剑鱼标讯 > 成交项目 > 西青区消防救援支队外聘厨师服务项目中标公告

西青区消防救援支队外聘厨师服务项目中标公告

基本信息
项目名称 省份
业主单位 业主类型
总投资 建设年限
建设地点
审批机关 审批事项
审批代码 批准文号
审批时间 审批结果
建设内容
一、项目编号:BX-2022-023(招标文件编号:BX-2022-023)
二、项目名称:西青区消防救援支队外聘厨师服务项目
三、中标(成交)信息
供应商名称:天津市通九州劳动服务有限公司
供应商地址:天津自贸试验区(空港经济区)中心大道与东五道交口东北侧颐景公寓10-1-1022房间
中标(成交)金额:113.7744000(万元)
四、主要标的信息
序号    供应商名称      服务名称      服务范围      服务要求      服务时间      服务标准  
1    天津市通九州劳动服务有限公司      西青区消防救援支队外聘厨师服务项目      天津市西青区      1.对食材食品进行检验验收,确保食品安全。
2.厨房生产要严格按岗位分工,做到职责明确、责任到人,严禁擅自越岗操作。
3.负责对菜品进行48小时留样。
3.须设有菜品质检员(可由厨师长兼任),负责菜品质量检验把关。
4.厨房人员要严格执行《中华人民共和国食品安全法》,严格按照食品卫生规程进行操作;
5.电闸箱固定专人管理,每次使用以后及时关闭封板,以防蒸汽浸入或人身触电事故发生。
6.电气设备严格按操作规程使用,定期保养维护,下班后切断电源,严禁非炊事人员操作,严禁用水冲洗电气设备,节假日长时间不用时用采取养护措施。
7.煤气设备固定专人负责,严格按操作规程使用,发现煤气泄漏及时报修,下班前关闭管道阀门。
8.冷藏冷冻设备定期维护保养,冷凝器结冰不能超过1厘米,发现制冷效果下降时,及时除霜,属于机械故障、氟压降低时及时报修,严禁带病工作。
9.中标人须对本项目的全部服务人员进行安全、业务技能等岗前培训,须按时提供服务。
10.中标人所提供的服务人员在岗期间发生的一切意外伤害、生病或非正常死亡均与采购人无关,相关纠纷及赔偿均由中标人承担并处理善后事宜。
11.在服务期内,因中标人所提供的服务人员所产生的一切不法行为,均由中标人承担一切后果,并赔偿由此给采购人带来的一切损失。  
   自合同签订之日起一年。      合格  
             

五、评审专家(单一来源采购人员)名单:
王斌、赵跃华、邢伟、宋爱梅、张荣泉
六、代理服务收费标准及金额:
本项目代理费收费标准:参照《国家计委关于印发<招标代理服务收费管理暂行办法>的通知(计价格[2002]1980号)》和《国家发展改革委办公厅关于招标代理服务收费有关问题的通知(发改办价格[2003]857号)》的文件规定
本项目代理费总金额:1.6102000 万元(人民币)
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称:西青区消防救援支队     
地址:天津市西青区柳丽路38号        
联系方式:登录即可免费查看登录即可免费查看      
2.采购代理机构信息
名 称:百信北方(天津)工程咨询服务有限公司            
地 址:天津市南开区红旗南路582号濠景国际A座1104            
联系方式:登录即可免费查看登录即可免费查看            
3.项目联系方式
项目联系人:登录即可免费查看
电 话:  登录即可免费查看
最新招投标信息
招投标攻略
热门标签
剑鱼标讯APP下载
APP下载地址二维码
扫码下载剑鱼标讯APP