武宁县消防救援大队食堂食材供应商招标项目询价公告
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| 项目名称 | 省份 | ||
| 业主单位 |
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业主类型 | |
| 总投资 | 建设年限 | ||
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| 审批机关 | 审批事项 | ||
| 审批代码 | 批准文号 | ||
| 审批时间 | 审批结果 | ||
| 建设内容 | |||
项目概况
武宁县消防救援大队食堂食材供应商招标项目 采购项目的潜在供应商应在武宁县中岩国际B2栋6楼获取采购文件，并于2022年01月26日 09点00分（北京时间）前提交响应文件。
一、项目基本情况
项目编号：
项目名称：武宁县消防救援大队食堂食材供应商招标项目
采购方式：询价
预算金额：54.0000000 万元（人民币）
最高限价（如有）：54.0000000 万元（人民币）
采购需求：
技术要求
一、采购品目及要求：
二、项目要求：
1、具体配送数量以实际发生的数量为准，我单位不承诺在成交有效期内授予成交供应商实际采购品类，也不承诺在合作有效期内的实际采购数量。若配送服务要求与采购文件中各配送品种质量要求不一致、提供不合格产品或不按要求配送，因延时配送影响就餐的，按照退出机制或合同约定方式，我校有权单方面解除供货协议，如造成责任事故的一并追究其法律责任。
2、成交供应商应保证所提供的蔬果肉类、粮油干货类食材的多样性和季节性，以保证新鲜感。每次送交的所有货品要注明来源。否则采购人有权退货。
三、品质要求：
（一）蔬果生鲜食材（含饮料、调料类、牛奶、蔗糖、蔬菜、水果、禽蛋、巧克力、维生素（片）等）
1、每天的供应量按采购人提出的品种和计划数量进行供应。
2、属季节问题，若出现品种不能满足采购人需求的情况，可与采购人协商调换相应类别的品种（按叶菜、瓜菜、水果的进行分类）。
3、蔬果类应保持较好的色泽和新鲜度，利用率达到95%。严禁采购有害、有毒、腐烂变质、酸敗、霉变、生点、污垢不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品。蔬菜应无损伤、腐烂现象，无寄生虫或已受虫害现象。禁止釆购超过保质期限的食品。
4、蔬果包装与标志要求：
包装容器（筐、箱、袋）要求清洁、干燥、牢固、透气，无汚染、无异味、无霉变现象。
标识：每件包装须标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和釆收日期。
5、食品供应链要求：所有食品的来源須清晰。蔬菜、水果来源应当于受到地方政府部门监管的自有基地、商品蔬菜基地或蔬果专业流通市场。
6、 运输要求：运输工具应清洁卫生无污染，运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热：蔬菜应小心轻卸。严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉汚染。
7、 要求投标人的配送半径能够严格保证釆购人在货物使用时间上的安排以及保证货物新鲜。
8、 蔬果卫生质量要求：卫生质量指标，应符合我国无公害蔬果上的卫生指标規定。
（二）肉食材（含畜肉、禽肉、鱼虾等）
1、 产品总体质量要求：
（1）所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，供货时须提交验收单及当批次有效的动物检疫合格证夏卬件，鮮肉确保每日新鲜，冷冻肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弾性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味，冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。
（2）所有货物规格符合釆购人提交的日采购计划中明确的具体需求。
（3）冷冻禽类食品解冻后净重量不少于90%，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于92%，冷冻水产类食品解冻后净重量不少于82%，解冻时间为4小时以内（室温20℃）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。
（4）投标人所供各类熟食须注明供货渠道及包装方式。符合国家食品部门的有关标准及行业要求。
熟食包括烧鸡、烧鸭、烧鹅等。熟食（特别是鲜制熟食）它的保质期较短，保鮮要求高, 供应的熟食需保证产品的品质。
（5）家禽类交货时提供配送批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行，提供《产品合格证》；肉制品須出貝由政府疾控部门或卫生检验部门（半年内有效）的《卫生检疫报告》及《产品合格证》；水产品须出具贮存地的出入库检疫证明。
2、鲜肉（猪肉、牛肉等）
（1）投标人所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准， 保证无异味、无霉烂变质，保证来源于正规肉联厂，供货时须提交肉联厂的验收单及当批次有效的动物检授合格证复印件，鲜肉确保每日新鲜。
（2）投标人须提供《动物防疫合格证》，交货时须提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。
（三）粮油类供货要求（含米、面、植物油、大豆等）
粮油类为毎日食堂必须食材，不受季节和菜式变换的影响，日常需求量大，要求正规厂商出品，货品包装完整，来源稳定可追溯，标签标明货品名称。
1、米、油、面、豆类货物须符合卫生，不得有腐烂、变质、油脂酸敗、霉変、生虫、 污移不洁、混有异物或者其他感官性状异常，并可能对人体健康有害的物质，散装粉、面需 提供生产厂家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的产品检验合格证书。
2、米、油：要提供QS认证、国家机关发出的产品检验合格证书。包装食品：包装箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成份、厂家电话号码。
3、在供应过程中，如果发生岀现质量问题或造成食物中毒，如变质等情况，经査实后确属投标人责任，投标人应承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疔费、误工费、 事故处理费等，直至追究刑事责任。
（四）其他干货类品质要求（含食用菌（干）
1、干货制品的质量基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不需烂、整齐、均匀、 完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色洋.确保产品质量稳定，保证营养丰富、緑色安全、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准，尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购人可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒絶接受。
合同履行期限：一年
本项目( 不接受 )联合体投标。
二、申请人的资格要求：
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：
无
3.本项目的特定资格要求：无
三、获取采购文件
时间：2022年01月21日 至 2022年01月25日，每天上午8:00至14:00，下午12:00至21:00。（北京时间，法定节假日除外）
地点：武宁县中岩国际B2栋6楼
方式：现场获取
售价：￥0.0 元（人民币）
四、响应文件提交
截止时间：2022年01月26日 09点00分（北京时间）
地点：武宁县中岩国际B2栋6楼
五、开启
时间：2022年01月26日 09点00分（北京时间）
地点：武宁县中岩国际B2栋6楼
六、公告期限
自本公告发布之日起3个工作日。
七、其他补充事宜
八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：武宁县消防救援大队
地址：武宁县消防救援大队
联系方式：登录即可免费查看
2.采购代理机构信息
名 称：江西远程招标咨询有限公司
地 址：武宁县中岩国际B2栋6楼
联系方式：登录即可免费查看
3.项目联系方式
项目联系人：登录即可免费查看
电 话： 登录即可免费查看
武宁县消防救援大队食堂食材供应商招标项目 采购项目的潜在供应商应在武宁县中岩国际B2栋6楼获取采购文件，并于2022年01月26日 09点00分（北京时间）前提交响应文件。
一、项目基本情况
项目编号：
项目名称：武宁县消防救援大队食堂食材供应商招标项目
采购方式：询价
预算金额：54.0000000 万元（人民币）
最高限价（如有）：54.0000000 万元（人民币）
采购需求：
技术要求
一、采购品目及要求：
序号 | 采购内容 | 预算价格 | 合作期限 |
| 1 | 饮料、调料类、粮食、植物油、畜肉、禽肉、禽蛋、鱼虾、牛奶、大豆、蔗糖、蔬菜、水果、食用菌（干）、干菜、巧克力、维生素（片） | 约54万元 | 一年 |
二、项目要求：
1、具体配送数量以实际发生的数量为准，我单位不承诺在成交有效期内授予成交供应商实际采购品类，也不承诺在合作有效期内的实际采购数量。若配送服务要求与采购文件中各配送品种质量要求不一致、提供不合格产品或不按要求配送，因延时配送影响就餐的，按照退出机制或合同约定方式，我校有权单方面解除供货协议，如造成责任事故的一并追究其法律责任。
2、成交供应商应保证所提供的蔬果肉类、粮油干货类食材的多样性和季节性，以保证新鲜感。每次送交的所有货品要注明来源。否则采购人有权退货。
三、品质要求：
（一）蔬果生鲜食材（含饮料、调料类、牛奶、蔗糖、蔬菜、水果、禽蛋、巧克力、维生素（片）等）
1、每天的供应量按采购人提出的品种和计划数量进行供应。
2、属季节问题，若出现品种不能满足采购人需求的情况，可与采购人协商调换相应类别的品种（按叶菜、瓜菜、水果的进行分类）。
3、蔬果类应保持较好的色泽和新鲜度，利用率达到95%。严禁采购有害、有毒、腐烂变质、酸敗、霉变、生点、污垢不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品。蔬菜应无损伤、腐烂现象，无寄生虫或已受虫害现象。禁止釆购超过保质期限的食品。
4、蔬果包装与标志要求：
包装容器（筐、箱、袋）要求清洁、干燥、牢固、透气，无汚染、无异味、无霉变现象。
标识：每件包装须标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和釆收日期。
5、食品供应链要求：所有食品的来源須清晰。蔬菜、水果来源应当于受到地方政府部门监管的自有基地、商品蔬菜基地或蔬果专业流通市场。
6、 运输要求：运输工具应清洁卫生无污染，运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热：蔬菜应小心轻卸。严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉汚染。
7、 要求投标人的配送半径能够严格保证釆购人在货物使用时间上的安排以及保证货物新鲜。
8、 蔬果卫生质量要求：卫生质量指标，应符合我国无公害蔬果上的卫生指标規定。
（二）肉食材（含畜肉、禽肉、鱼虾等）
1、 产品总体质量要求：
（1）所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，供货时须提交验收单及当批次有效的动物检疫合格证夏卬件，鮮肉确保每日新鲜，冷冻肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弾性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味，冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。
（2）所有货物规格符合釆购人提交的日采购计划中明确的具体需求。
（3）冷冻禽类食品解冻后净重量不少于90%，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于92%，冷冻水产类食品解冻后净重量不少于82%，解冻时间为4小时以内（室温20℃）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。
（4）投标人所供各类熟食须注明供货渠道及包装方式。符合国家食品部门的有关标准及行业要求。
熟食包括烧鸡、烧鸭、烧鹅等。熟食（特别是鲜制熟食）它的保质期较短，保鮮要求高, 供应的熟食需保证产品的品质。
（5）家禽类交货时提供配送批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行，提供《产品合格证》；肉制品須出貝由政府疾控部门或卫生检验部门（半年内有效）的《卫生检疫报告》及《产品合格证》；水产品须出具贮存地的出入库检疫证明。
2、鲜肉（猪肉、牛肉等）
（1）投标人所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准， 保证无异味、无霉烂变质，保证来源于正规肉联厂，供货时须提交肉联厂的验收单及当批次有效的动物检授合格证复印件，鲜肉确保每日新鲜。
（2）投标人须提供《动物防疫合格证》，交货时须提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。
（三）粮油类供货要求（含米、面、植物油、大豆等）
粮油类为毎日食堂必须食材，不受季节和菜式变换的影响，日常需求量大，要求正规厂商出品，货品包装完整，来源稳定可追溯，标签标明货品名称。
1、米、油、面、豆类货物须符合卫生，不得有腐烂、变质、油脂酸敗、霉変、生虫、 污移不洁、混有异物或者其他感官性状异常，并可能对人体健康有害的物质，散装粉、面需 提供生产厂家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的产品检验合格证书。
2、米、油：要提供QS认证、国家机关发出的产品检验合格证书。包装食品：包装箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成份、厂家电话号码。
3、在供应过程中，如果发生岀现质量问题或造成食物中毒，如变质等情况，经査实后确属投标人责任，投标人应承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疔费、误工费、 事故处理费等，直至追究刑事责任。
（四）其他干货类品质要求（含食用菌（干）
1、干货制品的质量基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不需烂、整齐、均匀、 完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色洋.确保产品质量稳定，保证营养丰富、緑色安全、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准，尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购人可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒絶接受。
合同履行期限：一年
本项目( 不接受 )联合体投标。
二、申请人的资格要求：
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：
无
3.本项目的特定资格要求：无
三、获取采购文件
时间：2022年01月21日 至 2022年01月25日，每天上午8:00至14:00，下午12:00至21:00。（北京时间，法定节假日除外）
地点：武宁县中岩国际B2栋6楼
方式：现场获取
售价：￥0.0 元（人民币）
四、响应文件提交
截止时间：2022年01月26日 09点00分（北京时间）
地点：武宁县中岩国际B2栋6楼
五、开启
时间：2022年01月26日 09点00分（北京时间）
地点：武宁县中岩国际B2栋6楼
六、公告期限
自本公告发布之日起3个工作日。
七、其他补充事宜
八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：武宁县消防救援大队
地址：武宁县消防救援大队
联系方式：登录即可免费查看
2.采购代理机构信息
名 称：江西远程招标咨询有限公司
地 址：武宁县中岩国际B2栋6楼
联系方式：登录即可免费查看
3.项目联系方式
项目联系人：登录即可免费查看
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