法库县食品安全监督抽检招标公告
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| 项目名称 | 省份 | ||
| 业主单位 |
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业主类型 | |
| 总投资 | 建设年限 | ||
| 建设地点 | |||
| 审批机关 | 审批事项 | ||
| 审批代码 | 批准文号 | ||
| 审批时间 | 审批结果 | ||
| 建设内容 | |||
| 序号 | 食品大类（一级） | 食品亚类（二级） | 食品品种（三级） | 食品细类（四级） | 风险等级 | 抽检项目 | 备注 |
| 1 | 粮食加工品 | 其他粮食加工品 | 谷物加工品 | 谷物加工品 | 一般 | 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1 | |
| 谷物碾磨加工品 | 玉米粉、玉米片、玉米渣 | 较高 | 黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮 | | |||
| 粮食加工品 | 大米 | 大米 | / | 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1 | | ||
| 小麦粉 | 小麦粉 | / | 过氧化苯甲酰、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘 | | |||
| 2 | 食用油 | 食用植物油 | 食用植物油 | 芝麻油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚 | |
| 大豆油 | 高 | 酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ） | | ||||
| 3 | 调味品 | 酱油 | 酱油 | 酱油 | 一般 | 氨基酸态氮、全氮（以氮计）、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群 | |
| 食醋 | 食醋 | 食醋 | 一般 | 总酸（以乙酸计）、不挥发酸（以乳酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数 | | ||
| 酱类 | 酱类 | 黄豆酱、甜面酱等 | 一般 | 氨基酸态氮、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、大肠菌群 | | ||
| 4 | 肉制品 | 预制肉制品 | 调理肉制品 | 调理肉制品（非速冻） | 高 | 铬（以Cr计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、氯霉素 | |
| 腌腊肉制品 | 腌腊肉制品 | 高 | 过氧化值（以脂肪计）、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、合成着色剂（胭脂红）、氯霉素 | | |||
| 熟肉制品 | 酱卤肉制品 | 酱卤肉制品 | 高 | 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂（胭脂红）、糖精钠（以糖精计）、氯霉素、酸性橙II、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、商业无菌 | | ||
| 熏煮香肠火腿制品 | 熏煮香肠火腿制品 | 高 | 亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂（胭脂红）、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌 | | |||
| 5 | 饮料 | 饮料 | | 饮用纯净水 | 高 | 电导率、耗氧量（以O2计）、亚硝酸盐（以NO2-计）、余氯（游离氯）、溴酸盐、三氯甲烷、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、铜绿假单胞菌 | |
| 其他饮用水 | 高 | 耗氧量（以O2计）、亚硝酸盐（以NO2-计）、余氯（游离氯）、溴酸盐、三氯甲烷、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、铜绿假单胞菌 | | ||||
| 果、蔬汁饮料 | 果、蔬汁饮料 | 较高 | 铅（以Pb计）、展青霉素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、霉菌和酵母 | | |||
| 固体饮料 | 固体饮料 | 一般 | 蛋白质、铅（以Pb计）、赭曲霉毒素A、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | | |||
| 6 | 薯类和膨化食品 | 薯类和膨化食品 | 膨化食品 | 含油型膨化食品和非含油型膨化食品 | 较高 | 水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | |
| 7 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 酱腌菜 | 酱腌菜 | | 铅（以Pb计）、阿斯巴甜、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群 | |
| 8 | 酒类 | 蒸馏酒 | 白酒 | 白酒、白酒（液态）、 白酒（原酒） | 高 | 酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖、总酯、乙酸乙酯、己酸乙酯 | |
| 9 | 水果制品 | 水果制品 | 蜜饯 | 蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类 | 较高 | 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、合成着色剂（亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、乙二胺四乙酸二钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | |
| 10 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类） | 开心果、杏仁、扁核桃仁、松仁、瓜子 | 一般 | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、大肠菌群、霉菌 | |
| 11 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉 | 淀粉 | 一般 | 铅（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母 | |
| 12 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 较高 | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以A1计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌 | |
| 月饼 | 月饼 | 较高 | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以A1计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | | |||
| 13 | 豆制品 | 豆制品 | 非发酵性豆制品 | 豆干、豆腐、豆皮等 | / | 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、铝的残留量（干样品，以A1计） | |
| 腐竹、油皮及其制品 | / | 蛋白质、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量（干样品，以A1计） | | ||||
| 14 | 小作坊食品（粮食加工品） | 大米 | 大米 | 大米 | / | 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1 | |
| 小麦粉 | 小麦粉 | 通用小麦粉、专用小麦粉 | / | 镉（以Cd计）、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺 | | ||
| 15 | 食用油 | 食用油 | 食用植物油 | 芝麻油 | / | 酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚 | |
| 大豆油 | / | 酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ） | | ||||
| 16 | 小作坊食品（调味品） | 调味料 | 半固体复合调味料 | 坚果与籽类的泥（酱），包括花生酱等 | / | 酸价/酸值、过氧化值、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1 | |
| 辣椒酱 | / | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） | | ||||
| 其他半固体调味料 | / | 罗丹明B、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） | | ||||
| 17 | 小作坊食品肉制品 | 熟肉制品 | 酱卤肉制品 | 酱卤肉制品 | / | 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂（胭脂红）、糖精钠（以糖精计）、氯霉素、酸性橙II | |
| 熏煮香肠火腿制品 | 熏煮香肠火腿制品 | / | 亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂（胭脂红）、氯霉素 | | |||
| 18 | 小作坊食品酒类 | 蒸馏酒 | 白酒 | 白酒（固态） | / | 酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖、总酯、乙酸乙酯、己酸乙酯 | |
| 19 | 小作坊食品（糕点） | 糕点 | 糕点 | 糕点 | / | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以A1计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | |
| 月饼 | 月饼 | / | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以A1计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | | |||
| 20 | 小作坊食品（豆制品） | 豆制品 | 非发酵性豆制品 | 豆干、豆腐、豆皮等 | / | 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、铝的残留量（干样品，以A1计） | |
| 腐竹、油皮及其制品 | / | 蛋白质、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量（干样品，以A1计） | | ||||
| 21 | 特殊医学用途配方食品 | 特殊医学用途配方食品 | 特殊医学用途婴儿配方食品 | 特殊医学用途婴儿配方食品 | | 蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物总量、亚油酸a-亚麻酸、亚油酸与a-亚麻酸比值、终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸（十四烷酸）总量占脂肪酸的比值量、芥酸与总脂肪酸比值、反式脂肪酸与总脂肪酸比值、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸（烟酰胺）叶酸、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、銅、镁、铁、锌、锰、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、硒、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、二十二碳六烯酸（22:6n-3）与二十碳四 烯酸（20:4n-6）的比、比链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸（20:5n-3）的量与二十二碳六烯酸的量的比、叶黄素、核苷酸、水分、灰分、杂质度、果聚糖、铅（以pb计）黄曲霉毒素M1或黄曲霉毒素B1、硝酸盐（以NaN02计）脲酶活性定性测定、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、阪崎肠杆菌 | |
| 22 | 小作坊食品（其他） | 小作坊食品（其他） | 小作坊食品（其他） | 小作坊食品（其他） | / | 依产品国家安全标准相关项目 | |
| 23 | 不合格企业跟踪 | / | 依跟踪抽检产品2022年计划相关检验项目 | | |||
| 合计 | | | |||||
| 注：1.小作坊食品、散装及分装取样的产品不检验微生物项目。2.批次数如遇特殊情况可适当调整。注：检测批次以实际为准。 | | ||||||
餐饮环节
| 序号 | 食品大类（一级） | 食品亚类 （二级） | 食品品种 （三级） | 食品细类 （四级） | 风险等级 | 抽检项目 |
| 1 | 餐饮 食品 | 米面及其制品(自制) | 小麦粉制品 (自制) | 发酵面制品(自制)【学校8，周边2】 | 较高 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸及） |
| 油炸面制品(自制) | 较高 | 铝的残留量（干样品，以Al计）、糖精钠（以糖精计） | ||||
| 复合调味料(自制) | 半固态调味料(自制) | 火锅调味料(底料、蘸料)(自制) | 较高 | 罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁 | ||
| 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具（餐馆自行消毒） | 较高 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群 | ||
| 复用餐饮具（学校） | 较高 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群 | ||||
| 焙烤食品 （自制） | 焙烤食品 （自制） | 糕点 （自制） | 较高 | 酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | ||
| 其他餐饮食品 | 节令食品 | 月饼（餐饮) | 较高 | 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、三氯蔗糖、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | ||
| 2 | 餐饮 食品 | 其他餐饮食品 | 焙烤食品（餐饮) | 饼干（餐饮单位自制) | 较高 | 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 |
| 调味品（餐饮) | 辣椒调料（餐饮) | 较高 | 铅（以 Pb 计）、罗丹明B、苏丹红 I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计） | |||
| 食用油、油脂及其制品（餐饮) | 煎炸过程用油（限餐饮店) | 较高 | 酸价、极性组分 | |||
| 合计 | / | |||||
注：检测批次以实际为准。
合同履行期限：合同签订后二年
需落实的政府采购政策内容：促进中小微企业（含监狱企业）；促进残疾人就业；节能 产品、环境标志产品、列入《辽宁省创新产品和服务目录》相关政策。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
包组编号：002
预算金额（元）：0.00
最高限价（元）：1,950
采购需求：查看
第2包：流通环节和食用农产品
| 序号 | 食品大类（一级） | 食品亚类（二级） | 食品品种（三级） | 食品细类（四级） | 抽检项目 | 备注 |
| 1 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | 牛肉 | 克伦特罗、地塞米松、挥发性盐基氮、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、多西环素、土霉素、青霉素、莱克多巴胺、沙丁胺醇、林可霉素、土霉素/金霉素/四环素（组合含量） | |
| 猪肉 | 恩诺沙星、挥发性盐基氮、替米考星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃它酮代谢物、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、多西环素、土霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、地塞米松、甲硝唑、喹乙醇、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四环素（组合含量） | | ||||
| 羊肉 | 磺胺类（总量）、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、林可霉素、土霉素/金霉素/四环素（组合含量） | | ||||
| 禽肉 | 鸡肉 | 恩诺沙星、挥发性盐基氮、沙拉沙星、替米考星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、多西环素、土霉素、金霉素、四环素、甲硝唑、尼卡巴嗪、土霉素/金霉素/四环素（组合含量） | | |||
| 蔬菜 | 豆类蔬菜 | 豇豆 | 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威、阿维菌素、倍硫磷、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、灭多威、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、水胺硫磷、乙酰甲胺磷 | | ||
| 豆芽 | 豆芽 | 4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤、铅（以Pb计）、亚硫酸盐（以SO2计）、总汞（以Hg计） | | |||
| 蔬菜 | 茄果类蔬菜 | 辣椒 | 杀扑磷、噻虫胺、氧乐果、倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菊酯、丙溴磷、敌敌畏、啶虫脒、氟虫腈、镉（以Cd计）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅（以Pb计）、噻虫嗪、水胺硫磷 | | ||
| 2 | 食用农产品 | 蔬菜 | 茄果类蔬菜 | 茄子 | 氧乐果、镉（以Cd计）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲氰菊酯、克百威、氯唑磷、噻虫胺、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、唑虫酰胺 | |
| 根茎类和薯芋类蔬菜 | 姜 | 噻虫胺、噻虫嗪、吡虫啉、镉（以Cd计）、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、铅（以Pb计）、氧乐果 | | |||
| 山药 | 铅（以Pb计）氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威、涕灭威 | | ||||
| 胡萝卜 | 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、乐果 | | ||||
| 鳞茎类蔬菜 | 韭菜 | 腐霉利、氧乐果、毒死蜱、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、啶虫脒、阿维菌素、敌敌畏、多菌灵、二甲戊灵、氟虫腈、镉（以Cd计）、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、乐果、六六六、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅（以Pb计）、水胺硫磷、辛硫磷、乙酰甲胺磷、异菌脲 | | |||
| 叶菜类蔬菜 | 普通白菜 | 毒死蜱、氧乐果、阿维菌素、百菌清、吡虫啉、敌敌畏、啶虫脒、氟虫腈、镉（以Cd计）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅（以Pb计）、水胺硫磷 | | |||
| 菠菜 | 毒死蜱、氧乐果、阿维菌素、氟虫腈、腐霉利、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、甲氨基阿维菌、素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅（以Pb计）、溴氰菊酯 | | ||||
| 蔬菜 | 叶菜类蔬菜 | 芹菜 | 毒死蜱、氧乐果、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、阿维菌素、百菌清、苯醚甲环唑、敌敌畏、啶虫脒、二甲戊灵、氟虫腈、镉（以Cd计）、甲基异柳磷、腈菌唑、克百威、乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、马拉硫磷、灭蝇胺、铅（以Pb计）、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、辛硫磷、乙酰甲胺磷 | | ||
| 油麦菜 | 氧乐果、阿维菌素、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭多威、噻虫嗪、水胺硫磷、乙酰甲胺磷 | | ||||
| 鲜食用菌 | 鲜食用菌 | 镉（以Cd计）、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、百菌清 | | |||
| 芸薹属类蔬菜 | 结球甘蓝 | 乙酰甲胺磷、氧乐果、甲胺磷、甲基异柳磷、克百威、灭线磷 | | |||
| 水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼 | 恩诺沙星、地西泮、挥发性盐基氮、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、甲硝唑、五氯酚酸钠（以五氯酚计） | | ||
| | 海水产品 | 海水虾 | 镉（以Cd计）、挥发性盐基氮、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、五氯酚酸钠（以五氯酚计） | | ||
| 3 | 食用农产品 | 水产品 | 海水产品 | 海水蟹 | 镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠（以五氯酚计） | |
| 贝类 | 贝类 | 镉（以Cd计）、氯霉素 、孔雀石绿、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星 | | |||
| 其他水产品 | 其他水产品（重点品种：鱿鱼等头足类、牛蛙） | 镉（以Cd计）、恩诺沙星孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物 | 鱿鱼等头足类必检项目为镉；牛蛙必检项目 | |||
| 水果类 | 热带和亚热带水果 | 香蕉 | 吡虫啉、噻虫嗪、腈苯唑、氟虫腈、噻虫胺、苯醚甲环唑、吡唑醚菊酯、多菌灵、甲拌磷、氟环唑、联苯菊酯、烯唑醇、百菌清 | | ||
| | 荔枝 | 毒死蜱、苯醚甲环唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | | |||
| 柑橘类水果 | 柑、橘 | 苯醚甲环唑、丙溴磷、氯唑磷、联苯菊酯、噻菌灵、三唑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、克百威、氧乐果、甲拌磷、2,4-滴和2,4-滴钠盐、狄氏剂、毒死蜱、杀扑磷 | | |||
| 浆果和其他小型水果 | 猕猴桃 | 氯吡脲多菌灵、敌敌畏、氧乐果 | | |||
| | 仁果类水果 | 苹果 | 毒死蜱、克百威、氧乐果 | | ||
| | 梨 | 毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、克百威、氧乐果 | | |||
| 鲜蛋 | 鲜蛋 | 鸡蛋 | 甲硝唑、地美硝唑、氟虫腈、氯霉素、呋喃唑酮代谢物 | | ||
| 生干坚果与籽类食品 | 生干坚果与籽类食品 | 生干籽类（重点品种：芝麻） | 酸价、黄曲霉毒素B1、过氧化值（以脂肪计）、镉（以Cd计）、铅（以Pb计）、苯醚甲环唑 | 仅花生检测黄曲霉毒素B1 | ||
| 合计 | | | ||||
| | | | | | | |
| 流通环节 | | |||||
| 序号 | 食品大类（一级） | 食品亚类（二级） | 食品品种（三级） | 食品细类（四级） | 抽检项目 | 风险等级 |
| 1 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 食用植物油(半精炼、全精炼) | 芝麻油 | 酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚 | 高 |
| 2 | 调味品 | 酱油 | 酱油 | 酱油 | 氨基酸态氮、全氮（以氮计）、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群 | 一般 |
| 食醋 | 食醋 | 食醋 | 总酸（以乙酸计）、不挥发酸（以乳酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及 其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数 | 一般 | ||
| 3 | 肉制品 | 熟肉制品 | 熏煮香肠火腿制品 | 熏煮香肠火腿制品 | 亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山 梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大 使用量的比例之和、合成着色剂（胭脂红）、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌 、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌 | 高 |
| 4 | 乳制品 | 乳制品 | 乳粉 | 全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉 | 蛋白质、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群 | 高 |
| 5 | 饮料 | 饮料 | 包装饮用水 | 饮用天然矿泉水 | 界限指标、镍、锑、溴酸盐、硝酸盐（以NO3-计）、亚硝酸盐（以NO2-计）、大肠菌群 、铜绿假单胞菌 | 高 |
| 饮用纯净水 | 电导率、耗氧量（以O2计）、亚硝酸盐（以NO2-计）、余氯（游离氯）、溴酸盐、三氯甲烷、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、铜绿假单胞菌 | 高 | ||||
| 6 | 饮料 | 饮料 | 包装饮用水 | 其他饮用水 | 耗氧量（以O2计）、亚硝酸盐（以NO2-计）、余氯（游离氯）、溴酸盐、三氯甲烷、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、铜绿假单胞菌 | 高 |
| 7 | 方便食品 | 方便食品 | 调味面制品 | 调味面制品 | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计） 、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 较高 |
| 其他方便食品 | 方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等 | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 较高 | |||
| 8 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类 | 蛋白质、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、阿斯巴甜、菌落总数 、大肠菌群、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌 | 较高 |
| 9 | 薯类和膨化食品 | 薯类和膨化食品 | 膨化食品 | 含油型膨化食品和非含油型膨化食品 | 水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、 大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 较高 |
| 10 | 糖果制品 | 糖果制品(含巧克力及制品) | 糖果 | 糖果 | 铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群 | 一般 |
| 11 | 酒类 | 蒸馏酒 | 白酒 | 白酒、白酒（液态）、白酒（原酒） | 酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素 （以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖 | 高 |
| 发酵酒 | 葡萄酒 | 葡萄酒 | 酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖 精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖 | 较高 | ||
| 12 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 酱腌菜 | 酱腌菜 | 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱 氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸 计）、阿斯巴甜、亚硝酸盐（以NaNO2计）、大肠菌群、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 较高 |
| 13 | 水果制品 | 水果制品 | 蜜饯 | 蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类 | 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱 氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例 之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、合成 着色剂（亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红）、相同色泽着色剂混合使用时各自 用量占其最大使用量的比例之和、乙二胺四乙酸二钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 较高 |
| 水果干制品 | 水果干制品(含干枸杞) | 铅（以Pb计）、哒螨灵、啶虫脒、克百威、炔螨特、毒死蜱、吡虫啉、唑螨酯、氯氰菊 酯和高效氯氰菊酯、肟菌酯、噁唑菌酮、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以 糖精计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 一般 | |||
| 合计 | / | | ||||
注：检测批次以实际为准。
合同履行期限：合同签订后二年
需落实的政府采购政策内容：需落实的政府采购政策内容：促进中小微企业（含监狱企业）；促进残疾人就业；节能 产品、环境标志产品、列入《辽宁省创新产品和服务目录》相关政策。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
二、供应商的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无
3.本项目的特定资格要求：投标人需具备在有效期内的检验检测机构资质认定CMA证书
三、政府采购供应商入库须知
参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的，请详阅辽宁政府采购网 “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位名称、统一社会信用代码和联系人等简要信息，由系统自动开通账号后，即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进一步优化辽宁省政府采购供应商入库程序的通知》（辽财采函〔2020〕198号）。
四、获取招标文件
时间：2022年06月15日 08时30分至2022年06月22日 16时30分（北京时间，法定节假日除外）
地点：辽宁政府采购网
方式：线上
售价：免费
五、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
2022年07月07日 09时30分（北京时间）
地点：电子响应文件在辽宁政府采购网提交, 电子备份响应文件递交至法库县公共资源交易中心开标室（法库县政务综合服务中心北楼E区715）
六、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
七、质疑与投诉
供应商认为自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，向采购代理机构或采购人提出质疑。
1、接收质疑函方式：线上或书面纸质质疑函
2、质疑函内容、格式：应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关规定和财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式，详见辽宁政府采购网。
质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后15个工作日内向本级财政部门提起投诉。
八、其他补充事宜
1、供应商须及时办理CA数字证书，否则应自行承担无法正常参与项目的不利后果。
2、投标/响应文件递交方式为线上递交及现场递交备份投标/响应文件（U盘、移动硬盘等介质形式）同时执行，并保持内容一致。参与本项目的供应商须自行办理好CA锁以及携带解密/报价所需的电子设备，如因供应商自身原因未携带解密/报价所需的电子设备导致解密/报价失败，供应商责任自负，如因供应商自身原因导致未线上递交投标文件的按照无效投标文件处理。
九、对本次招标提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
名 称： 法库县市场监督管理局
地 址： 法库县法库镇晓东街7号
联系方式： 登录即可免费查看
2.采购代理机构信息：
名 称： 沈阳允盛工程项目管理有限公司
地 址： 沈阳市铁西区兴顺街56号，创富中心520室
联系方式： 登录即可免费查看
邮箱地址： shenyangyunsheng@163.com
开户行： 中国光大银行沈阳云峰支行
账户名称： 沈阳允盛工程项目管理有限公司
账号： 36430188000114281
3.项目联系方式
项目联系人： 登录即可免费查看
电 话： 登录即可免费查看
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