中央民族大学附属中学昆明五华实验学校食堂服务项目竞争性磋商公告（更正公告）
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业主类型 | |
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| 审批机关 | 审批事项 | ||
| 审批代码 | 批准文号 | ||
| 审批时间 | 审批结果 | ||
| 建设内容 | |||
中央民族大学附属中学昆明五华实验学校食堂服务
项目竞争性磋商公告（更正公告）
项目编号：CS202207010606
1.竞争性磋商条件
根据相关法律法规的规定，云南晨晟招标咨询有限公司受中央民族大学附属中学昆明
五华实验学校的委托，对中央民族大学附属中学昆明五华实验学校食堂服务项目采用竞争性
磋商方式招标，欢迎符合条件的潜在供应商报名参加。
2.项目概况
2.1项目名称：中央民族大学附属中学昆明五华实验学校食堂服务项目
2.2项目规模：中央民族大学附属中学昆明五华实验学校师生总数约2000人，学校食
堂分二层：一层汉族食堂900㎡，二层汉族食堂800㎡、清真窗口80㎡。
2.3服务内容：
A、提供师生正常的早、中、晚餐用餐及服务（其他服务的开设必须经校方同意），提
供的产品包括所有自行加工的主副食产品及风味小吃等。在经营售卖范围仅限于中央民族大
学附属中学昆明五华实验学校，成交人不得以任何形式、任何理由对外经营售卖。学校无住
宿条件，成交人自行安排服务人员的住宿。
B、成交人的工作人员由成交人自行管理,福利待遇、保险、人员培训、体检、丧残疾
病等所有费用均由成交人自行承担;成交人承担经营场所范围内的独立法律责任。
C、成交人应实行有效的成本核算,控制好各环节的经营成本,各项直接或间接的成本,
各种食材(主副食品原材料)采购成本,为学校师生提供健康营养、安全卫生、品种丰富、美
味可口、价格适宜的饮食服务。
D、严格遵守学校对食堂售卖菜品质量、数量、价格、卫生、安全等方面的严格要求，
严禁分包、转包、转租等，一经查实将无条件立即终止合同并追求其相关责任。
E、风味窗口在开设前须将窗口出售的品种、价格等报学校审核，学校同意后方可进行
开设，风味窗口涉及的米、面、油、调料等大宗食材须由成交人统一采购。
F、如果在合同期内有其他标段经营方出现违约或其他情况不能继续经营食堂，须有能
力无条件配合学校完成全部供餐工作。
G、所有原材料采购需由正规渠道采购，并按相关规定保存采购凭证、按规定完成溯源
工作。
H、成交人合同签订前须将供餐及出售商品的品种、价格送学校进行审核，学校审核通
过后才可以进行出售，在服务过程中若出售了未经学校同意的商品或出售商品的价格高于同
类商品市场价的，学校有权利对服务方进行处罚。
I、在服务过程中须对每日菜单、商品种类、价格、单日负责人、从业人员等相关信息
进行公示，公示可以采用电子屏幕等方式进行，涉及的相关费用由成交人自行承担。
J、服务过程中涉及的相关经营证照由成交人自行办理，证照齐全后方能营业。
2.4服务周期：三年(合同一年一签,每年合同到期前,学校将对供应商前一服务周期内
的服务质量进行评估，经评估合格，双方续签下一年合同)。
2.5质量要求：符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实
施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《学生集
体用餐卫生监督办法》等国家及地方现行管理规定。
2.6标段划分：
本项目分四个标段：
A、一标段：一层汉族食堂；
B、二标段：二层汉族食堂、清真窗口。
供应商可同时参加所有标段的磋商，但每个供应商在此次磋商中最多只能成交1个标
段。评审将按标段（一、二）顺序逐一进行评审，若供应商同时参与了2个标段的磋商，
该供应商在前一个评审顺序标段中得分第一被推荐为第一成交候选人，则无论该供应商在
其他顺序标段最终得分高低，在其他顺序标段中均不再作为候选人进行推荐（但不影响该
供应商在其他标段中的评审评分），其他评审顺序标段按评审办法中载明的候选人推荐要求
推荐成交候选人。
2.7资格审查方式：资格后审。
3.供应商资格要求
3.1一标段资格条件：
（1）资质要求：供应商必须在中国境内注册，经国家工商行政管理部门登记注册的独
立企业(事业)法人或非法人组织,具备有效的营业执照(或事业单位法人证书或其他类似的
法定证明文件)，并持有有效的食品经营许可证。
（2）业绩要求：供应商须在2019年至今有正在营业的、能同时接待不少于2000人同
时就餐的大学、中学或企事业单位食堂餐饮经营业绩。
（3）人员要求：
A、派驻本项目的项目负责人须为投标单位员工，并且2019年至今有从事管理不少于
2000人同时就餐的大学、中学或企事业单位食堂餐饮经营项目的经验；
B、派驻本项目的厨师、营养师须具有国家职业资格证和行业相关证件（如：健康证等）
所有派驻本项目的人员必须持有有效的健康证；
C、所有从业人员均无犯罪记录（提供无犯罪记录的承诺书）
（4）财务要求：提供（2019年、2020年、2021年）年度经会计师事务所审计的财务
状况报告（包括但不限于资产负债表、现金流量表、利润表等符合规定的财务报表），未经
审计的公司可提供（2019年、2020年、2021年）年公司内部自行编制的财务报表【成立不
足3年的则提供成立至今的经会计师事务所审计的财务状况报告包括但不限于资产负债表、
现金流量表、利润表等符合规定的财务报表）或公司内部自行编制的财务报表】若为2022
年新成立公司，提供银行开具的资信证明文件或资金证明文件。
（5）信誉要求：
A、近三年（2019年1月至今）经营过程中无食物中毒等食品安全事故的不良记录（提
供承诺书）
B、供应商参加本项目采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录的书面声明
（重大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者
执照、较大数额罚款等行政处罚）提供承诺书）
C、供应商在"信用中国"网站(www.creditchina.gov.cn)无失信被执行人（或失信惩戒
人）的记录，提供网页截图。
（6）其他要求：
供应商有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：
A、纳税证明材料：提供缴税所属时间在2022年1月至响应文件提交截止日期前任意1
个月的税务局税收通用缴款书扫描件或银行电子缴税（费）凭证或税务局出具纳税情况的相
关证明；
B、缴纳社会保险证明材料：提供缴费所属时间在2022年1月至响应文件提交截止日期
前任意1个月的社会保险费缴款书扫描件或银行电子缴税（费）凭证或社保管理部门出具的
有效的缴款证明。
依法免税或不需要缴纳社会保障资金的供应商，应提供相应文件证明其依法免税或不需
要缴纳社会保障资金。
（7）供应商必须具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（提供承诺书）
3.2二标段资格条件：
（1）资质要求：供应商必须在中国境内注册，经国家工商行政管理部门登记注册的独
立企业(事业)法人或非法人组织,具备有效的营业执照(或事业单位法人证书或其他类似的
法定证明文件)，并持有有效的食品经营许可证。
（2）业绩要求：供应商须在2019年至今有正在营业的、能同时接待不少于2000人同
时就餐的大学、中学或企事业单位食堂餐饮经营业绩。
（3）人员要求：
A、派驻本项目的项目负责人须为投标单位员工，并且2019年至今有从事管理不少于
2000人同时就餐的大学、中学或企事业单位食堂餐饮经营项目的经验；
B、派驻本项目的厨师、营养师须具有国家职业资格证和行业相关证件（如：健康证等）
所有派驻本项目的人员必须持有有效的健康证；
C、派驻清真窗口人员：窗口项目负责人、采购人员及厨师必须是具有清真饮食习惯的
少数民族公民，并提供相关证明材料及承诺书；
D、所有从业人员均无犯罪记录（提供无犯罪记录的承诺书）
（4）财务要求：提供（2019年、2020年、2021年）年度经会计师事务所审计的财务
状况报告（包括但不限于资产负债表、现金流量表、利润表等符合规定的财务报表），未经
审计的公司可提供（2019年、2020年、2021年）年公司内部自行编制的财务报表【成立不
足3年的则提供成立至今的经会计师事务所审计的财务状况报告包括但不限于资产负债表、
现金流量表、利润表等符合规定的财务报表）或公司内部自行编制的财务报表】若为2022
年新成立公司，提供银行开具的资信证明文件或资金证明文件。
（5）信誉要求：
A、近三年（2019年1月至今）经营过程中无食物中毒等食品安全事故的不良记录（提
供承诺书）
B、供应商参加本项目活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（重
大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、
较大数额罚款等行政处罚）提供承诺书）
C、供应商在"信用中国"网站(www.creditchina.gov.cn)无失信被执行人（或失信惩戒
人）的记录，提供网页截图。
（6）其他要求：
供应商有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：
A、纳税证明材料：提供缴税所属时间在2022年1月至响应文件提交截止日期前任意1
个月的税务局税收通用缴款书扫描件或银行电子缴税（费）凭证或税务局出具纳税情况的相
关证明；
B、缴纳社会保险证明材料：提供缴费所属时间在2022年1月至响应文件提交截止日期
前任意1个月的社会保险费缴款书扫描件或银行电子缴税（费）凭证或社保管理部门出具的
有效的缴款证明。
依法免税或不需要缴纳社会保障资金的供应商，应提供相应文件证明其依法免税或不需
要缴纳社会保障资金。
（7）供应商必须具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（提供承诺书）
3.3本项目两个标段，采购人均不接受联合体。
4.磋商文件的获取
4.1凡有意参加磋商者，请于2022年07月26日至2022年08月01日（法定公休日、法定节
假日不休）每日上午9时00分至12时00分，下午14时00分至17时00分（北京时间，下同）到
云南晨晟招标咨询有限公司（云南省昆明市五华区科普路固地尚诚商务中心B座24层）办理
报名手续。
注：办理报名手续时需携带法定代表人（负责人）身份证明书原件、法定代表人（负责
人）授权书原件、代理人身份证原件及复印件。
4.2磋商文件售价600.00元/标段，售后不退。
4.3本项目磋商文件费支付方式：现金或供应商公对公转账，其他方式不支持。
收款单位：云南晨晟招标咨询有限公司
账号：871907767910601
开户行：招商银行昆明分行科创园支行
5.磋商响应文件的递交
5.1递交磋商响应文件时间：2022年08月05日13时00分（北京时间）
5.2递交磋商响应文件截止时间及磋商时间：2022年08月05日14时00分（北京时间）
递交磋商响应文件地点及磋商地点：云南晨晟招标咨询有限公司会议室（云南省昆明市
五华区科普路固地尚诚商务中心B座24层）
5.3逾期送达的或者未送达指定地点的磋商响应文件，将被拒收。
6.发布公告的媒体及公告有效期
本项目的公告在中国招标投标公共服务平台（http://www.cebpubservice.com/）云采
招阳网站（www.ebidcn.com/）上发布。本项目竞争性磋商公告有效期为5个工作日。我公
司对其他网站或媒体转载的公告及公告内容不承担任何责任。
7.联系方式
采购人：中央民族大学附属中学昆明五华实验学校
地址：五华区景文东街18号
联系人：登录即可免费查看
联系电话：登录即可免费查看
采购代理机构：云南晨晟招标咨询有限公司
地址：云南省昆明市五华区科普路固地尚诚商务中心B座24层
联系人：余卫煜、沈强、叶勇、蒋炜、金磊、王彦植、李恒怡、凌鲡、马榕玑
联系电话：登录即可免费查看
传真：0871-63131155
项目竞争性磋商公告（更正公告）
项目编号：CS202207010606
1.竞争性磋商条件
根据相关法律法规的规定，云南晨晟招标咨询有限公司受中央民族大学附属中学昆明
五华实验学校的委托，对中央民族大学附属中学昆明五华实验学校食堂服务项目采用竞争性
磋商方式招标，欢迎符合条件的潜在供应商报名参加。
2.项目概况
2.1项目名称：中央民族大学附属中学昆明五华实验学校食堂服务项目
2.2项目规模：中央民族大学附属中学昆明五华实验学校师生总数约2000人，学校食
堂分二层：一层汉族食堂900㎡，二层汉族食堂800㎡、清真窗口80㎡。
2.3服务内容：
A、提供师生正常的早、中、晚餐用餐及服务（其他服务的开设必须经校方同意），提
供的产品包括所有自行加工的主副食产品及风味小吃等。在经营售卖范围仅限于中央民族大
学附属中学昆明五华实验学校，成交人不得以任何形式、任何理由对外经营售卖。学校无住
宿条件，成交人自行安排服务人员的住宿。
B、成交人的工作人员由成交人自行管理,福利待遇、保险、人员培训、体检、丧残疾
病等所有费用均由成交人自行承担;成交人承担经营场所范围内的独立法律责任。
C、成交人应实行有效的成本核算,控制好各环节的经营成本,各项直接或间接的成本,
各种食材(主副食品原材料)采购成本,为学校师生提供健康营养、安全卫生、品种丰富、美
味可口、价格适宜的饮食服务。
D、严格遵守学校对食堂售卖菜品质量、数量、价格、卫生、安全等方面的严格要求，
严禁分包、转包、转租等，一经查实将无条件立即终止合同并追求其相关责任。
E、风味窗口在开设前须将窗口出售的品种、价格等报学校审核，学校同意后方可进行
开设，风味窗口涉及的米、面、油、调料等大宗食材须由成交人统一采购。
F、如果在合同期内有其他标段经营方出现违约或其他情况不能继续经营食堂，须有能
力无条件配合学校完成全部供餐工作。
G、所有原材料采购需由正规渠道采购，并按相关规定保存采购凭证、按规定完成溯源
工作。
H、成交人合同签订前须将供餐及出售商品的品种、价格送学校进行审核，学校审核通
过后才可以进行出售，在服务过程中若出售了未经学校同意的商品或出售商品的价格高于同
类商品市场价的，学校有权利对服务方进行处罚。
I、在服务过程中须对每日菜单、商品种类、价格、单日负责人、从业人员等相关信息
进行公示，公示可以采用电子屏幕等方式进行，涉及的相关费用由成交人自行承担。
J、服务过程中涉及的相关经营证照由成交人自行办理，证照齐全后方能营业。
2.4服务周期：三年(合同一年一签,每年合同到期前,学校将对供应商前一服务周期内
的服务质量进行评估，经评估合格，双方续签下一年合同)。
2.5质量要求：符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实
施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《学生集
体用餐卫生监督办法》等国家及地方现行管理规定。
2.6标段划分：
本项目分四个标段：
A、一标段：一层汉族食堂；
B、二标段：二层汉族食堂、清真窗口。
供应商可同时参加所有标段的磋商，但每个供应商在此次磋商中最多只能成交1个标
段。评审将按标段（一、二）顺序逐一进行评审，若供应商同时参与了2个标段的磋商，
该供应商在前一个评审顺序标段中得分第一被推荐为第一成交候选人，则无论该供应商在
其他顺序标段最终得分高低，在其他顺序标段中均不再作为候选人进行推荐（但不影响该
供应商在其他标段中的评审评分），其他评审顺序标段按评审办法中载明的候选人推荐要求
推荐成交候选人。
2.7资格审查方式：资格后审。
3.供应商资格要求
3.1一标段资格条件：
（1）资质要求：供应商必须在中国境内注册，经国家工商行政管理部门登记注册的独
立企业(事业)法人或非法人组织,具备有效的营业执照(或事业单位法人证书或其他类似的
法定证明文件)，并持有有效的食品经营许可证。
（2）业绩要求：供应商须在2019年至今有正在营业的、能同时接待不少于2000人同
时就餐的大学、中学或企事业单位食堂餐饮经营业绩。
（3）人员要求：
A、派驻本项目的项目负责人须为投标单位员工，并且2019年至今有从事管理不少于
2000人同时就餐的大学、中学或企事业单位食堂餐饮经营项目的经验；
B、派驻本项目的厨师、营养师须具有国家职业资格证和行业相关证件（如：健康证等）
所有派驻本项目的人员必须持有有效的健康证；
C、所有从业人员均无犯罪记录（提供无犯罪记录的承诺书）
（4）财务要求：提供（2019年、2020年、2021年）年度经会计师事务所审计的财务
状况报告（包括但不限于资产负债表、现金流量表、利润表等符合规定的财务报表），未经
审计的公司可提供（2019年、2020年、2021年）年公司内部自行编制的财务报表【成立不
足3年的则提供成立至今的经会计师事务所审计的财务状况报告包括但不限于资产负债表、
现金流量表、利润表等符合规定的财务报表）或公司内部自行编制的财务报表】若为2022
年新成立公司，提供银行开具的资信证明文件或资金证明文件。
（5）信誉要求：
A、近三年（2019年1月至今）经营过程中无食物中毒等食品安全事故的不良记录（提
供承诺书）
B、供应商参加本项目采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录的书面声明
（重大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者
执照、较大数额罚款等行政处罚）提供承诺书）
C、供应商在"信用中国"网站(www.creditchina.gov.cn)无失信被执行人（或失信惩戒
人）的记录，提供网页截图。
（6）其他要求：
供应商有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：
A、纳税证明材料：提供缴税所属时间在2022年1月至响应文件提交截止日期前任意1
个月的税务局税收通用缴款书扫描件或银行电子缴税（费）凭证或税务局出具纳税情况的相
关证明；
B、缴纳社会保险证明材料：提供缴费所属时间在2022年1月至响应文件提交截止日期
前任意1个月的社会保险费缴款书扫描件或银行电子缴税（费）凭证或社保管理部门出具的
有效的缴款证明。
依法免税或不需要缴纳社会保障资金的供应商，应提供相应文件证明其依法免税或不需
要缴纳社会保障资金。
（7）供应商必须具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（提供承诺书）
3.2二标段资格条件：
（1）资质要求：供应商必须在中国境内注册，经国家工商行政管理部门登记注册的独
立企业(事业)法人或非法人组织,具备有效的营业执照(或事业单位法人证书或其他类似的
法定证明文件)，并持有有效的食品经营许可证。
（2）业绩要求：供应商须在2019年至今有正在营业的、能同时接待不少于2000人同
时就餐的大学、中学或企事业单位食堂餐饮经营业绩。
（3）人员要求：
A、派驻本项目的项目负责人须为投标单位员工，并且2019年至今有从事管理不少于
2000人同时就餐的大学、中学或企事业单位食堂餐饮经营项目的经验；
B、派驻本项目的厨师、营养师须具有国家职业资格证和行业相关证件（如：健康证等）
所有派驻本项目的人员必须持有有效的健康证；
C、派驻清真窗口人员：窗口项目负责人、采购人员及厨师必须是具有清真饮食习惯的
少数民族公民，并提供相关证明材料及承诺书；
D、所有从业人员均无犯罪记录（提供无犯罪记录的承诺书）
（4）财务要求：提供（2019年、2020年、2021年）年度经会计师事务所审计的财务
状况报告（包括但不限于资产负债表、现金流量表、利润表等符合规定的财务报表），未经
审计的公司可提供（2019年、2020年、2021年）年公司内部自行编制的财务报表【成立不
足3年的则提供成立至今的经会计师事务所审计的财务状况报告包括但不限于资产负债表、
现金流量表、利润表等符合规定的财务报表）或公司内部自行编制的财务报表】若为2022
年新成立公司，提供银行开具的资信证明文件或资金证明文件。
（5）信誉要求：
A、近三年（2019年1月至今）经营过程中无食物中毒等食品安全事故的不良记录（提
供承诺书）
B、供应商参加本项目活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（重
大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、
较大数额罚款等行政处罚）提供承诺书）
C、供应商在"信用中国"网站(www.creditchina.gov.cn)无失信被执行人（或失信惩戒
人）的记录，提供网页截图。
（6）其他要求：
供应商有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：
A、纳税证明材料：提供缴税所属时间在2022年1月至响应文件提交截止日期前任意1
个月的税务局税收通用缴款书扫描件或银行电子缴税（费）凭证或税务局出具纳税情况的相
关证明；
B、缴纳社会保险证明材料：提供缴费所属时间在2022年1月至响应文件提交截止日期
前任意1个月的社会保险费缴款书扫描件或银行电子缴税（费）凭证或社保管理部门出具的
有效的缴款证明。
依法免税或不需要缴纳社会保障资金的供应商，应提供相应文件证明其依法免税或不需
要缴纳社会保障资金。
（7）供应商必须具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（提供承诺书）
3.3本项目两个标段，采购人均不接受联合体。
4.磋商文件的获取
4.1凡有意参加磋商者，请于2022年07月26日至2022年08月01日（法定公休日、法定节
假日不休）每日上午9时00分至12时00分，下午14时00分至17时00分（北京时间，下同）到
云南晨晟招标咨询有限公司（云南省昆明市五华区科普路固地尚诚商务中心B座24层）办理
报名手续。
注：办理报名手续时需携带法定代表人（负责人）身份证明书原件、法定代表人（负责
人）授权书原件、代理人身份证原件及复印件。
4.2磋商文件售价600.00元/标段，售后不退。
4.3本项目磋商文件费支付方式：现金或供应商公对公转账，其他方式不支持。
收款单位：云南晨晟招标咨询有限公司
账号：871907767910601
开户行：招商银行昆明分行科创园支行
5.磋商响应文件的递交
5.1递交磋商响应文件时间：2022年08月05日13时00分（北京时间）
5.2递交磋商响应文件截止时间及磋商时间：2022年08月05日14时00分（北京时间）
递交磋商响应文件地点及磋商地点：云南晨晟招标咨询有限公司会议室（云南省昆明市
五华区科普路固地尚诚商务中心B座24层）
5.3逾期送达的或者未送达指定地点的磋商响应文件，将被拒收。
6.发布公告的媒体及公告有效期
本项目的公告在中国招标投标公共服务平台（http://www.cebpubservice.com/）云采
招阳网站（www.ebidcn.com/）上发布。本项目竞争性磋商公告有效期为5个工作日。我公
司对其他网站或媒体转载的公告及公告内容不承担任何责任。
7.联系方式
采购人：中央民族大学附属中学昆明五华实验学校
地址：五华区景文东街18号
联系人：登录即可免费查看
联系电话：登录即可免费查看
采购代理机构：云南晨晟招标咨询有限公司
地址：云南省昆明市五华区科普路固地尚诚商务中心B座24层
联系人：余卫煜、沈强、叶勇、蒋炜、金磊、王彦植、李恒怡、凌鲡、马榕玑
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