显示。7、线盘:火力大,加热速度快,更均匀,线圈盘无盲区,内部线圈全部有防水设计。8、电磁场辐射极低,符合EN 62233:2008 检验要求。9、整台设备通过安全型式试验,符合GB 4706.1-2005和GB 4706.52-2008标准要求。10、采用高端摇摆式水龙头不锈钢材质,方便美观耐用,水龙头需水龙头需经过国家标准GB/T5009-81-2003不锈钢食具容器卫生标准的分析方法检测合格。11.小炒炉根据GB/T2423.2-2008标准要求,在25-35度的环境中进行抬锅测试,试验要求电磁炉运行在最小功率档,将锅抬至离微晶板玻璃表面5-15cm的高度,试验测试在5000次,能正常工作。 ”
质疑三:招标文件第五章《招标内容及要求》的第二点“技术和服务要求”合同包3/厨房用具技术参数品目号10-电磁单炒单尾炉-详细配置、技术参数与性能说明:“4、拥有自主研发的专 利机芯技术,高效节能,机芯功率:15kw/380v。”该条款明显涉及到专利,不符合政府采购的相关规定。
答复:合同包3/厨房用具技术参数品目号10-电磁单炒单尾炉-详细配置、技术参数与性能说明:原参数为“1、规格:1000*1100*800 ,微晶锅直径400MM、功率:15KW/380V。2、炉面板采用304#不锈钢板厚1.2mm,侧板为1.0mm厚不锈钢板、采用一体成型面板,炉体达到IPX6的防水级别。3、设备28项故障自动修复功能。 4、拥有自主研发的专 利机芯技术,高效节能,机芯功率:15kw/380v。5、火力细分技术,18个档位设计,根据炒菜需求输出相应平滑的功率热量,仿明火设 计,为厨师烹饪每一道菜提供最佳的火力需求。6、仿真火液晶屏显示。7、线盘:火力大,加热速度快,更均匀,线圈盘无盲区,内部线圈全部有防水设 计。8、电磁场辐射极低,符合EN 62233:2008 检验要求。9、整台设备通过安全型式试验,符合GB 4706.1-2005和GB 4706.52-2008标准要求。10、采用高端摇摆式水龙头不锈钢材质,方便美观耐用,水龙头需水龙头需经过国家标准GB/T5009-81-2003不锈钢食具容器卫生标准的分析方法检测合格。11.小炒炉根据GB/T2423.2-2008标准要求,在25-35度的环境中进行抬锅测试,试验要求电磁炉运行在最小功率档,将锅抬至离微晶板玻璃表面5-15cm的高度,试验测试在5000次,能正常工作。”
更改为: 1、规格:1000*1100*800mm(±20mm) ,微晶锅直径≥400MM、功率:15KW(±2KW)/380V。2、炉面板采用304#不锈钢板厚1.2mm(实际厚度≥1.08mm),侧板≥1.0mm厚不锈钢板 、采用一体成型面板,炉体达到IPX6的防水级别。3、设备28项故障自动修复功能。4、机芯热风对流变频技术测试合格,投标时须提供检测报告复印件加盖投标人公章(原件备查)。5.火力细分技术,17个档位设 计,根据炒菜需求输出相应平滑的功率热量,仿明火设 计,为厨师烹饪每一道菜提供最佳的火力需求。6、液晶屏显示。7、线盘:火力大,加热速度快,更均匀,线圈盘无盲区,内部线圈全部有防水设计。8、电磁场辐射极低,符合EN 62233:2008 检验要求。9、整台设备通过安全型式试验,符合GB 4706.1-2005和GB 4706.52-2008标准要求。10、采用高端摇摆式水龙头不锈钢材质,方便美观耐用,水龙头需水龙头需经过国家标准GB/T5009-81-2003不锈钢食具容器卫生标准的分析方法检测合格。11.小炒炉根据GB/T2423.2-2008标准要求,在25-35度的环境中进行抬锅测试,试验要求电磁炉运行在最小功率档,将锅抬至离微晶板玻璃表面5-15cm的高度,试验测试在5000次,能正常工作。 ”
质疑四:招标文件第五章《招标内容及要求》的第二点“技术和服务要求”合同包3/厨房用具技术参数品目号11-涡轮增压蒸饭柜-详细配置、技术参数与性能说明:“5.涡轮增压机、加快蒸汽循环速度,热效率更高,让食材快速均匀受热。7.采用微电脑智能控制,实时监控一键式操作简单方便,无需人工留守,配有数码显示屏规格180*105mm±5mm,温度可在0-100度内任意设定。加热到设定温度后,加热自动停止,通过风机将蒸柜内蒸汽抽回水箱循环利用,达到长时间恒温。可以提前预约蒸饭时间及停机时间,并具有定时自动排水清理水垢、自动进水功能,”上述2点为某一供应商的唯一性参数,不是共性技术参数,且涉及到产品的多项专利,不符合相关规定。
答复:招标文件第五章《招标内容及要求》的第二点“技术和服务要求”合同包3/厨房用具技术参数,原参数为:品目号11-涡轮增压蒸饭柜(13盘),规格900*600*1880mm(±30mm)-详细配置、技术参数与性能说明: “功率:12kw/380v ;2.柜体外框采用优质304不锈钢板,厚度(实际厚度≥1.08mm),内胆采用优质304不锈钢板,厚度(实际厚度≥0.9mm)坚固耐用、易清洁。侧前、靠背板均采用304厚度(实际厚度≥0.9mm不锈钢板,柜体焊接处拉力要在70kn以上。 3.柜内蒸盘架采用304不锈钢板,厚度1.2mm(实际厚度≥1.1mm),蒸盘架采用冲压折弯一次成型无焊点,蒸盘架上下间隔80mm(±3mm),配不锈钢蒸饭盘13个。4.把手上下联动,与门板柜体之间采用不锈钢螺丝连接;5.涡轮增压机、加快蒸汽循环速度,热效率更高,让食材快速均匀受热。7.采用微电脑智能控制,实时监控一键式操作简单方便,无需人工留守,配有数码显示屏规格180*105mm±5mm,温度可在0-100度内任意设定。加热到设定温度后,加热自动停止,通过风机将蒸柜内蒸汽抽回水箱循环利用,达到长时间恒温。可以提前预约蒸饭时间及停机时间,并具有定时自动排水清理水垢、自动进水功能, 10.所提供产品必须是原厂原包装,非改装品,通过合法渠道获得。11.投标时须提供样品涡轮增压蒸饭柜(13盘)一台,规格900*600*1880mm(±30mm) 。”
现更改为:品目号11-蒸饭柜(13盘),外形尺寸规格900*600*1880mm(±30mm)-详细配置、技术参数与性能说明:“1.功率:12kw/380v ; 2.柜体上件规格为900*500*1330(±30mm),柜体下件规格为900*600*550(±30mm),柜体上下件外框均采用优质304不锈钢板厚度1.2mm(实际厚度≥1.08mm),柜体下件内胆采用优质304不锈钢板厚度1.0mm(实际厚度≥0.9mm)坚固耐用、易清洁。侧前、靠背板均采用304厚度1.0mm(实际厚度≥0.9mm不锈钢板,柜体焊接处拉力要在70kn以上。3.柜体上件内蒸盘架采用304不锈钢板厚度1.2mm(实际厚度≥1.08mm),蒸盘架采用冲压折弯一次成型无焊点,蒸盘架上下间隔80mm(±3mm),配不锈钢蒸饭盘13个。4.把手上下联动,与门板柜体之间采用不锈钢螺丝连接;5.采用微电脑智能控制,一键式操作简单方便,无需人工留守,配有数码显示屏规格180*105mm±5mm,温度可在0-100范围内设定。加热到设定温度后,加热自动停止,可以提前预约蒸饭时间及停机时间,并具有排水清理水垢功能、根据需求设定时间。6.投标时须提供质量检验部门出具的304不锈钢板厚1.2mm 检验报告复印件加盖投标人公章(原件备查)。7.投标时须提供样品蒸饭柜(13盘)一台,规格900*600*1880mm(±30mm) 。”
质疑五:招标文件第五章《招标内容及要求》的第二点“技术和服务要求”合同包3/厨房用具技术参数品目号11-涡轮增压蒸饭柜-详细配置、技术参数与性能说明: “11、投标时须提供样品涡轮增压蒸饭柜(13盘)一台,规格900*600*1880mm(±30mm) 。”该条款要求各潜在投标人提供样品,利用唯一性的参数及多项专利故意提高门槛,导致其他投标人无法提供该样品,明显不合理。
答复:(1)本次招标活动中所采购的产品各项技术参数为共性技术指标,是一个范围内的数值,不是一个具体数据,符合《福建省省级政府采购货物和服务项目招标文件编制指引》相关规定。
(2)提供样品是为了保证产品质量的安全,可作为验收参照依据,防止虚假应标,符合招标文件要求,不予更改。
质疑六:根据本次招标采购的货物组成部分、技术构成及产品价格比重,很明显品目号9(电磁大饭炉)品目号10(电磁单炒单尾炉)、品目号11(涡轮增压蒸饭柜)在该项目中应确定为核心产品,而招标文件中未进行载明,不符合中华人民共和国财政部令第87号文件第三十一条规定。
答复:本项目合同包3/厨房用具中品目号11(蒸饭柜)、品目号14(双星洗涮台)、品目号29(不锈钢油烟管)为本次招标合同包3货物的核心产品。
你司如对答复不满意,可依据《政府采购质疑和投诉办法》的相关规定向财政部门提起投诉。
采购人:莆田市救助管理站
采购代理机构:福建省一十招标代理有限公司
2018年11月27日
致:福建居家商贸有限公司
我司于2018年11月23日收到贵公司对关于莆田市救助站新站设施设备采购项目(招标编号:[350300]YS[GK]2018017)提出的质疑函,现回复如下:
质疑一、招标文件第五章《招标内容及要求》的第二点“技术和服务要求”合同包3/厨房用具技术参数品目号9-电磁大饭炉-详细配置、技术参数与性能说明“1.锅径为直径800,尺寸:1000×1100×800+400mm±20mm,功率:20kw/380v”,该条锅径未标明单位名称,且直接为800及20KW,不符合相关规定。
答复:合同包3/厨房用具技术参数品目号9-电磁大饭炉-详细配置、技术参数与性能说明:原参数为“1.锅径为直径800,尺寸:1000×1100×800+400mm±20mm,功率:20kw/380v
2.炉体采用优质全不锈钢骨架、面板采用不锈钢板,厚度1.2mm(实际厚度≥1.08mm);侧前、靠背板采用不锈钢板厚度≥1.0mm,炉灶焊接处拉力要在70kn以上。3.采用一体成型面板,符合GB 4208-2008标准要求,炉体达到IPX6的防水级别。4.整台产品具有28项故障自动修复功能测试合格。5.机芯风道设 计科学合理高效节能,且机芯热风对流变频技术测试合格,投标时须提供检测报告予以佐证。6.360度旋转≥17档光电集成开关,耐用并能很灵敏控制需求档位,火力细分让加热火力更平滑,真正达到明火仿真技术,根据锅具的实时温度调整输出,达到最佳火力。集成开关要求通过安全型保护测试,须提供检测报告予以佐证。7.七寸液晶屏显示模拟真实火力和锅体实际温度,炒菜火力直观显示,可以清楚掌握火候大小,电路显示板通过ipx7测试,须提供检测报告予以佐证。8.线盘:火力大,加热速度快,更均匀,线圈盘无盲区,内部线圈全部有防水设计,采用纯铜线编织,使用寿命长,须提供检测报告予以佐证。9.采用摇摆式水龙头不锈钢材质,水龙头需经过国家GB/T5009-81-2003不锈钢食具容器卫生标准的分析方法检测合格,须提供检测报告予以佐证。10.电磁炉锅具符合国家 GB9684-2011食品安全国家标准不锈钢制品的要求,表面光洁无污垢 锈迹 无焊接部位 无气孔 裂缝 毛刺 锅具的铅 镉 镍 铬 砷检测结果符合国家要求标准,锅具防干烧,线盘高温保护,超温保护更灵敏,须提供检测报告予以佐证。 12.所投产品必须是原厂原包装。”
现更改为:“1.锅径为直径≥800mm,尺寸:1000×1100×800+400mm±20mm, 功率:20kw(±2KW)/380v。2.炉体采用优质全不锈钢骨架、面板采用不锈钢板,厚度1.2mm(实际厚度≥1.08mm);侧前、靠背板采用不锈钢板厚度≥1.0mm,炉灶焊接处拉力要在70kn以上。3.采用一体成型面板,符合GB 4208-2008标准要求,炉体达到IPX6的防水级别。4.整台产品具有28项故障自动修复功能测试合格。5.机芯热风对流变频技术测试合格。 6. 360度旋转≥17档光电开关,耐用并能很灵敏控制需求档位,火力细分让加热火力更平滑,真正达到明火仿真技术,根据锅具的实时温度调整输出,达到最佳火力。光电开关要求通过安全型保护测试,须提供检测报告复印件加盖投标人公章(原件备查)。7.七寸液晶屏显示模拟真实火力和锅体实际温度,炒菜火力直观显示,可以清楚掌握火候大小,电路显示板通过ipx7测试,须提供检测报告复印件加盖投标人公章(原件备查)。8.线盘:火力大,加热速度快,更均匀,线圈盘无盲区,内部线圈全部有防水设计,采用纯铜线编织,使用寿命长。9.采用摇摆式水龙头不锈钢材质,水龙头需经过国家GB/T5009-81-2003不锈钢食具容器卫生标准的分析方法检测合格。10.电磁炉锅具符合国家 GB9684-2011食品安全国家标准不锈钢制品的要求,表面光洁 无污垢 锈迹 无焊接部位 无气孔 裂缝 毛刺 锅具的铅镉 镍 铬 砷检测结果符合国家要求标准,锅具防干烧,线盘高温保护,超温保护更灵敏,须提供检测报告复印件加盖投标人公章(原件备查)。”
质疑二:招标文件第五章《招标内容及要求》的第二点“技术和服务要求”合同包3/厨房用具技术参数品目号10-电磁单炒单尾炉-详细配置、技术参数与性能说明:“1、规格:1000*1100*800 ,微晶锅直径400MM、功率:15KW/380V。2、炉面板采用304#不锈钢板厚1.2mm,侧板为1.0mm厚不锈钢板、采用一体成型面板,炉体达到IPX6的防水级别。5、火力细分技术,18个档位设 计,根据炒菜需求输出相应平滑的功率热量,仿明火设 计,为厨师烹饪每一道菜提供最佳的火力需求。”上述技术参数不符合相关规定。
答复:合同包3/厨房用具技术参数品目号10-电磁单炒单尾炉-详细配置、技术参数与性能说明:原参数为“1、规格:1000*1100*800 ,微晶锅直径400MM、功率:15KW/380V。2、炉面板采用304#不锈钢板厚1.2mm,侧板为1.0mm厚不锈钢板、采用一体成型面板,炉体达到IPX6的防水级别。3、设备28项故障自动修复功能。 4、拥有自主研发的专 利机芯技术,高效节能,机芯功率:15kw/380v。5、火力细分技术,18个档位设计,根据炒菜需求输出相应平滑的功率热量,仿明火设 计,为厨师烹饪每一道菜提供最佳的火力需求。6、仿真火液晶屏显示。7、线盘:火力大,加热速度快,更均匀,线圈盘无盲区,内部线圈全部有防水设 计。8、电磁场辐射极低,符合EN 62233:2008 检验要求。9、整台设备通过安全型式试验,符合GB 4706.1-2005和GB 4706.52-2008标准要求。10、采用高端摇摆式水龙头不锈钢材质,方便美观耐用,水龙头需水龙头需经过国家标准GB/T5009-81-2003不锈钢食具容器卫生标准的分析方法检测合格。11.小炒炉根据GB/T2423.2-2008标准要求,在25-35度的环境中进行抬锅测试,试验要求电磁炉运行在最小功率档,将锅抬至离微晶板玻璃表面5-15cm的高度,试验测试在5000次,能正常工作。”
更改为:“1、规格:1000*1100*800mm(±20mm) ,微晶锅直径≥400MM、功率:15KW(±2KW)/380V。2、炉面板采用304#不锈钢板厚1.2mm(实际厚度≥1.08mm),侧板≥1.0mm厚不锈钢板 、采用一体成型面板,炉体达到IPX6的防水级别。3、设备28项故障自动修复功能。4、机芯热风对流变频技术测试合格,投标时须提供检测报告复印件加盖投标人公章(原件备查)。5.火力细分技术,17个档位设 计,根据炒菜需求输出相应平滑的功率热量,仿明火设计,为厨师烹饪每一道菜提供最佳的火力需求。6、液晶屏显示。7、线盘:火力大,加热速度快,更均匀,线圈盘无盲区,内部线圈全部有防水设计。8、电磁场辐射极低,符合EN 62233:2008 检验要求。9、整台设备通过安全型式试验,符合GB 4706.1-2005和GB 4706.52-2008标准要求。10、采用高端摇摆式水龙头不锈钢材质,方便美观耐用,水龙头需水龙头需经过国家标准GB/T5009-81-2003不锈钢食具容器卫生标准的分析方法检测合格。11.小炒炉根据GB/T2423.2-2008标准要求,在25-35度的环境中进行抬锅测试,试验要求电磁炉运行在最小功率档,将锅抬至离微晶板玻璃表面5-15cm的高度,试验测试在5000次,能正常工作。 ”
质疑三:招标文件第五章《招标内容及要求》的第二点“技术和服务要求”合同包3/厨房用具技术参数品目号10-电磁单炒单尾炉-详细配置、技术参数与性能说明:“4、拥有自主研发的专 利机芯技术,高效节能,机芯功率:15kw/380v。”该条款明显涉及到专利,不符合政府采购的相关规定。
答复:合同包3/厨房用具技术参数品目号10-电磁单炒单尾炉-详细配置、技术参数与性能说明:原参数为“1、规格:1000*1100*800 ,微晶锅直径400MM、功率:15KW/380V。2、炉面板采用304#不锈钢板厚1.2mm,侧板为1.0mm厚不锈钢板、采用一体成型面板,炉体达到IPX6的防水级别。3、设备28项故障自动修复功能。 4、拥有自主研发的专 利机芯技术,高效节能,机芯功率:15kw/380v。5、火力细分技术,18个档位设计,根据炒菜需求输出相应平滑的功率热量,仿明火设 计,为厨师烹饪每一道菜提供最佳的火力需求。6、仿真火液晶屏显示。7、线盘:火力大,加热速度快,更均匀,线圈盘无盲区,内部线圈全部有防水设 计。8、电磁场辐射极低,符合EN 62233:2008 检验要求。9、整台设备通过安全型式试验,符合GB 4706.1-2005和GB 4706.52-2008标准要求。10、采用高端摇摆式水龙头不锈钢材质,方便美观耐用,水龙头需水龙头需经过国家标准GB/T5009-81-2003不锈钢食具容器卫生标准的分析方法检测合格。11.小炒炉根据GB/T2423.2-2008标准要求,在25-35度的环境中进行抬锅测试,试验要求电磁炉运行在最小功率档,将锅抬至离微晶板玻璃表面5-15cm的高度,试验测试在5000次,能正常工作。”
更改为: 1、规格:1000*1100*800mm(±20mm) ,微晶锅直径≥400MM、功率:15KW(±2KW)/380V。2、炉面板采用304#不锈钢板厚1.2mm(实际厚度≥1.08mm),侧板≥1.0mm厚不锈钢板 、采用一体成型面板,炉体达到IPX6的防水级别。3、设备28项故障自动修复功能。4、机芯热风对流变频技术测试合格,投标时须提供检测报告复印件加盖投标人公章(原件备查)。5.火力细分技术,17个档位设 计,根据炒菜需求输出相应平滑的功率热量,仿明火设 计,为厨师烹饪每一道菜提供最佳的火力需求。6、液晶屏显示。7、线盘:火力大,加热速度快,更均匀,线圈盘无盲区,内部线圈全部有防水设计。8、电磁场辐射极低,符合EN 62233:2008 检验要求。9、整台设备通过安全型式试验,符合GB 4706.1-2005和GB 4706.52-2008标准要求。10、采用高端摇摆式水龙头不锈钢材质,方便美观耐用,水龙头需水龙头需经过国家标准GB/T5009-81-2003不锈钢食具容器卫生标准的分析方法检测合格。11.小炒炉根据GB/T2423.2-2008标准要求,在25-35度的环境中进行抬锅测试,试验要求电磁炉运行在最小功率档,将锅抬至离微晶板玻璃表面5-15cm的高度,试验测试在5000次,能正常工作。 ”
质疑四:招标文件第五章《招标内容及要求》的第二点“技术和服务要求”合同包3/厨房用具技术参数品目号11-涡轮增压蒸饭柜-详细配置、技术参数与性能说明:“5.涡轮增压机、加快蒸汽循环速度,热效率更高,让食材快速均匀受热。7.采用微电脑智能控制,实时监控一键式操作简单方便,无需人工留守,配有数码显示屏规格180*105mm±5mm,温度可在0-100度内任意设定。加热到设定温度后,加热自动停止,通过风机将蒸柜内蒸汽抽回水箱循环利用,达到长时间恒温。可以提前预约蒸饭时间及停机时间,并具有定时自动排水清理水垢、自动进水功能,”上述2点为某一供应商的唯一性参数,不是共性技术参数,且涉及到产品的多项专利,不符合相关规定。
答复:招标文件第五章《招标内容及要求》的第二点“技术和服务要求”合同包3/厨房用具技术参数,原参数为:品目号11-涡轮增压蒸饭柜(13盘),规格900*600*1880mm(±30mm)-详细配置、技术参数与性能说明: “功率:12kw/380v ;2.柜体外框采用优质304不锈钢板,厚度(实际厚度≥1.08mm),内胆采用优质304不锈钢板,厚度(实际厚度≥0.9mm)坚固耐用、易清洁。侧前、靠背板均采用304厚度(实际厚度≥0.9mm不锈钢板,柜体焊接处拉力要在70kn以上。 3.柜内蒸盘架采用304不锈钢板,厚度1.2mm(实际厚度≥1.1mm),蒸盘架采用冲压折弯一次成型无焊点,蒸盘架上下间隔80mm(±3mm),配不锈钢蒸饭盘13个。4.把手上下联动,与门板柜体之间采用不锈钢螺丝连接;5.涡轮增压机、加快蒸汽循环速度,热效率更高,让食材快速均匀受热。7.采用微电脑智能控制,实时监控一键式操作简单方便,无需人工留守,配有数码显示屏规格180*105mm±5mm,温度可在0-100度内任意设定。加热到设定温度后,加热自动停止,通过风机将蒸柜内蒸汽抽回水箱循环利用,达到长时间恒温。可以提前预约蒸饭时间及停机时间,并具有定时自动排水清理水垢、自动进水功能, 10.所提供产品必须是原厂原包装,非改装品,通过合法渠道获得。11.投标时须提供样品涡轮增压蒸饭柜(13盘)一台,规格900*600*1880mm(±30mm) 。”
现更改为:品目号11-蒸饭柜(13盘),外形尺寸规格900*600*1880mm(±30mm)-详细配置、技术参数与性能说明:“1.功率:12kw/380v ; 2.柜体上件规格为900*500*1330(±30mm),柜体下件规格为900*600*550(±30mm),柜体上下件外框均采用优质304不锈钢板厚度1.2mm(实际厚度≥1.08mm),柜体下件内胆采用优质304不锈钢板厚度1.0mm(实际厚度≥0.9mm)坚固耐用、易清洁。侧前、靠背板均采用304厚度1.0mm(实际厚度≥0.9mm不锈钢板,柜体焊接处拉力要在70kn以上。3.柜体上件内蒸盘架采用304不锈钢板厚度1.2mm(实际厚度≥1.08mm),蒸盘架采用冲压折弯一次成型无焊点,蒸盘架上下间隔80mm(±3mm),配不锈钢蒸饭盘13个。4.把手上下联动,与门板柜体之间采用不锈钢螺丝连接;5.采用微电脑智能控制,一键式操作简单方便,无需人工留守,配有数码显示屏规格180*105mm±5mm,温度可在0-100范围内设定。加热到设定温度后,加热自动停止,可以提前预约蒸饭时间及停机时间,并具有排水清理水垢功能、根据需求设定时间。6.投标时须提供质量检验部门出具的304不锈钢板厚1.2mm 检验报告复印件加盖投标人公章(原件备查)。7.投标时须提供样品蒸饭柜(13盘)一台,规格900*600*1880mm(±30mm) 。”
质疑五:招标文件第五章《招标内容及要求》的第二点“技术和服务要求”合同包3/厨房用具技术参数品目号11-涡轮增压蒸饭柜-详细配置、技术参数与性能说明: “11、投标时须提供样品涡轮增压蒸饭柜(13盘)一台,规格900*600*1880mm(±30mm) 。”该条款要求各潜在投标人提供样品,利用唯一性的参数及多项专利故意提高门槛,导致其他投标人无法提供该样品,明显不合理。
答复:(1)本次招标活动中所采购的产品各项技术参数为共性技术指标,是一个范围内的数值,不是一个具体数据,符合《福建省省级政府采购货物和服务项目招标文件编制指引》相关规定。
(2)提供样品是为了保证产品质量的安全,可作为验收参照依据,防止虚假应标,符合招标文件要求,不予更改。
质疑六:根据本次招标采购的货物组成部分、技术构成及产品价格比重,很明显品目号9(电磁大饭炉)品目号10(电磁单炒单尾炉)、品目号11(涡轮增压蒸饭柜)在该项目中应确定为核心产品,而招标文件中未进行载明,不符合中华人民共和国财政部令第87号文件第三十一条规定。
答复:本项目合同包3/厨房用具中品目号11(蒸饭柜)、品目号14(双星洗涮台)、品目号29(不锈钢油烟管)为本次招标合同包3货物的核心产品。
你司如对答复不满意,可依据《政府采购质疑和投诉办法》的相关规定向财政部门提起投诉。
采购人:莆田市救助管理站
采购代理机构:福建省一十招标代理有限公司
2018年11月27日