基于体外和体内模型的仁怀酱香酒对幽门螺旋杆菌抑制效果评价及机制研究
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基本信息
| 省份 | 贵州 | 城市 | 遵义市 |
| 招标代理机构 | 项目名称 | 基于体外和体内模型的仁怀酱香酒对幽门螺旋杆菌抑制效果评价及机制研究 | |
| 采购单位 | 仁怀酱香白酒科研所 立即查看 | 采购联系人 | 登录即可免费查看 |
| 采购电话 | 登录即可免费查看 |
一、项目信息
采购人：仁怀酱香白酒科研所
项目名称：基于体外和体内模型的仁怀酱香酒对幽门螺旋杆菌抑制效果评价及机制研究
拟采购的货物或服务的说明：
标的名称：基于体外和体内模型的仁怀酱香酒对幽门螺旋杆菌抑制效果评价及机制研究
数量：1
预算金额(元)：登录即可免费查看
单位：批
货物或服务的说明：建立基于体外纯培养结合体内动物模型的仁怀酱香酒抑制幽门螺杆菌感染的综合评价体系；建立仁怀酱香酒中具有幽门螺杆菌抑制功能的活性成分挖掘的高通量筛选方法；结合分子生物学和多组学技术手段阐明仁怀酱香酒中的活性成分抑制幽门螺杆菌感染的分子与免疫机制。
拟采购的货物或服务的预算总金额（元）：登录即可免费查看
采用单一来源采购方式的原因及说明：“仁怀酱香酒”是仁怀市重点打造的产区品牌，解码探索仁怀酱香酒的健康密码，有助于完善仁怀酱香酒质量体系，加强仁怀酱香酒的品质表达。采购人拟通过本项目建设，拓展仁怀酱香酒在大健康研究领域的创新研究内容，加强仁怀酱香酒的品质表达，项目实施时间紧任务重。
本项目申请单一来源采购方式的理由如下：
（1）江南大学研究方案有扎实的工作基础
2017年起，仁怀市人民政府委托仁怀酱香白酒科研所与江南大学共同组织实施了《基于动物代谢医学对仁怀酱香酒健康价值研究》项目，并于2020年11月完成了该项目结题验收，该项目建立的仁怀酱香酒的健康属性理论体系，是仁怀酱香白酒科学研究领域的一次探索和突破，为仁怀酱香酒的品质表达提供了重要资料并奠定了基础。同时该项目前期开发的基于代谢组学的白酒全谱化学成分分析手段，为挖掘仁怀酱香酒中具有幽门螺杆菌抑制功能的活性成分奠定了坚实的基础，不仅保障项目完成时间及质量，同时节约投资。
（2）研究思路有科学的理论依据
仁怀酱香酒中存在许多对人体有益的微生物活性代谢物，例如阿魏酸、原儿茶酸、没食子酸和丁香酸等酚酸类物质，研究表明这些物质对幽门螺杆菌的生长具有良好的抑制作用，但是相关作用机理并不明确。拟通过建立基于体外纯培养结合体内动物模型的仁怀酱香酒抑制幽门螺杆菌感染的综合评价体系，挖掘仁怀酱香酒中具有幽门螺杆菌抑制功能的活性成分，并结合分子生物学和多组学技术手段阐明仁怀酱香酒中的活性成分抑制幽门螺杆菌感染的分子与免疫机制。江南大学的前期实验结果及文献调研支持本课题主要的科学假设，本项目是对前期工作的深入扩展和完善，课题思路合理，具有较好的可行性。
（3）合理的研究梯队与丰富的研究经验
江南大学酿造生物与应用酶学实验室在中国传统酿造食品的风味化学和功能性成分挖掘等方面具有扎实的经验基础，形成了教授、副教授、博士和硕士研究生组成的一线研究梯队。研究队伍长期从事利用组学手段解析白酒功能性成分及其健康机理方面的研究。掌握了充足的分析化学、病理学和分子生物学方面的专业知识，同时在利用微生物组学和代谢组学解析与肠道菌相关疾病的发病机制等方面有着丰富的经验，具备本课题相关的理论基础和实验技术。此外，江南大学所在研究室与江南大学附属医院营养科（功能食品临床评价中心）和上海交通大学附属第六人民医院转化医学研究中心等在食品化学、代谢组学、微生物组学和基础医学等领域具有国际领先优势的国内外研究机构拥有良好的合作关系，并有合作文章发表。本课题确定后，将继续充分利用以上科研院所的先进设备和技术优势开展合作研究。
综上，建议采用单一来源方式采购江南大学的相关服务。
二、拟定供应商信息
名称：江南大学
地址：江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号
三、公示期限
2023年06月05日至2023年06月12日
四、其他补充事宜
无
五、联系方式
1.采购人信息
联 系 人：/
联系电话：/
联系地址：贵州省仁怀市
2.财政部门
联 系 人： 仁怀市财政局
联系电话：0851-22226441
联系地址：贵州省仁怀市
3.采购代理机构（如有）
联 系 人：登录即可免费查看
联系电话：登录即可免费查看
联系地址： 贵阳市中华中路8号时代广场名仕楼18楼D座
六、附件
专业人员论证意见（格式见附件）
采购人：仁怀酱香白酒科研所
项目名称：基于体外和体内模型的仁怀酱香酒对幽门螺旋杆菌抑制效果评价及机制研究
拟采购的货物或服务的说明：
标的名称：基于体外和体内模型的仁怀酱香酒对幽门螺旋杆菌抑制效果评价及机制研究
数量：1
预算金额(元)：登录即可免费查看
单位：批
货物或服务的说明：建立基于体外纯培养结合体内动物模型的仁怀酱香酒抑制幽门螺杆菌感染的综合评价体系；建立仁怀酱香酒中具有幽门螺杆菌抑制功能的活性成分挖掘的高通量筛选方法；结合分子生物学和多组学技术手段阐明仁怀酱香酒中的活性成分抑制幽门螺杆菌感染的分子与免疫机制。
拟采购的货物或服务的预算总金额（元）：登录即可免费查看
采用单一来源采购方式的原因及说明：“仁怀酱香酒”是仁怀市重点打造的产区品牌，解码探索仁怀酱香酒的健康密码，有助于完善仁怀酱香酒质量体系，加强仁怀酱香酒的品质表达。采购人拟通过本项目建设，拓展仁怀酱香酒在大健康研究领域的创新研究内容，加强仁怀酱香酒的品质表达，项目实施时间紧任务重。
本项目申请单一来源采购方式的理由如下：
（1）江南大学研究方案有扎实的工作基础
2017年起，仁怀市人民政府委托仁怀酱香白酒科研所与江南大学共同组织实施了《基于动物代谢医学对仁怀酱香酒健康价值研究》项目，并于2020年11月完成了该项目结题验收，该项目建立的仁怀酱香酒的健康属性理论体系，是仁怀酱香白酒科学研究领域的一次探索和突破，为仁怀酱香酒的品质表达提供了重要资料并奠定了基础。同时该项目前期开发的基于代谢组学的白酒全谱化学成分分析手段，为挖掘仁怀酱香酒中具有幽门螺杆菌抑制功能的活性成分奠定了坚实的基础，不仅保障项目完成时间及质量，同时节约投资。
（2）研究思路有科学的理论依据
仁怀酱香酒中存在许多对人体有益的微生物活性代谢物，例如阿魏酸、原儿茶酸、没食子酸和丁香酸等酚酸类物质，研究表明这些物质对幽门螺杆菌的生长具有良好的抑制作用，但是相关作用机理并不明确。拟通过建立基于体外纯培养结合体内动物模型的仁怀酱香酒抑制幽门螺杆菌感染的综合评价体系，挖掘仁怀酱香酒中具有幽门螺杆菌抑制功能的活性成分，并结合分子生物学和多组学技术手段阐明仁怀酱香酒中的活性成分抑制幽门螺杆菌感染的分子与免疫机制。江南大学的前期实验结果及文献调研支持本课题主要的科学假设，本项目是对前期工作的深入扩展和完善，课题思路合理，具有较好的可行性。
（3）合理的研究梯队与丰富的研究经验
江南大学酿造生物与应用酶学实验室在中国传统酿造食品的风味化学和功能性成分挖掘等方面具有扎实的经验基础，形成了教授、副教授、博士和硕士研究生组成的一线研究梯队。研究队伍长期从事利用组学手段解析白酒功能性成分及其健康机理方面的研究。掌握了充足的分析化学、病理学和分子生物学方面的专业知识，同时在利用微生物组学和代谢组学解析与肠道菌相关疾病的发病机制等方面有着丰富的经验，具备本课题相关的理论基础和实验技术。此外，江南大学所在研究室与江南大学附属医院营养科（功能食品临床评价中心）和上海交通大学附属第六人民医院转化医学研究中心等在食品化学、代谢组学、微生物组学和基础医学等领域具有国际领先优势的国内外研究机构拥有良好的合作关系，并有合作文章发表。本课题确定后，将继续充分利用以上科研院所的先进设备和技术优势开展合作研究。
综上，建议采用单一来源方式采购江南大学的相关服务。
二、拟定供应商信息
名称：江南大学
地址：江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号
三、公示期限
2023年06月05日至2023年06月12日
四、其他补充事宜
无
五、联系方式
1.采购人信息
联 系 人：/
联系电话：/
联系地址：贵州省仁怀市
2.财政部门
联 系 人： 仁怀市财政局
联系电话：0851-22226441
联系地址：贵州省仁怀市
3.采购代理机构（如有）
联 系 人：登录即可免费查看
联系电话：登录即可免费查看
联系地址： 贵阳市中华中路8号时代广场名仕楼18楼D座
六、附件
专业人员论证意见（格式见附件）
