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屏山县人民政府办公室屏山县行政中心职工食堂购买服务项目中标(成交)结果公告

基本信息
项目名称 省份
业主单位 业主类型
总投资 建设年限
建设地点
审批机关 审批事项
审批代码 批准文号
审批时间 审批结果
建设内容
一、项目编号:N5115292022000001
二、项目名称:屏山县行政中心职工食堂购买服务项目
三、采购结果
合同包1(屏山县行政中心职工食堂服务采购):
供应商名称 供应商地址 中标(成交)金额
四川茗山墅餐饮服务有限公司 四川省宜宾市屏山县君山大道西段499号 3,595,000.00元

四、主要标的信息
合同包1(屏山县行政中心职工食堂服务采购):
服务类(四川茗山墅餐饮服务有限公司)
品目号 品目名称 采购标的 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准 金额(元)
1 住宿和餐饮服务 住宿和餐饮服务 1.根据膳食营养搭配,提供全年标准工作日(含机关工作人员集体加班工作日)机关工作人员每日 3 餐(早、中、晚餐; 明确的职工餐标:早餐10元/人,职工个人承担1元;午餐20元/人,职工个人承担3元;晚餐20元/人,职工个人承担3元。供应的品种早餐为:主食3种(包子、馒头、花卷等),面食2种(面条、水饺、抄手、米线等),糕点2种(蛋糕、面包、蛋挞、萨其马等),粥1种,饮品2种(豆浆、牛奶、花生浆),鸡蛋2种(白鸡蛋、卤鸡蛋),小菜2种,咸菜2种。午餐为:荤菜3种、素菜3种、主食1种、粗粮1种、汤品1种、甜品1种、水果1种、咸菜1种、面食2种。晚餐为:荤菜3种、素菜3种、主食1种、汤品1种、咸菜1种。)就餐保障, 实行自助餐制,同时满足不定期政务接待餐服务。 2.负责职工用餐、公务接待用餐的餐食制作加工和用餐服务。 3.负责餐厅内食品卫生管理、各类设备设施管理及其他与伙食供应管理及餐厅管理相关的业务。 4.负责餐厅菜肴的质量控制,根据膳食营养搭配,审核定制每日菜谱。 5.负责保障食品安全,严格原材料验收和制作加工环节,严格做好每日菜品留样 48 小时。 6.负责餐厅、厨房操作间等区域内的安全管理及卫生清扫,包括食堂生活垃圾的处理。 7.负责管理和服务责任区域安全防火、防盗等工作,严格服从采购人的统一管理,确保安全无事故。 8.负责对食堂设施设备进行管理和维修维护。 9.定期进行应急措施的演练,对管理服务过程中可能出现的突发事件建立应急预案,组织实施培训、演习、评价和改进。事发时按规定途径及时报告采购人和有关部门,并采取相应措施。 10.每天对原材料质量进行跟踪检查,如遇不合格原材料立即更换,绝不上桌。所有菜品均由厨房制作完成,杜绝外购成品进入餐桌。(采购人指定要求除外) 1.1 供应商必须配备足够的工作人员(详见1.4岗位表)供应商必须配备足够的工作人员(总人数不低于50人,签定服务合同时约定),经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求,依法用工。如发生用工纠纷,由供应商自行承担责任。 试用合同自签订采购合同之日起,合同期限为6个月。试用期间,服务商接受采购人的考核,经考核合格后,采购人与服务商签订正式服务合同,一年一签,正式服务合同有效期为3年。正式服务合同履行期间,采购人每年对服务商进行考核,考核合格后签订下一年的服务合同。具体起止时间以合同约定为准。 采购人食堂的主要设备设施、周转库房、办公室均由采购人提供;公共区域维修改造、设备设施维修由成交供应商承担;现有的餐桌、厨具等现有设备由成交供应商管理并维护。 3,595,000.00

五、评审专家(单一来源采购人员)名单:
赵昌深、岳隆兵(采购人代表)、王艺
六、代理服务收费标准及金额:
代理服务费收费标准:
依照成本加合理利润的原则,?以中标金额作为计算基数,?按(100万元及以下按1.5%;100万-500万元之间按0.8%)计算后下浮20%×3年进行收取:
代理服务费金额:
合同包1(屏山县行政中心职工食堂服务采购): 8.5万元。收取对象:中标(成交)供应商。
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜

九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称:屏山县人民政府办公室
地址:屏山县屏山镇金沙江大道西段行政中心大楼A楼12楼
联系方式:登录即可免费查看
2.采购代理机构信息
名称:四川双控建设工程有限公司
地址:四川省宜宾市屏山县四川省宜宾市屏山县屏山镇丁石路荣新时代广场4幢1层11号
联系方式:登录即可免费查看
3.项目联系方式
项目联系人:登录即可免费查看
电话:登录即可免费查看
四川双控建设工程有限公司
2022年05月05日
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