成都东部新区三岔中心卫生院（成都东部新区第三人民医院）食堂运营服务项目(二次)成交结果公告
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| 项目名称 | 省份 | ||
| 业主单位 |
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业主类型 | |
| 总投资 | 建设年限 | ||
| 建设地点 | |||
| 审批机关 | 审批事项 | ||
| 审批代码 | 批准文号 | ||
| 审批时间 | 审批结果 | ||
| 建设内容 | |||
一、项目编号：N5101872023000142
二、项目名称：食堂运营服务项目(二次)
三、采购结果
合同包1:
四、主要标的信息
合同包1:
服务类（简阳市将烤餐饮服务有限公司）
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
陈刚（采购人代表）、胡英芬、黄皇
六、代理服务收费标准及金额：
代理服务费收费标准：
以项目采购预算金额作为计算基数，参照原国家计委《关于印发招标代理服务收费管理暂行办法的通知》（计价格[2002]登录即可免费查看80号）和国家发展改革委办公厅《关于招标代理服务收费有关问题的通知》（发改办价格［2003］857号）文件规定的收费标准下浮20%，由成交供应商在领取成交通知书前，一次性向代理机构支付。
代理服务费金额：
合同包1： 1.2万元。收取对象：中标(成交)供应商。
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
本项目为单项报价，中标金额为：登录即可免费查看元/人/餐。
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：成都东部新区三岔中心卫生院（成都东部新区第三人民医院）
地址：成都市东部新区云池街65号
联系方式：登录即可免费查看
2.采购代理机构信息
名称：重庆大正建设工程经济技术有限公司
地址：重庆市市辖区渝中区重庆市渝中区南区路175号
联系方式：登录即可免费查看
3.项目联系方式
项目联系人：登录即可免费查看
电话：登录即可免费查看
重庆大正建设工程经济技术有限公司
2023年08月29日
相关附件：
中小企业声明.jpg
包1供应商评审情况表.pdf
食堂运营服务项目(二次)磋商文件（2023081401）.pdf
二、项目名称：食堂运营服务项目(二次)
三、采购结果
合同包1:
| 供应商名称 | 供应商地址 | 中标（成交）金额 |
|---|---|---|
| 简阳市将烤餐饮服务有限公司 | 四川省简阳市 | 登录即可免费查看.00元 |
四、主要标的信息
合同包1:
服务类（简阳市将烤餐饮服务有限公司）
| 品目号 | 品目名称 | 采购标的 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 | 金额(元) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 餐饮服务 | 餐饮服务 | 成都东部新区三岔中心卫生院(成都东部新区第三人民医院)食堂运营服务 | 1、菜单设计：以采购人要求为依据，结合营养师和厨师意见合理搭配菜品，以满足不同味型，不同菜系地域风味的需求。 2、食材验收存放：遵循HACCP关键点控制检验要求，确保所有人所食用餐品安全卫生。 3、餐品的生产加工：工作人员上岗前通过供应商的集中培训，经考核达标方能上岗，加工烹饪不合符要求食材决不能使用。满足食堂所有人员午餐、晚餐就餐需要。 4、售餐服务：根据采购人要求的就餐时间提前做好餐品准备，可进行错峰式的就餐，若就餐基数较大，高峰期需派餐厅服务人员协助引导，方便职工快捷就餐；其余就餐服务根据采购方需求提供对应的就餐服务。 5、餐厅就餐环境维护：服务人员需保证餐厅在就餐前、就餐中、就餐后的整个就餐过程的环境卫生，服务期间保持餐厅环境卫生。 6、意见收集及处理：每月针对就餐职工进行抽样调查，了解就餐者对餐品和服务的建议意见，汇总后制表并提出解决方案发送给采购人，采购人审批同意后执行。 7、食堂营业时间：午餐11：30-13:00，晚餐16:30-18:00。夏季作息和冬季不同，根据实际情况调整。 8、供应商自行决定是否进行早餐时段的营业。 9、所有从业人员应具备熟练的工作能力，对设备、制作工序的操作能力，保障人身及水电气设备的安全。 10、具有完备的接管、维护方案及安全预案，确保无人身、卫生、水电、设备事故的发生。 11、服务过程中针对日常食堂运营过程中的疾病防控提出建议。 12、留样要求：供应商针对每日菜品进行留样，留样时间不得低于一周。 13、意见薄：供应商应在食堂放置意见薄，每日营业结束后交给采购人相关负责人进行审阅，根据意见薄上合理意见进行修改。 14、食堂全年无休，必须保证每天营业。 | 1年 | 达到采购人要求标准 | 登录即可免费查看.00 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
陈刚（采购人代表）、胡英芬、黄皇
六、代理服务收费标准及金额：
代理服务费收费标准：
以项目采购预算金额作为计算基数，参照原国家计委《关于印发招标代理服务收费管理暂行办法的通知》（计价格[2002]登录即可免费查看80号）和国家发展改革委办公厅《关于招标代理服务收费有关问题的通知》（发改办价格［2003］857号）文件规定的收费标准下浮20%，由成交供应商在领取成交通知书前，一次性向代理机构支付。
代理服务费金额：
合同包1： 1.2万元。收取对象：中标(成交)供应商。
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
本项目为单项报价，中标金额为：登录即可免费查看元/人/餐。
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：成都东部新区三岔中心卫生院（成都东部新区第三人民医院）
地址：成都市东部新区云池街65号
联系方式：登录即可免费查看
2.采购代理机构信息
名称：重庆大正建设工程经济技术有限公司
地址：重庆市市辖区渝中区重庆市渝中区南区路175号
联系方式：登录即可免费查看
3.项目联系方式
项目联系人：登录即可免费查看
电话：登录即可免费查看
重庆大正建设工程经济技术有限公司
2023年08月29日
相关附件：
中小企业声明.jpg
包1供应商评审情况表.pdf
食堂运营服务项目(二次)磋商文件（2023081401）.pdf
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