西安医学院第一附属医院餐饮服务中心食材配送服务项目中标（成交）结果公告

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供应商名称	供应商地址	中标（成交）金额
西安望家欢农业科技有限公司	陕西省西安市沣东新城丰产路南94号	优惠率：14.22%

供应商名称

供应商地址

中标（成交）金额

西安望家欢农业科技有限公司

陕西省西安市沣东新城丰产路南94号

优惠率：14.22%

品目号	品目名称	采购标的	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准	金额(元)
1-1	餐饮服务	餐饮服务中心食材配送服务	1猪肉类 1.1采购标准执行的国家相关标准，应符合食品安全国家标准GBT 9959.3-2019(猪鲜肉及猪副产品)，品质要求三去（去槽头、腰子、板油）。 1.2鲜度标准：肉质有弹性，手指轻按、陷地方马上按复、脂肪为白色或乳白色、整体色泽光滑、切面红色、微微湿润但不粘手、无淤血、无注水、无寄虫。 1.3猪肉当天送货时必须具备“两证两章”，即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、检疫验讫章和肉品品质检验合格验讫章。 1.4保证随时实物抽检肉质品质等合格，严禁提供注水、注其他物质、病猪、死猪等。肉质紧密，富有弹性；皮薄肥瘦均匀，皮无斑点；脂肪呈白色或乳白色，有光泽；瘦肉呈红色或粉红色，有光泽，不发粘；肉无异味、臭味。 2鸡蛋类 2.1采购标准需执行的国家相关标准，需满足的质量、安全等要求；应满足国家标准：GB2749-2015、GB2762-2017、GB2763-2019、符合中华人民共和国农业行业标准YH/T754-2011，产品包装外观应无残缺，无破损，不得有发霉等异味，包装要足斤足量，干净整洁，不得受潮，不得破损；应使用无毒卫生的包装。 2.2色泽:灯光透视时整个蛋呈微红色:去壳后蛋黄呈橘黄色至橙色,蛋白澄清、透明,无其他异常颜色； 2.3气味:蛋液具有固有的蛋腥味,无异味； 2.4状态:蛋壳清洁完整,无裂纹,无霉斑,灯光透视时蛋内无黑点及异物;去壳后蛋黄凸起完整并带有韧性,蛋白稀稠分明,无正常视力可见外来异物。 3冻货水产类 3.1GB 16869-2005（鲜、冻禽产品）、GB 2707-2016（鲜（冻）畜、禽产品）、GB T 26604-2011（肉制品）冻禽产品解冻后，肌肉经指压后凹陷部位恢复较慢,不能完全恢复原状，表皮和肌肉切面有光泽,无异味。 3.2GB 2733-2015(鲜、冻动物性水产品)水产品具有水产应有的色泽和气味，无异味，肌肉紧密有弹性，组织正常。 3.3GB T 17238-2008（鲜、冻分割牛羊肉）牛羊肉颜色暗红、有光泽,脂肪洁白或淡黄色，肉质纤维细腻、緊实，夹有脂肪，弹性好，表面微干，有风干膜，不粘手，有牛羊肉的气味，屠宰加工规范应符合及卫生要求应符合GB12694的规定。 3.4牛羊肉当天送货时必须具备“两证两章” ，即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、检疫验讫章和肉品品质检验合格验讫章。 3.5包装要求：产品外包装应用食品用编织袋或纸箱包装。外包装要求强度好，封口(缝口)牢固，内包装用食品用塑料袋、纸盒、塑料盒等包装;所用包装材料应符合有关卫生标准的要求。 3.6冻货不得有兽药残留，大小均匀、无异味、无碎杂、无明显淤块、无破皮、无粘手、无异味、有光泽、外表色泽正常、肉质淡红。水产外观完整，颜色自然、气味正常、外皮有弹性、无变质现象,含水量少。牛羊肉不得有兽药残留，无伤斑、血瘀、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛、或其他杂质，无寄生虫，无注水 4粮食类 4.1采购标准需执行的国家相关标准，需满足的质量、安全等要求；应满足执行标准为GBT19266的国标大米，符合国标《小麦粉国家质量标准》GB1355，符合中华人民共和国食品安全标准。产品包装外观应无残缺，无破损，不得有发霉等异味，包装要足斤足量，干净整洁，不得受潮，不得破损；应使用无毒卫生的包装。 4.2所提供的米、面、油、豆及其相关产品均为独立包装，具有与产品名称、规格相符的质量检测报告证书，出厂日期不超过6个月。 4.3米：执行标准为GBT19266的国标大米，颗粒饱满，晶莹剔透，气味香醇，出厂日期不超过3个月 4.4面：符合国标《小麦粉国家质量标准》GB1355，:中筋特一级面粉，质量达标，无结块，色泽正，味道香醇，出厂日期不超过3个月 4.5油：符合国家食用油安全标准，具备一级食用油质量指标标准油品色泽正确，晶莹透亮，无杂质，出厂日期不超过3个月4.6豆：符合国家卫生计生委发布的《食品安全国家标准豆制品》(GB2712-2014)，颗粒饱满，色泽光亮，大小均匀，无霉豆，出厂日期不超过3个月 5调味类 5.1采购标准需执行的国家相关标准，需满足的质量、安全等要求；应满足中华人民共和国国家标准GB/T 20903－2007调味品分类和国家QS认证，产品包装外观无残缺，无破损，包装要足斤足量，不得受潮，不得有发霉等异味；应使用无毒卫生的包装方式。 5.2所提供的调料品出厂时间不超过4个月。 5.3调味品：要有品牌，有产品质量检测报告书；生产厂家及出厂日期明确，符合国家食品安全标准，瓶装不超过3个月，散装注明送货日期。 6干货类 6.1采购标准需执行的国家相关标准，需满足的质量、安全等要求；应满足国家食品安全标准，产品外观完整无破损，无发霉等异味；包装足斤足量，杂质少，不受潮；应使用无毒卫生的包装。 7果蔬类 7.1采购标准需执行的国家相关标准，需满足的质量、安全等要求；应符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。蔬菜中无有害物质(如农药残留、重金属、化肥残留、亚硝酸盐等)，含量控制在国家规定的允许范围内，食用后对人体健康不造成危害。 7.2水果产品新鲜，色泽鲜艳，无其他异常颜色；完整,无裂纹,无腐烂，无霉斑,无异味；无黑点及异物；达到农残检验合格标准。产品成熟度高，可以立即直接食用。 7.3蔬菜产品新鲜，色泽鲜艳，无其他异常颜色；完整,无裂纹,无霉斑,无异味，无腐烂；无黑点及异物；达到农残检验合格标准。 8豆制、面制品类、面点小吃类 8.1豆制、面制品类、面点小吃类符合国家卫生计生委发布的《食品安全国家标准豆制品》(GB2712-2014) 8.2豆制、面制品类、面点小吃类中无有害物质(如农药残留、重金属、化肥残留、亚硝酸盐等)，含量控制在国家规定的允许范围内，食用后对人体健康不造成危害。 8.3豆制品新鲜，不含任何添加剂或防腐剂；无霉变或异味；面制品：富有弹性，口感鲜美，无杂质或异味；面点小吃：没有过期变质	采购包1：供应商报价不允许超过标的金额（招单价的）供应商报价不允许超过标的单价标的名称：餐饮服务中心食材配送服务	配送期为一年	无	3,000,000.00

品目号

品目名称

采购标的

服务范围

服务要求

服务时间

服务标准

金额(元)

1-1

餐饮服务

餐饮服务中心食材配送服务

1猪肉类
1.1采购标准执行的国家相关标准，应符合食品安全国家标准GBT 9959.3-2019(猪鲜肉及猪副产品)，品质要求三去（去槽头、腰子、板油）。
1.2鲜度标准：肉质有弹性，手指轻按、陷地方马上按复、脂肪为白色或乳白色、整体色泽光滑、切面红色、微微湿润但不粘手、无淤血、无注水、无寄虫。
1.3猪肉当天送货时必须具备“两证两章”，即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、检疫验讫章和肉品品质检验合格验讫章。
1.4保证随时实物抽检肉质品质等合格，严禁提供注水、注其他物质、病猪、死猪等。肉质紧密，富有弹性；皮薄肥瘦均匀，皮无斑点；脂肪呈白色或乳白色，有光泽；瘦肉呈红色或粉红色，有光泽，不发粘；肉无异味、臭味。
2鸡蛋类
2.1采购标准需执行的国家相关标准，需满足的质量
、安全等要求；应满足国家标准：GB2749-2015、GB2762-2017、GB2763-2019、符合中华人民共和国农业行业标准YH/T754-2011，产品包装外观应无残缺，无破损，不得有发霉等异味，包装要足斤足量，干净整洁，不得受潮，不得破损；应使用无毒卫生的包装。
2.2色泽:灯光透视时整个蛋呈微红色:去壳后蛋黄呈橘黄色至橙色,蛋白澄清、透明,无其他异常颜色；
2.3气味:蛋液具有固有的蛋腥味,无异味；
2.4状态:蛋壳清洁完整,无裂纹,无霉斑,灯光透视时蛋内无黑点及异物;去壳后蛋黄凸起完整并带有韧性,蛋白稀稠分明,无正常视力可见外来异物。
3冻货水产类
3.1GB 16869-2005（鲜、冻禽产品）、GB 2707-2016（鲜（冻）畜、禽产品）、GB T 26604-2011（肉制品）冻禽产品
解冻后，肌肉经指压后凹陷部位恢复较慢,不能完全恢复原状，表皮和肌肉切面有光泽,无异味。
3.2GB 2733-2015(鲜、冻动物性水产品)水产品具有水产应有的色泽和气味，无异味，肌肉紧密有弹性，组织正常。
3.3GB T 17238-2008（鲜、冻分割牛羊肉）牛羊肉颜色暗红、有光泽,脂肪洁白或淡黄色，肉质纤维细腻、緊实，夹有脂肪，弹性好，表面微干，有风干膜，不粘手，有牛羊肉的气味，屠宰加工规范应符合及卫生要求应符合GB12694的规定。
3.4牛羊肉当天送货时必须具备“两证两章”
，即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、检疫验讫章和肉品品质检验合格验讫章。
3.5包装要求：产品外包装应用食品用编织袋或纸箱包装。外包装要求强度好，封口(缝口)牢固，内包装用食品用塑料袋、纸盒、塑料盒等包装;所用包装材料应符合有关卫生标准的要求。
3.6冻货不得有兽药残留，大小均匀、无异味、无碎杂、无明显淤块、无破皮、无粘手、无异味、有光泽、外表色泽正常、肉
质淡红。水产外观完整，颜色自然、气味正常、外皮有弹性、无变质现象,含水量少。牛羊肉不得有兽药残留，无伤斑、血瘀、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛、或其他杂质，无寄生虫，无注水
4粮食类
4.1采购标准需执行的国家相关标准，需满足的质量、安全等要求；应满足执行标准为GBT19266的国标大米，符合国标《小麦粉国家质量标准》GB1355，符合中华人民共和国食品安全标准。产品包装外观应无残缺，无破损，不得有发霉等异味，包装要足斤足量，干净整洁，不得受潮，不得破损；应使用无毒卫生的包装。
4.2所提供的米、面、油、豆及其相关产品均为独立包装，具有与产品名称、规格相符的质量检测报告证书，出厂日期不超过6个月。
4.3米：执行标准为GBT19266的国标大米，颗粒饱满，晶莹剔透，气味香醇，出厂日期不超过3个月
4.4面：符合国标《小麦粉国家质量标准》GB1355，:中筋特一级面粉，质量达标，无结块，色泽正，味道香醇，出厂日期不超过3个月
4.5油：符合国家食用油安全标准，具备一级食用油质量指标标准油品色泽正确，晶莹透亮，无杂质，出厂日期不超过3个月4.6豆：符合国家卫生计生委发布的《食品安全国家标准豆制品》(GB2712-2014)，颗粒饱满，色泽光亮，大小均匀，无霉豆，出厂日期不超过3个月
5调味类
5.1采购标准需执行的国家相关标准，需满足的质量、安全等要求；应满足中华人民共和国国家标准GB/T 20903－2007调味品分类和国家QS认证，产品包装外观无残缺，无破损，包装要足斤足量，不得受潮，不得有发霉等异味；应使用无毒卫生的包装方式。
5.2所提供的调料品出厂时间不超过4个月。
5.3调味品：要有品牌，有产品质量检测报告书；生产厂家及出厂日期明确，符合国家食品安全标准，瓶装不超过3个月，散装注明送货日期。
6干货类
6.1采购标准需执行的国家相关标准，需满足的质量、安全
等要求；应满足国家食品安全标准，产品外观完整无破损，无发霉等异味；包装足斤足量，杂质少，不受潮；应使用无毒卫生的包装。
7果蔬类
7.1采购标准需执行的国家相关标准，需满足的质量、安全等要求；应符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。蔬菜中无有害物质(如农药残留、重金属、化肥残留、亚硝酸盐等)，含量控制在国家规定的允许范围内，食用后对人体健康不造成危害。
7.2水果产品新鲜，色泽鲜艳，无其他异常颜色；完整,无裂纹,无腐烂，无霉斑,无异味；无黑点及异物；达到农残检验合格标准。产品成熟度高，可以立即直接食用。
7.3蔬菜产品新鲜，色泽鲜艳，无其他异常颜色；完整,无裂纹,无霉斑,无异味，无腐烂；无黑点及异物；达到农残检验合格标准。
8豆制、面制品类、面点小吃类
8.1豆制、面制品类、面点小吃类符合国家卫生计生委发布的《食品安全国家标准豆制品》(GB2712-2014)
8.2豆制、面制品类、面点小吃类中无有害物质(如农药残留、重金属、化肥残留、亚硝酸盐等)，含量控制在国家规定的允许范围内，食用后对人体健康不造成危害。
8.3豆制品新鲜，不含任何添加剂或防腐剂；无霉变或异味；面制品：富有弹性，口感鲜美，无杂质或异味；
面点小吃：没有过期变质

采购包1：
供应商报价不允许超过标的金额
（招单价的）供应商报价不允许超过标的单价
标的名称：餐饮服务中心食材配送服务

配送期为一年

无

3,000,000.00

代理服务收费标准及金额	1、本项目服务费按照采购预算参照国家计委计价格[2002]1980号及发改办价格[2003]857号通知规定进行计算，由成交供应商支付代理服务费。 2、支付方式：成交供应商应在领取通知书的同时，支付本项目代理服务费。收款账户如下：收款单位：陕西正信招标有限公司开户银行：中国银行股份有限公司西安四府街支行银行账号：102460065607
合同包号	合同包名称	代理服务费金额（万元）	收取对象
1	餐饮服务中心食材配送服务项目	3.1	中标(成交)供应商

代理服务收费标准及金额

1、本项目服务费按照采购预算参照国家计委计价格[2002]1980号及发改办价格[2003]857号通知规定进行计算，由成交供应商支付代理服务费。 2、支付方式：成交供应商应在领取通知书的同时，支付本项目代理服务费。收款账户如下：收款单位：陕西正信招标有限公司开户银行：中国银行股份有限公司西安四府街支行银行账号：102460065607

合同包号

合同包名称

代理服务费金额（万元）

收取对象

餐饮服务中心食材配送服务项目

3.1

中标(成交)供应商

省份	陕西	城市	西安市
招标代理机构		项目名称	餐饮服务中心食材配送服务项目
采购单位	西安医学院第一附属医院立即查看	采购联系人	登录即可免费查看
采购电话	登录即可免费查看
拟定单一来源采购供应商	西安望家欢农业科技有限公司

中标单位	西安望家欢农业科技有限公司、
中标金额(元)

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