基本信息
| 省份 |
辽宁 |
城市 |
沈阳市 |
| 招标代理机构 |
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项目名称 |
沈阳市皇姑区昆山路第四小学师生餐饮服务 |
| 采购单位 |
沈阳市皇姑区昆山路第四小学
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采购联系人 |
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沈阳市皇姑区昆山路第四小学师生餐饮服务招标采购项目招标公告
（招标编号:ZYZB2022-KSLXX001）
项目所在地区:辽宁省
一、招标条件
本沈阳市皇姑区昆山路第四小学师生餐饮服务招标采购项目已由项目审批/核准
/备案机关批准，项目资金来源为国有资金0万元，招标人为沈阳市皇姑区昆山
路第四小学。本项目已具备招标条件，现招标方式为公开招标。
二、项目概况和招标范围
规模:详见公告
范围:本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的:
(001)详见公告;
三、投标人资格要求
(001详见公告)的投标人资格能力要求:详见公告;
本项目不允联合体投标。
四、招标文件的获取
获取时间:从2022年06月24日09时00分到2022年07月01日17时00分
获取方式:详见公告
五、投标文件的递交
递交截止时间:2022年07月18日09时00分
递交方式:详见公告纸质文件递交
六、开标时间及地点
开标时间 :2022年07月18日09时00分
开标地点 :详见公告
七、其他
详见公告
八、监督部门
本招标项目的监督部门为沈阳市皇姑区昆山路第四小学。
九、联系方式
招标人:沈阳市皇姑区昆山路第四小学
地址:沈阳市皇姑区昆山中路12号
联系人:
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电话:
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电子邮件:3460231390@qq.com
招标代理机构 :中益招标有限公司
地址:辽宁省沈阳市和平区
联系人:
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电话:
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电子邮件:zhangm07569@163.com
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招标人或其招标代理机构:（盖章）
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召;示公告
中益招标有限公司受沈阳市皇姑区昆山路第四小学委托，采用公开招标方式，采购
沈阳市皇姑区昆山路第四小学师生餐饮服务招标采购项目。欢迎符合资格条件的服务商
参加本次采购活动。
一、项目基本情况
项目编号 :ZYZB2022-KSLXX001
项目名称 :沈阳市皇姑区昆山路第四小学师生餐饮服务招标采购项目
采购方式:公开招标
估算金额:0万元
采购需求:
1、履约期限及履约地点
1.1履约期限:自合同签订之日起三年
1.2履约地点:甲方指定地点（以下简称“甲方”）
2、付款方式
2.1学生午餐餐标为一年级、二年级:9. 00元/餐/学生;三年级~六年级:9.50元/餐/
学生。餐费由学生家长通过线上充值的方式自愿缴纳餐费。
注:如遇市场食品食材价格波动较大须调整餐费标准的，双方共同协商。
3、服务内容，包括数量、需实现的功能或者目标
3.1沈阳市皇姑区昆山路第四小学位于沈阳市皇姑区昆山中路12号。为提升我校食堂
采购工作的规范化和精细化，保障食材质量和用餐安全，现采购师生餐饮服务，为师生
提供午餐服务。
3.2食堂用餐人数:教职员工及全体学生约670人
3.3用餐时间
早餐（教职员工）:6:30-8:00;
午餐（教职员工及全体学生）:11:30-12:30（就餐时间以实际情况为准）
3.4具体食谱要求:
早餐:早餐副食提供熟拌菜、一粥品/一汤品选其一、鸡蛋/煎蛋/茶蛋选其一、主
食一米饭/一面食选其一
午餐:副食提供一荤菜、两素菜、主食一米饭/面食选其一。
根据季节和师生口味相对适量调整，为确保口感新鲜，需根据季节不定期与采购人协
议调整相关食谱。
3.5人员管理
(1）中标单位需根据食堂实际运营情况足额配置从业人员，负责人员的招聘、录用、
培训和考评，并承担聘用人员相应费用，包括工资、社会保险、工商保险、福利等。从
业人员与学校不存在劳动或劳务关系。
(2）一经录用的从业人员应持健康证上岗，并将复印件提交学校备案，学校有权监督
检查。
(3）中标单位聘用的从业人员除身体健康外，并具有良好的职业道德素养，礼貌服务
，学校有权对食堂从业人员的操作规范进行监督检查。
3.6现场管理
(1）学校提供满足食堂正常运营的基础设备及配套设施，中标单位负责对合理损耗的
、已到报废期限的设备进行补充、更换。如中标单位主动投资增添新设备作为提升满意
度和工作效率的增值服务，则后添置的厨房设备被列为中标单位固定资产。
(2)中标单位负责学生食堂附属设施、厨房设备的维修、维护。同时日常所需的餐具
、器具、一次性用品等均由中标单位负责。如因供餐需要，对食堂进行重新规划，双方
需共同协商。
(3)中标单位应保持食堂区域标识明晰，原材料、料、工具用具及个人物品存放整齐
。保持窗明几净，干净整洁。
(4）中标单位应建立健全管理制度(例如:岗位职责、流程规范、食品安全制度、生
产安全制度、健康证公示、食品经营许可证公示等），并做好省、市、区级教育局、市
场监督管理局等有关监管部门的例行检查。
3.7安全管控
(1）中标单位应保证正规渠道采购新鲜、卫生的食材。
(2）中标单位要保持运营场所的环境卫生、食品加工过程规范及出品质量符合《中华
人民共和国食品安全法》和其他相关食品安全法律法规，应建立健全食堂整体运营方案
和应急保障措施。中标单位供应餐食不得有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁
、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品，不得使用过期食材、不得超范围、超
限量使用食品添加剂等。中标单位要保证师生的用餐安全，如若发生因食物引起的食品
安全事故，中标单位承担全部责任。
(3)中标单位负责制定食品安全、消防安全、断水、断电、特殊天气的应急预案，并
定期组织演练，负责缴纳食品安全责任保险。为学生们提供一个安全、健康的饮食环境
(4)中标单位应按规定对每餐食品进行留样，应将留样食品按照品种分别盛放于清洗
消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上。每个品种的留样量
应能满足检验检测需要，且不少于125g。并做好记录。如有异常，立即封存，备查。
4、需满足的质量、安全、技术规格等要求
4.1按照国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范执行。满足甲方要
求。
4.2原材料标准要求:
4.2.1米:米粒整齐均匀洁白，塑料编织袋包装。不能有发霉、黄粒、泥沙等杂质，
必须符合国家食品相关标准，所提供产品必须是新米。
4.2.2面:面粉颜色正常，塑料编织袋包装。不能有发霉、泥沙等杂质，必须符合国
家食品相关标准，所提供产品必须是新面粉。0a
4.2.3调料类:包装完好无破损，使用日期距质保到期不少于三个月。
4.2.4食用油:食用油符合《中华人民共和国食品安全法要求》，不能含有转基因成
分，拥有食品质量安全认证。包装要有生产日期标识，且包装标识必须符合国家法定标
准并有质量安全标识。
4.2.5蔬菜类:外观色泽新鲜、不黄、不蔫、不烂、苔、不糠心。
4.2.6新鲜肉类:表面有干燥外膜，切面呈红色，质地坚实，指压窝迅速复平，气味
正常，严禁注水、注胶等现象。鸡肉类:外观淡黄色或黄色，表面干燥，有光泽，质地
坚实，有弹性，气味正常，严禁注水现象，以等质量优等的大品牌厂家为主。
4.2.7鲜活水产类:眼珠稍突出，鱼鳞不易脱落，鱼鳃红色，腹部坚实有弹性，肉质
紧密有弹性，指压不留指印，气味正常。新鲜、无病毒、不含有害物质。
4.2.8鲜蛋类:蛋壳完整，有光泽，气味正常，保证新鲜。
4.2.9水果类:大小均匀，表面颜色正常，口感正常，没有异味，不得腐烂，不得破
损。
4.2.10配菜类:葱花、生姜、蒜、蒜苗、芹菜，其它配菜类根据市场配菜类情况调整
4.2.11干杂类:花生、绿豆、黄豆、糯米、木耳、食用木薯淀粉、面粉:产品符合国
家质量标准，其它干杂类根据市场干杂类情况调整。
4.2.12豆制类:水豆腐、干豆腐、油片、油果、豆芽、其它豆制类根据市场豆制类情
况调整。
4.2.13主要食材包括但不限于（米、面、油、蔬菜类等）需通过正规渠道进货。
5、需执行的国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范
5.1、《中华人民共和国食品安全法》等有关饮食卫生的规定。
6、其他技术、服务要求
6.1响应国家号召，在甲方指导下按时完成扶贫农副产品采购等工作。
7、验收标准及方法
7.1验收标准参照:《关于印发辽宁省政府采购履约验收管理办法的通知》（辽财采
[2017]603号）。
7.2验收程序参照:《关于印发辽宁省政府采购履约验收管理办法的通知》（辽财采
[2017]603号）。
7.3验收报告参照:《关于印发辽宁省政府采购履约验收管理办法的通知》（辽财采
[2017]603号）。
7.4组织验收主体:本项目的履约验收工作由采购人依法组织实施。
8、质量保证和售后服务要求，需满足的服务标准、期限、效率等
8.1保证准时、保质、保量地提供膳食服务;
8.2保证微笑服务，满足就餐人员的合理要求;
8.3严格控制食品流通、加工过程中的卫生标准，保证食品卫生符合我国《中华人民
共和国食品安全法》的要求，保障采购人就餐人员的饮食卫生安全;
8.4无条件接受就餐人员和采购人对食品卫生、质量及服务等各方面的监督;
8.5接受采购人和就餐人员善意、合理的建议和意见，不断提高服务水平;
8.6对于合理的投诉，能够当场处理的做到当场处理的，用于投诉处理的时间不多于
两个工作日。
二、供应商的资格要求
1．满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。
2．本项目的特定资格要求:投标人具有食品经营许可证
3.本项目不接受联合体投标。
三、获取采购文件的时间、地点、方式
时间:2022年6月24日至2022年7月1日，每天上午8:30至11:30，下午13:00至17:00
（北京时间，法定节假日除外）
地点:中益招标有限公司(沈阳巿浑南区世纪路福融天地广场5号楼702)
方式:现场报名合格后购买
售价:500元/本,售后不退
领取采购文件需要提供以下材料:
1、领取人身份证原件及复印件1份;
2、授权委托书原件(被授权人领取的);
3、法定代表人身份证明原件（法人领取的）;
4、有效的营业执照复印件1份;
四、递交投标（响应）文件截止时间、开标时间及地点
递交投标（响应）文件截止时间:2022年7月18曰上午9:00
地点:沈阳市浑南区世纪路福融天地广场5号楼702
开标时间 :2022年7月18日上午9:00
地点:沈阳巿浑南区世纪路福融天地广场5号楼702
五、质疑与投诉
服务商认为自己的权益受到损害的.可以在知道或者应知其权益受到损害之日起t个
工作日内,向采购代理机构或采购人提出质疑。
1、接收质疑函方式:书面纸质质疑函
2.质疑面内容、格式:应符合《政府采购质疑和投诉办法)相关规定和财政部制定的政
府采购质疑函范本》格式。
质疑服务商对采购人、采购代理机构的答复不满意,或者采购人、采购代理机构未在
规定时间内作出答复的.可以在答复期满后15个工作曰内向本级财政部门提起投诉。
六、联系方式
1.采购人信息
名称:沈阳市皇姑区昆山路第四小学
地址:沈阳市皇姑区昆山中路12号
联系人:
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联系方式:
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2.采购代理机构信息
名称:中益招标有限公司
地址:沈阳巿浑南区世纪路福融天地广场5号楼702
项目联系人:张工
联系方式:
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邮箱地址:zhangm07569@163.com
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附表:投标报名表
2022年6月24日
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