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广州市南沙区人民政府南沙街道办事处长者饭堂配餐送餐服务外包项目(二次)结果公告

基本信息

省份	广东	城市	广州市
招标代理机构		项目名称	广州市南沙区人民政府南沙街道办事处长者饭堂配餐送餐服务外包项目
采购单位	广州市南沙区人民政府南沙街道办事处立即查看	采购联系人	登录即可免费查看
采购电话	登录即可免费查看
拟定单一来源采购供应商	广州市荷花粤饮餐饮有限公司

基本信息
项目名称		省份
业主单位		业主类型
总投资		建设年限
建设地点
审批机关		审批事项
审批代码		批准文号
审批时间		审批结果
建设内容

一、项目编号：0877-22GZTP01K023
二、项目名称：广州市南沙区人民政府南沙街道办事处长者饭堂配餐送餐服务外包项目(二次)
三、采购结果
合同包1(广州市南沙区人民政府南沙街道办事处长者饭堂配餐送餐服务外包项目 ):

供应商名称	供应商地址	中标（成交）金额
广州市荷花粤饮餐饮有限公司	广州市白云区人和镇东华村大田东十三巷24号（空港白云）	单价：登录即可免费查看.00元

四、主要标的信息
合同包1(广州市南沙区人民政府南沙街道办事处长者饭堂配餐送餐服务外包项目 ):
服务类

品目号	品目名称	采购标的	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准	金额(元)
1-1	其他服务	配餐送餐服务	南沙街道现有的11个长者饭堂和9个分餐点的数量，可以根据后期实际需求进行撤并、变更或新增。	1、每周核对用餐人次，并由各自的指定人员签名确认。2.1、为符合就餐条件的长者、重度残疾人提供配餐服务，供应膳食的时间一般为每周星期一至星期五（国家法定节假日除外），有特殊安排的，按照安排执行。2.2、统一提供不锈钢餐盒、送餐保温箱、汤桶等就餐用具，就餐用具餐后需统一回收消毒，就餐用具均需达到相关卫生要求。2.3、每人每餐膳食标准为两荤一素一汤。必须为用餐人员提供营养均衡、符合需要的各类菜肴。使用的米、食油、调味料等食材必须符合国家相关安全标准。2.4、必须遵守国家规定的卫生管理条例，制定严格的餐饮卫生管理制度和食品安全突发事故应急预案，严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物检疫法》、《餐饮服务食品安全操作规范》，必须保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等。2.5、每天须对所购原料按食品卫生监督部门要求做好食品安全检测工作。2.6、不得转让或分包本项目配餐业务。2.7、提供的配餐应当符合“安全、卫生、营养、健康”的服务标准。2.8、应当保证配餐食品的质量，饭菜必须当天一次性煮熟并保温，保证送至时温度适中，适合进食，不得加工隔餐剩余食品，不得配送冷荤凉菜食品。2.9、应当按规定进行食品留样，将留样食品冷藏保存72小时以上，以备追索与查验。2.10、应有针对食物中毒或者其他食源性疾患，以及因交通、卫生、天气等原因不能按时配餐等突发事件的应急预案，确保用餐人员及时得到配餐供应。2.11、应当建立配餐信息反馈制度，每月至少一次征求就餐人员关于配餐服务的意见，认真采纳合理建议。2.12、内部管理必须严格执行《食品卫生安全法》的各项条款，并接受相关部门的督查。应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。2.13、购买食品安全责任险、工作人员人身意外险等相关保险。2.14、配餐车辆要求：必须配备符合卫生要求的专用车辆运输（车辆尾部为密封车厢，保证食品运送安全），保持清洁和每天消毒，车辆内无不良气味、异味。在送餐过程中，送餐车必须严禁装载与配送食品无关的其他食品或物品。2.登录即可免费查看、餐饮服务从业人员必须已通过食品安全培训，具有有效的健康体检合格证明，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的内容执行。建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作。2.16、应做好食品采购、验收和保管工作，所采购的食品原料必须按照《中华人民共和国食品安全法》建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。食品保管必须做到离墙、离地、上架，防尘、防霉、防鼠害等，确保食品质量。2.17、配餐送达时间：自供餐企业的固定服务点送餐到各就餐点时间不超过指定送餐时间。2.18、需无条件接受并配合采购人对服务工作的监督和检查。2.19、提供的服务人员均应为身体健康，取得健康证明后方可投入项目服务。服务人员需配备统一的工作服装（包括：衣、帽、鞋、口罩等），并穿着上岗，工作服装应有清洗保洁制度，工作期间应保持良好的形象，做到衣着整洁、仪容端正、礼仪规范。2.20、按照配餐点及就餐人数，按时将饭菜配送至各个就餐点。2.21、若发生不可抗力等因素（如：台风、洪灾、地震等），无法按时把饭餐送至就餐点或者无法配送饭餐的，需及时向采购人报备并说明情况，并获得采购人批准延误配餐或者取消配餐。2.22、采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明。2.23、应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录进货产品，并保存相关凭证。3、符合招标文件采购需求中列明的全部要求。	合同生效之日起一年期满或结算总金额累计达到采购金额（财政补贴），满足其中一个条件本合同有效期即行终止。	提供的配餐午餐、晚餐就餐现时标准登录即可免费查看元/餐/人(含税），每人每餐膳食标准为两荤一素一汤，应符合“安全、卫生、营养、健康”的服务标准，同时符合招标文件中所列明的所有标准。	登录即可免费查看.00

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
杨娌丽、毛慧、郑蔓丽
六、代理服务收费标准及金额：
代理服务费收费标准：
本项目中标人应缴纳的中标服务费的收费标准和规定参照《中华人民共和国国家计划委员会关于印发<招标代理服务收费管理暂行办法>的通知》（计价格〔2002〕1980号）、《国家发展改革委办公厅关于招标代理服务收费有关问题的通知》（发改办价格〔2003〕857号）及《国家发展改革委关于降低部分建设项目收费标准规范收费行为等有关问题的通知》（发改价格〔2011〕534号）的“服务类”标准计算，以本项目的采购预算作为收费的计算依据，经计算得出中标服务费低于5000元的按5000元定额收取。采购代理机构收款人、开户行及帐号如下：收款人：广东广招招标采购有限公司开户行：中国工商银行广州市东城支行帐号：3602031409200624988
代理服务费金额：
合同包1(广州市南沙区人民政府南沙街道办事处长者饭堂配餐送餐服务外包项目 )： 2.2920万元。收取对象：中标（成交）供应商。
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
合同包1(广州市南沙区人民政府南沙街道办事处长者饭堂配餐送餐服务外包项目 ):

供应商	资格性审查	符合性审查	技术得分	商务得分	综合得分	得分排名	推荐排名
广州市荷花粤饮餐饮有限公司	通过	通过	54.00	32.00	86.00	1	1
广州市添禄餐饮管理有限公司	通过	通过	40.00	38.00	78.00	2	2
广东六树饮食管理有限公司	通过	通过	18.00	4.00	22.00	3	3
广州好记餐饮管理有限公司	通过	通过	16.00	6.00	22.00	4

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.釆购人信息
名  称：广州市南沙区人民政府南沙街道办事处
地  址：广州市南沙区进港大道南沙街道办事处大楼
联系方式：登录即可免费查看
2.釆购代理机构信息
名  称：广东广招招标采购有限公司
地  址：广州市东风东路745号东山紫园商务大厦2003单元
联系方式：登录即可免费查看
3.项目联系方式
项目联系人：登录即可免费查看
电  话：登录即可免费查看
广东广招招标采购有限公司
2022年02月21日
相关附件：
合同包 1：报价明细附件（广州市荷花粤饮餐饮有限公司）.pdf